ランソン（シャンパン）：歴史、味の説明、メーカー

我々は、特別なガライベントにシャンパンのグラスを祝うために使用されます。 しかし、どのようなブランドを選択するには？ 名前、豊かなブーケと繊細な味で、飲み物の価値があったことは重要です。 Prodegustiruem今日フランスのシャンパン「ランソン」。 すでに赤とボトルの1 マルタ十字 のラベルには、注目を集めています。 「Lanzon」作られたワインハウスは、長い歴史を誇っています。 20世紀には、シャンパンのこのブランドの栄光は、スポーツ、帆の船で重要な成果を祝うために、世界のクルーズラウンドから戻って旅行者を満たすために受け入れられているように増加しました。 ハウス「ランソンは、」英国の王室へのスパークリングワインのオフィシャルサプライヤーです。 このドリンクは満たされている シャンパングラスを モナコとウィンブルドンでのヨットショーなどの権威ある大会で。 何とても顕著であるスパークリングワインは？ フランスのどの地域では、それが生成されますか？ 私はロシアでそれを取得し、どのような価格でできますか？ このすべてが、この記事で説明します。

ランソン（シャンパン）：歴史

戻る1760年に、あるフランソワDelamott、ランスの街の裁判官は、引退やワインの生産を開始することを決定しました。 その後、シャンパンに栄光ドンペリニヨンシャンパン発明者がガタガタしています。 Delamottは、ワインの産地の最高のロケーションにあるブドウ畑のための土地を購入しますが、前例のない成果は達していません。 しかし、彼の後継者、ジャン=バティスト・ランソンは、多くを達成しました。 この野心的なワイン生産者は帰宅姓を与えたが、彼は騎士だったので、また特徴的なクロスシャンパンのラベルを飾っただけでなく、 マルタ。 今日では、スパークリングの5つの最大の生産者間の会社「ランソン」 フランスのワインを。 ランソン - 乳酸発酵を使用しなかったシャンパン。 これは、飲料は、果物やドライワインの鮮度を保つことを可能にする、長くて繊細な後味をしてください。 家「ランソン」ガイドツアー。 あなたはシャンパンにしている場合は、ランスと試飲飲み物の近くでこの植物をお見逃しなく。

「ランソン」家庭での成功の秘訣

ランスのブドウ畑の裁判官は単純ではない買いました。 今グランクリュとプルミエとして知られているシャンパンで最高のプロットです。 彼らは、ピノ・ノワール（主に）とピノメネとシャルドネを植えています。 しかし、もちろん、成功の秘密だけでなく、グラン・クリュとプルミエの50のさまざまな分野で、方法によって組み立て原材料、インチ ワインハウスとは、特殊な技術を使用しています。 ランソンは - の製造のシャンパンは、乳白色の発酵りんごを適用されていません。 その結果、飲料は、新鮮な味と「高齢化」の潜在的障害に反映され、高い酸性度を、持っています。 フランスの法律によると、シャンパンは、老化の15ヶ月後の堆積物から除去されなければなりません。 しかし、「ランソン」プロデューサーは、それは約3年間熟成することができます。 二次発酵を瓶の中に行われます。 その結果、飲料は、豊かなブーケと記憶に残るおいしそうな味を持っています。 家のシャンパンを繰り返し国際大会で最高賞を受賞しました。

ランソン（シャンパン）：特性

多くのスパークリングワイン「ランソン」家庭は金色の斑点と麦わら色を淡いです。 フルボディ、さわやかなのバンチ。 それは白い花、夏の果物とグレープフルーツの香りを感じました。 これらのすべての香りは、蜂蜜の光メモや焼きたてのトーストに織り込まれています。 シャンパンの味「ランソン」、鮮やかな独特の、思い出に残ります。 それは熟したジューシーな桃とレモンの香り、とライムのトーンを感じました。 フィニッシュは長く、調和のとれたです。 ハウス「ランソン」ピンクのシャンパンを生産する最初の1。 ブドウピノ・ナアーの皮とそのスタンドの麦汁淡いサーモンの色相を行います。 一般的には、シャンパンの原料には3種類あります。 ピノ・ナアー、このシャルドネとピノメネに加えて。 しかし、「ランソンは」テロワールとブレンドだけでなく焦点を当てます。 同等に重要なの集合体です。 シャンパン用のブドウはグラン・クリュの60の異なるセクションから頻繁に来ています。

