フランスのパイ

時には私はちょっとエキゾチックなので、次の週末のうちに私はフランスのパイを焼くことに決めました。 彼女はレシピでいくつかの雑誌を見て、いくつかのウェブサイトを見て、あなたと分かち合ういくつかのレシピを強調しました。 それはフランス人がベーキングに満足していることが判明しました。何らかの理由で彼らはもっとサラダを準備していると思っていましたが、深く間違っていました。 彼らは絶妙なパイを持っています。

1）チーズとタマネギのフランスのパイ。 生地を準備するためには、小麦粉2カップ、バター半分、サワークリーム100グラム、 ソーダ またはベーキング ソーダが必要 です。 バターは凍らせ、大きなおろし器にこすり、サワークリーム、ソーダ、またはベーキングパウダーを加え、すべてを混ぜ合わせ、次に粉を加えて硬い生地を混練します。 充填物は生地に塩がないことを補うので、生地に塩を入れないことに注意してください。 冷蔵庫に30分入れてください。

私たちは、ハードチーズ200グラム（私はチーズモッツァレラを好む、それはいくつかの他のチーズのように激しく溶かさない）、2つの大きなタマネギ、2つの卵、サワークリームのスプーンカップルと味に塩のカップルが必要です。 硬いおろしにこすったチーズ、塩と一緒に卵を泡立てる、一緒にする。 タマネギは細かく粉砕し、チーズの塊と結合する。

私たちは冷蔵庫から生地を取り出し、ベーキングモールドをロールアウトし、生地層を置き、スカートを離れる。 次に、充填物を均等に分配し、フランスのパイを焼く。 加熱オーブン。 私たちは調理したパイを冷やして、それを切ってテーブルに出します。 フランスを自分に近づけることができるのです。

この充填に基づいて実験することができます。たとえば、私は少しハムを追加しました。 普通のソーセージやゆでた鶏肉を使うことができます。 確かにあなたは非常に満足と 美味しいパイ を得るでしょう 。

2）フランスの甘いパイから得られた非常においしい。 したがって、私 はリンゴと フランスの パイ を提案する 。 我々は5つのミディアム甘いと酸っぱいリンゴ、レモン1、バター150グラム、ミルク半分のガラス、半分の砂糖、高品位の小麦粉のガラス、4つの卵と塩が必要です。

まず、テストをしましょう。 油、砂糖、卵を泡立て、塩を加えて、すべてを混ぜる。 小麦粉は、塊の形成を避けるために小部分で導入される。 完成した生地をベーキングディッシュに入れ、20分間冷凍庫に入れます。 次に、予熱したオーブンでケーキを焼く。 金型の壁に生地が付着するのを防ぐため、特殊なベーキングペーパーを入れることをおすすめします。 彼女は大きな助けです。

私たちのケーキが焼かれている間、私たちはそれを記入します。 リンゴは適切に洗浄され、はがされ、除去される。 地殻が現れるまでスライスして植物油で揚げる。 私たちはケーキをとり、素早く揚げたリンゴスライスをかけ、再びオーブンに6〜7分間送ります。 私たちは調理したパイを冷やし、部分に切り、粉状の砂糖を振りかけてデザートとします。 ここにはそのような素晴らしいフランスのパイがあります。 このようなパイは、デザートやシンプルなものとして役立つことは恥ずかしいことではありません。

フランスのパイは、最も驚くべきフランスだけでなく、世界中でも有名です。 私の大変驚いたことに、午後半ばのスナックにフランスのパイが地元の学校のメニューに登場しました。 それが判明したとき、シェフはフランスでインターンシップを通過し、ロシアの子供たちにこのパイを食べたいと思っていました。 ちなみに、彼によると、この国のパイは基本的にすべて開いています - あなたはすぐにパイがどんな種類の詰め物であるかを知ることができますか？ 私はキャベツでこのようなパイを焼くことに決めたので 、キャベツ と肉のない パイを 想像したことはありませんでしたが、とてもおいしかったです。 一般的には、試してみる価値があります。あなたは想像力を失うことができます。遠く離れたフランスからの挨拶で、あなた自身の特別なパイを手に入れましょう！