プリフォームの方法に応じて、エビを調理する方法

現在、魚介類は、私たちのテーブルの上に一般的になってきました。 しかし、どのように多くの人々が適切にする方法を知っているエビを調理します。 理由は手頃な価格で、彼らはほとんどの人に利用可能であるという事実にもかかわらず、ほとんどの人が自分の間違っを用意しました。 このため、製品には、その風味と栄養価を失います。 実際には、の質問への答え エビを調理する方法を 最初の場所では、準備される製品の種類に依存します。 あなたがスーパーマーケットの棚に見つけることができるいくつかの種類があります：

• 生きます。
• 調理や冷凍。
• 生の凍結。

それらの製造は、あなたが適切にエビを調理する方法を知っているだろうことを考えると、劇的な違いの間で持っています。

ボイルライブエビ

この場合には、調理のプロセスは、あなたが将来的にそれを使用しますする目的に依存しています。 適切にエビを沸騰する方法の知識は、あなたが、おいしい健康的で手頃な価格の食品の様々な準備を支援します。 あなたは（シェルでの）個別の一品として個別にそれらを提供することを計画している場合は、次の操作を実行する必要があります。

• 鍋に入れて、それが約5cm上から覆われていたように、エビの水でそれを埋めます。
• 塩を加えて混ぜます。 水はクール塩漬けにする必要があります。
• いくつかの月桂樹の葉を投げ返します。
• エビから水にそれを投げた後、ディルとビームネクタイスレッドを取ります。
• プットザ・パンオンザ火災。
• 水の沸騰製品を沸騰後約10〜20分です。 調理時間は依存する エビのサイズ。
• 熱をオフにして、別の15のためのタンクでエビを聞かせて - 20分。
• それを引き出し、プラッタ上に置きます。

それはクリーニングのための製品やサラダ、スープでのその後の使用などを沸騰させるために必要とされている場合は、調理技術が多少異なります。

• 水は軽く塩漬けしなければなりません。
• ローレルとフェンネルが追加されます。
• エビはすぐにその調製後の水から引き出すことができます。

調理冷凍エビを煮て 殻にとせずに

この製品を作るの秘密を理解するために、あなたは彼のビレットに向かう途中に滞在する必要があります。 エビをキャッチした後移動していると、すぐに海水中で煮沸してから手続きを凍結して行きます。 もしインクルード製品ですオンザ棚なしザ・シェル（それIS A小エビ）、それ言うことそれISすでにAの時間に霜取り。 しかし、例外があります。

• 海岸に処理することにより、沿岸域、中エビの抽出;
• エビの肉は、農場で栽培します。

この場合にはエビを調理するには？ 実際には、ちょうど解凍する彼らの必要性の初めに、新鮮とほぼ同じ。 冷たい水で満たし、約20分間放置するのに十分です。 また、調理時間を変更し、今ではわずか2である - 5分。 あなたは皮をむいたエビを購入して、サラダに追加する予定がある場合、シェルである1と同じようにそれを準備することをお勧めします。 焙煎について、ベーキングまたはそのちょうど解凍するのに十分な、きれいなの最初のコースに追加します。

生冷凍エビを沸かします

ここでは準備の技術が生きたエビのために使用されたものとは異なるではありません。 唯一の違いは、あなたが完全に解凍しなければならない製品を調理し始めるということです。 シェルでエビを調理するための時間がそれなしで同じまま - 5分に短縮されます。 残念ながら、生・冷凍エビ、私たちの店の棚に希少性が、それは調理冷凍に比べてより有用です。

今、あなたは適切にエビ、彼らは収穫方法に関係なく調理する方法を知っています。 これは、あなたがこの製品の追加と異なるおいしいと非常に健康的な食事の多くを調理するのに役立ちます。