ベーコンとクリームソースパスタ：レシピ

ベーコンのパスタ とクリームソース、この資料に記載されているのレシピ-非常においしいと栄養価の高い一品。 それを準備することは非常に簡単で、普遍的と考えられています。 料理は非常に心のこもった判明します。 そして、あなたはさまざまな方法でそれを調理することができます。

古典的なレシピ

ベーコンのクリームソースとパスタを調理するには？ これが必要になります。

• デュラム小麦から作られたパスタ500gの、
• スモークベーコン300gの。
• 250ミリリットルホイップクリーム。
• 50gのパルメザン。
• 2つのニンニククローブ。
• オリーブオイル;
• ナツメグのピンチ。
• 混合プロヴァンスハーブ（バジルを交換することができます）。
• グランド黒コショウ。
• 味に塩。
• 新鮮なパセリの小さな束。

主な機能は、特にパスタとソースの食事を準備する機能です。 水で満たされた鍋では、体積は、ペーストの5倍の量です。 塩を添加し、液体を沸騰させています。 そして、それはパスタを下げました。 彼らは不十分少し取り除かれます。

ベーコンとクリーミーなソースでパスタを調理するには？ 調理パスタまで、クリーミーなソースが同時に行わ。 ベーコンは、パセリはみじん切り、小さな立方体にカット。 ニンニクを洗浄し、細かくこすったり押してチョークれます。

ベーコンの大フライパン敷設スライス、軽く炒め、黒コショウ、プロバンスハーブ（またはバジル）とナツメグで味付け。 その後、鍋にすりおろしたニンニクとクリームを追加します。 ソースは知らされていない沸騰するまで中火で調製されます。

水はパンから排出され、パスタソースはホットに渡されます。 次いで、刻んだパセリの皿に添加しました。 すべてが完全に混合し、蓋をし。 2~3分間、料理は弱火で感傷されるまで、大きなチーズをこすり。 熱をオフにパン。 皿の上に粉チーズを振りかけています。

クリームソースでパスタ「カルボナーラ」を調理する方法は？

ベーコンとクリームソースのパスタ「カルボナーラ」 - 最も人気のイタリア料理の一つ。 料理は別の添加剤とスパゲッティを調理しています。 必要性の調製のために：

• スパゲッティ200gの。
• 二つの鶏の卵;
• ベーコン200gの。
• 一つの小さなタマネギ。
• 40gのパルメザン。
• 3つのニンニククローブ。
• クリーム40gの、
• オリーブオイル;
• 味に塩とコショウ。

洗浄し、壊れた卵。 卵黄から分離されたタンパク質は、後者は、ボウルに注ぎました。 これは、粉チーズを30gに添加されます。 すべて混合し、混合物を泡立て器をホイップされます。 タマネギきれいで小さな立方体にカットし、ベーコン - 狭い、薄くスライス。 彼はその後、完全に溶融した脂肪になるまで強火で寒パンと炒める上にレイアウト。

スパゲッティ、1リットル当たり100グラムの割合で水を沸騰中に下げ。 少し塩を追加し、鍋の中身は、パッケージに推奨されるよりも少ない数分間調理されています。 ナイフや粗くカットニンニクをチョーク。 それから彼はベーコンとパンに加えます。 彼は発赤を開始すると、玉ねぎを追加します。 ニンニクをきれいにフライパンの数分後。

ベーコンは火を最小限に減少し、クリームでいっぱい。 ディッシュは厚い醤油まで絶えずかき混ぜます。 少し加熱が不十分なスパゲッティはベーコンとパンにシフトしました。 沸騰させ。 パンを熱から除去され、それは調理された卵の混合物に添加されます。 深い皿で提供し、オリーブオイルを注ぎました。 唐辛子、残りの粉チーズを振りかけます。

レシピ：パスタのためのクリームソースを調理する方法

クリーミーソースは、いくつかの方法で製造することができます。 弱火で、古典的なバージョンではバターを溶かし。 これは、5分間絶えずかき混ぜる、クリームと料理に加えます。 そして、タンクは粉チーズ、ニンニクとパセリのみじん切りを追加されます。 すべてが滑らかになるまでよく混合です。 醤油の大きな厚さのために、必要に応じて、小麦粉の大さじを追加しました。 皿を沸騰させそして熱から除去されます。 それはあなたが古典的な料理ができる方法だ クリーミーなパスタソースを。 レシピは、あなたが見ることができるように、非常に簡単です。 必要であれば、それはあなたの好みのスパイスを使用して、異なる場合があります。

ベーコンのパスタクリームソース：レシピ multivarkaで

スパゲッティソースは、通常の方法にするだけでなく、multivarkaではないだけで行うことができます。 この目的のために、ユニットは、特別なモードがあります。

準備するには次のものが必要です。

• スパゲッティ200gの。
• 300gのキノコ。
• クリーム250gの。
• 大さじ3。 リットル。 乾燥パルメザンチーズ。
• 1個のタマネギ;
• ニンニクの2つのクローブ。
• 大さじ2。 リットル。 オリーブオイル;
• 味に塩とコショウ。

ベーコンとクリームソースパスタ 次のようにmultivarkaで作製しました。 キッチンマシンはその後、「ペースト」モードを起動し、水で満たされた、スパゲッティを注ぎました。 パッケージ（約8分）に示された時間の量に応じて、それを調製しました。 半リングにカットタマネギ、マッシュルーム - プレート。 加熱のクリームとパルメザンチーズと混合。 レディスパゲティは別のボウルにシフト。

multivarkuでオリーブオイルを注ぎ、タマネギを広げます。 5分間の適切なモードで揚げました。 Multivarkuは、キノコを追加します。 コンテンツはキツネ色になるまで揚げています。 multivarkuでニンニク、塩、コショウとクリームを追加します。 肥厚までモード「ホット」醤油では、別の5分間煮ます。 その後、ペーストmultivarkuに追加しました。

調理機能

ベーコンとクリームソースパスタはすべての規制に準拠して作成されなければなりません。 ホットに接続されている一品。 パスタは常に不十分な少しでなければなりません - アルデンテ状態に調理します。 製品は、デュラム小麦で作られなければなりません。 醤油にできるだけ長く熱い残ったとして、準備ができて食事は乾熱で温められたトレーを務めました。

パスタ鍋を調理している間は、蓋をカバーすることが最善ではありません。 加熱された醤油を注ぐ前にクリーム。 コショウと塩に様々なイタリアのハーブの混合物に添加することができます。 料理が使用されているために理想的には唯一のオリーブオイルは、未精製であるが、それは、野菜やクリームと交換することができます。 調理タンパク質は卵黄から分離される前に、4時間ソース美しい黄色を取得します。 そして、黄身は、いくつかの塩を追加し、ラップフィルムでカバーしています。

興味深い事実

タレなしでイタリアのパスタが適切に考慮さに調理します。 興味深いことに、「カルボナーラ」レシピに元々存在クリームませんでした。 彼らは、英国を追加し始めました。 その結果、料理がより穏やかで面白い味となっています。 世界で最も人気のある料理の一つ-ベーコンとクリーミーなソースでパスタ今日で。