ポークテンダーロインの低カロリー串：レシピと料理のルール

あなたはポークテンダーロインの、素敵な柔らかい、ジューシー、非常に脂っこい串を準備できることをご存知でしたか？ どういうわけか、挿し木による串焼きが特に人気ではありませんが、私たちは料理のレシピを研究するために、まだそれを試して提案します。

牛肉の串焼きをマリネする方法？

マリと考えケバブ料理の主なステップの一つ。 ポークテンダーロインのシシカバブをマリネレシピは、多くあります。

また、料理人が製品を調理する前に、彼らだけの塩とコショウを好むため、そのいくつかの信念の肉をマリネしないことが起こります。 その他には、豚肉のトマトでテンダーロイン、タマネギ、またはヨーグルトでマリネ。 したがって、マリネの選択は、あなたの欲望や好みに依存します。

あなたは酸洗について知っておく必要があります他に何が？

ポークテンダーロインのシシカバブの準備に従わなければならないいくつかのルールがあります。 そう：

• アルミニウムパンとポットを使用することは容認できないケバブをマリネするため。 それは最高のエナメルやガラスの調理器具になります。 提案された材料のものがない場合は、簡単なビニール袋を使用することができます。
• 調製した豚肉を洗浄し、次いで乾燥して小片に切断しなければならない、のパラメータは、約3〜5センチメートルです。 必要な肉の繊維を横断。
• 若い場合豚が少ないし、長く続い、古いだった場合の時間をマリネすることは、肉の年齢カテゴリに依存します。 また、サイズの作品も重要です。 大きな塊が長く小さいものよりマリネ。

これらは、ポークテンダーロインのシシカバブをマリネの基本的なルールでした。 私たちは、今、実際のレシピに直接進みます。

クイックマリネ

このレシピのためのポークテンダーロインの串焼きがおいしいと入札が判明しました。 しかし、彼にとって最も重要なことは、マリネート時間はわずか3時間であるということです！

我々はキロあたりの必要ポークテンダーロイン：

• アップルサイダービネガー - 100グラム。
• タマネギ（大きな） - 4枚。
• 大規模なトマト - 4個。
• レモン - 1枚。
• スパイス（塩、コショウ） - 味します。

スパイスとテンダーロインシーズンのチャンクとはブレンダーで彼らに刻んだタマネギのカップルを追加します。 その後、酢とレモン汁を添付してください。 徹底的ポークテンダーロインの私達の串を混ぜます。 リングと肉の頭にカットし、残りの2つの玉ねぎはかき混ぜるしていない、眠りに落ちます！ 食品パッケージやフィルムで覆い、冷蔵庫に入れて。 マリネの串焼きは、トマトとオニオンリングと一緒に文字列にする必要があります。 野菜やハーブと串を提供しています。

古典的なレシピ

酢と豚肉のバーベキューのもう一つのレシピ。 酢は、常にレモンの十分な量で置き換えることができます。 半分キロの切り抜きをマリネするために、我々は必要です：

• 70％の濃度で酢 - 3杯（水ガラスに溶解）。
• タマネギ - 0.5キロ（カット半円）。
• スパイス - すべての味に。

準備された肉とパンでは、上記の成分を追加し、少なくとも8〜12時間マリネするために残しておく必要があります。

ミネラルウォーター

ミネラルウォーターは、非常に乾燥してタフな肉をマリネに柔らかく、おいしいとなっ驚異を働かせることができます。

豚肉の一つキロ、我々は必要です：

• 従来のミネラルウォーター（重症ガス発生） - 1,5リットル。
• タマネギ - 3枚。
• ハーブとスパイス - 味に。

テンダーロインは、スパイスと混合し、オニオンリングやハーブを追加します。 ミネラルウォーターを注ぎ、よく混ぜます。 マリネはわずか4時間では、それが十分であることができます。

結論

彼らは、おいしいレシピバーベキューポークテンダーロインました。 そこにそれを調理する他の方法がありますが、私たちは最も人気を導きました。 その数字を心配している人のために、我々は、カロリーのケバブ豚肉テンダーロインは、製品の100グラムあたりのちょうど142キロカロリーであることを報告しています。 そのため、肉は自分の体重を気にされる方に最適です。

テンダーロイン - これは、バーベキューに適している豚の食事療法です。 appetitボン！