パンケーキのレシピ - 簡単なものから複雑なもの

パンケーキ - それは本当にさえ我々の偉大な-祖母を調製した古代の一品です。 そば粉、エンドウ豆、大麦、キビ、オーツ麦や小麦を - パンケーキを焼く前に、酵母の生地と非常に異なる粉を取りました。 ロシア料理は、常にレシピのその多様性のために有名となっており、モダンなキッチンでレシピはさらに大きくなっています。 いくつか考えてみましょう ためのレシピ パンケーキを：

1. シンプルなレシピパンケーキは - ¼カップの量で10グラム、卵2個とクリーム - 100グラムの量の小麦粉、牛乳の半分リットル、酵母を - これが必要になります。

以下のためにパンケーキを作る 2部の小麦粉に分割する必要があります。 ミルクと酵母とのミックスの最初の部分は、この方法は、BREWと呼ばれています。 生地が来たために、それは暖かい場所に置かなければなりません。 彼女は準備ができているとき、残りの小麦粉と卵の黄身、攪拌の全体の多くを追加し、クリームの必要量を注ぐことが必要です。 その後、泡立てた卵白全体の質量を攪拌する必要があります。 それは少し来たように、暖かい場所に生地を入れて準備はほぼ完了。 調理されるまで加熱されたパンで、両側にパンケーキを炒めます。 完成したパンケーキは、サワークリーム、蜂蜜やジャムを添えて。 このパンケーキレシピが最も簡単です。

1. 卵なしのレシピがありますパンケーキ-このために、我々は、塩、小麦粉、砂糖や蜂蜜、ソーダ、必要牛乳、植物油を。

高容量は小麦粉、塩と砂糖を注ぎ、完全に混合することが必要です。 時間をかけて大量にミルクを注ぎ、形成された塊を避けるために、絶えず攪拌します。 生地は、適切な整合性を獲得する際に、以前にクエン酸を消滅させたソーダを加えます。 これは、フライパンでパンケーキと裕福なことを確実にするためです。 次に、2本のスプーンの量の油を追加します。 パンケーキの全体の構造が完全に混合し、焼成プロセスを開始します。

レシピ行うために卵なしでパンケーキを、あなたはいくつかのルールに従う必要があります。

- ベーキングの前に、アルカリ剤、より良い白湯やスポンジで鍋を洗っていません。 石鹸と水で洗浄した場合、パンケーキは悪くなります。

- 前記塩の予備流動数杯のパンを焼く前に、アニール及び清潔な布に必要です。 そして、パンから塩を注ぎ、確実にベーキングに進みます。

- 最初のパンケーキ打者のために、より緻密化することができ、そして他の人のために - より多くのミルクを追加します。

3.肉とパンケーキのレシピがあります - それは肉の充填とパンケーキに包まれて、パンケーキのためだけのレシピではありません。 250グラム、牛乳の2年半のメガネ、3枚、半分大さじ砂糖、フライパンのためのいくつかの塩、バターや植物油の量の卵の量の小麦粉 - などのためにパンケーキを必要としています。 肉のためにトッピングは必要 - 肉、タマネギ1個、植物油、および肉汁の半分キロを。

パンケーキのレシピ自体 - あなたは、塩と砂糖と卵を混ぜ、牛乳と小麦粉を追加する必要があり、よく混ぜます。 マッサは滑らかで、塊のないを取得する必要があります。 フライパンで両側にパンケーキを焼きます。 タマネギにバターと玉ねぎを炒めた肉は、肉塊にスープを追加し、透明になっています。 途中でパンケーキの肉詰めに配置し、封筒に包まれました。 レディempanadasは再び両側に炒めます。 この レシピは、パンケーキ もメインディッシュやスナックを務めていました。 Empanadasはお祝い、フレンドリー集まり、子供のパーティーに最適です。

肉、トマト、チーズ、マッシュルーム - パンケーキは、任意の詰め物を含むことができます。 料理人はりんご、アプリコット、クルミ、チョコレートと他のフレーバーとパンケーキを準備します。 子どもたちは、パンケーキが好きで、この場合には、その準備をしないで多くの状況があり 春巻きは。 どれでも子供が大好きな詰め物、パンケーキ、それを愛するだろう、それはチョコレートやお気に入りのフルーツになります - それはあなたの子供です。