パスタ...それはおいしいですかマンマミーア、！

それだけで適切に調理されたパスタがおいしいと栄養価の高いです。 しかし、どのように抵抗することができ、それらを記入しない チーズソースと ミートソースやキノコのサワークリーム充填と揚げ玉ねぎ？！ そして、どのように偉大な彼らに鍋やパスタlapshevnikを調理する誘惑... - 私の愛、私はあなたを破壊します！

どこパスタを発明したのですか？ 噂によると-彼は考えに乗り出し、イタリア、中 ピサの斜塔、 フロレンティーン・ファウンテンさらさらと石畳執拗市ベネチアの海をなめ。 ありジューシーなトマトは、オリーブの葉は収穫の季節を見越してさらさら日バラ色のフランク血色を置換し、若いニンニクをちらっと見血に飢えた、巨大な彼らのナイフをシャープになり、特殊なコンテナ、ピクルスチーズと悲観的な代表のマフィア一族に熟しています。

急いで、急いで、うまく流れを骨抜きに！ 私たちはパスタを調理し始めます！

私は外国人が言葉「オレガノ」をいじめるバジルとオレガノを、大好きです。 私が参加し、バジルとトマトとミートソースパスタの、簡単で素早いけど、信じられないほど美味しい料理を調理しようとするすべて同じ無関心を示唆しています。

このシェフは、それらの単語のために台所から私を追放するだろうが、私はそれがあると言うだろう：スパゲッティ、角、シェル、または麺を取る - まだ！ そして、塩水の規則に従ってそれらを沸かします。 私は誰もがパスタを調理する方法を知っている願っていますか？ いずれにせよ、私は繰り返し：任意のパスタは、必ずしも既に沸騰したお湯の中に投げ込ま。 干渉し、彼らはメディアに、一緒にベイツの火を固執し、8-10分のために料理していないことを確認してください。 完成パスタから水が排出され、パスタはザルにスローし、溶かしバターや醤油を注ぎます。

トマトとバジルソース

きれいな火の上に置いて 鋳鉄製のフライパン と植物油の3杯を注ぎます。 ニンニクを粉砕 - 二、三クローブと無慈悲熱い油でそれを投げます。 台所でローストガーリックの壮大な香りが広がりますが、迅速かつ細かく玉ねぎをみじん切りに。 パンと褐変の熱い口の中で、攪拌パドル - 細切りオニオンガーリックスライスは、以下を送信します。 これは、鶏肉の時間です。 これは、パンに追加し、撹拌中に、彼は均一な一貫性と色を取得していたことzazharkiと混合しなければなりません。 今、辛口のワイングラスの半分を追加します。 熱を削減し、私たちのソースはトマトのジューシーな果肉を見越して思い詰めされてみましょう。 トマトは新鮮で肌ずにみじん切りすることができ、保存することができます - あなたが好きなように。 つぶしたトマトになって醤油に導入。 そして崩れが緑やバーガンディレッドバジルの非常に小さい束になるまで数分間困窮しておきます。 ソースは、塩の小さなスプーンを追加しなければなりません。 高貴なハーブを追加した後、火を強化し、できるだけ早くソースが沸騰し始めると、私たちは、蓋と鍋をカバーし、火をオフにします。 5〜10分後、醤油完全に点滴。 以前は醤油とパスタミックスを煮沸し、テーブルに提出します。

成分：

パスタの三百グラム、鶏ひき肉の300グラム、半分錫（chetyrehsotgrammovoy）トマト、バジルの束、いくつかのニンニク、タマネギ、辛口のワインの百グラム、味に塩。

甘いバージョンのパスタ - チーズlapshevnik

甘く涙を離れてブラッシングソ連小児期および幼稚園キャセロールを思わせる甘いパスタ...。 気が紛れるしないでください。 パスタlapshevnikaを準備するには、その後醤油をいっぱいになります料理を、パスタが好きではありません。 パスタは、すべての水を吸収しなければなりません。 プレートは、ベースに到達するまで、チーズの200グラムを挽くと、フォーム1鶏卵に殴らで混ぜ、洗浄レーズン一握り、ケシのprisolitの一握りを投げる、砂糖（大さじ2杯）を振りかけるとパスタとよく一緒に混ぜる必要があります。 ベーキング皿smazhemバターの内側から、lapshevnik裏地パン粉とケシ種子を振りかけます。 180度で焼きます。 そして、ジャム、バター、または酸味と甘いパスタの完成版を提供します クリームソース。