申し込み方法

このワインは、多くの場合、食前酒として提供されます。 その光が、独特の味「Lanzon」で、それは魚介類や白肉鶏や七面鳥に優れた伴奏です。 このブランドは、光のデザートに提出することができますピンクシャンパン（ただし酵母ベーキングへ）。 それはチョコレート、ナッツ、果物やベリーと完全に融合しています。 ホワイトシャンパンはよくカキキャビア、だけでなく、金型と高貴なチーズではないだけを提供しています。 プラス10 - - 12度提出飲料の理想的な温度。 また、シャンパングラスを冷却するとよいでしょう。 テーブルにボトルを閉じ提供しています。 あなたは氷のバケツにそれを持っている場合、予防措置がガラスから水滴を除去するために組織を準備する必要があります。 大きな音や天井へのプラグの飛行は良い味の兆候ではありません。 正しい左手が徐々にボトル内部の二酸化炭素圧の収率を減少させるために円を描くように回転します。

多様化する「ランソン」ワインハウス

シャンパンとエリートこれらのセラーの中で最も有名なブランドは、ランソン・ブラックラベルです。 ブリュット - ドリンクはドライであることを特徴とします。 彼の強さ - 12半程度。 このキュヴェを作成するために、このようなメモビジネスサービス、AageとVezneyとして部分グランクリュシャンパン名称で最良ピノ・グリ（50％）、シャルドネ（35％）とムニエ（15％）を示します。 総収穫は、50件の異なるブドウ畑に持ち込まれます。 ガラス容器内無マロラクティック発酵と、その後の発酵：ドリンクは、伝統的な家屋「ランソン」道に行われます。 ランソンブラック - シャンパンは、ワインの様々な国際大会で7個の金メダルを授与されました。 標準（700ミリグラム）の価格はモスクワalkoshopahにこのブランドをボトル - 5600ルーブル。

「ランソンローズラベル」

これは、ドライシャンパンです。 ラベルの色 イチゴとクリームの、 そして、このシャンパンピンクストレスの非常に名前。 それピノ・ノワールの割合は大きくなります。 「ブリュット」、それは果物のデザートとよく調和 - ドリンクという事実にもかかわらず。 花束「ローズラベル」バラ、野生のベリーと野生の花の香りを聞きました。 シャンパンの味は完全にバランスと調和のとれました。 ボトルの価格 - およそ6000。

「アイボリー・ラベル」

この製品ランソンハウス - セミドライシャンパン。 その名は「象牙マーク」として変換されます。 ファッションは半スパークリングワインだったときに、このシャンパンは、19世紀から生成されます。 これは、デザートやフルーツによく合います。 ハウス「ランソンは、」多くの作品完璧dozazha「デミ-SEC」の開発に専念します。 そして、彼の努力が報われました。 「アイボリー・ラベル」 - 金メダリスト、2枚の銀と4つの銅メダル。 この素晴らしい飲み物のボトルを約4000かかります。

「ホワイトラベル」

期待の非常に美しい雪のように白いボトル短いです。 その内容は、リムと同じスタイリッシュです。 このシャンパンの主原料 - 最高のサイトの60とシャルドネ。 Dozazhnogoリキュールは、必要な限り追加されます。 セミドライスパークリングワインにそれを運ぶことを可能にする32グラム/リットルの飲料中の砂糖。 「ホワイトラベル」 - ランソン家の最古の作品の一つ。 シャンパンは約6000であるボトルあたりの価格は、国際大会でいくつかの賞を受賞しました。

「ゴールドラベル」

このドリンクは非常に成功したと考えられている2002年のヴィンテージ作物から作られます。 ドライシャンパンはperlyazhemと淡い黄金色をしています。 花束絡み合っ香りアカシアの蜂蜜や砂糖漬け、ピンクグレープフルーツやオレンジの花。 シャンパンの味は非常に豊富で、よく構造です。 酸味の完璧なバランスは、レモンの皮とマルメロの口蓋ノートをもたらします。 仕上げは明るいと長いです。 このシャンパンは、白身魚、クリームソースと白い肉の料理に適しています。 それが適切とのようなチーズである「ブリー。」 ボトルあたりの価格 - およそ6年半千ルーブル。

「エクストラ時代」

このキュヴェは、ワインのランソン家の生誕250周年を記念して2010年に作成されました。 シャンパンは、7000で始まるボトルあたりの価格は、最高級の原料から作られ、ヴュルテュス、Shoulli、verzenayの周りに集まりました。 名前「エクストラ古いが、」彼は汚泥から除去されるまでワインは、5年間熟成されていることを示します。 それは、伝統的な「ランソン」道に行われます。 この明るい麦わらのシャンパンの味、ボディフルフルボディ、柑橘類のリアクション。 可聴音梨、イチジク、新鮮なペストリー、蜂蜜の独特な花束。

「ノーブルキュヴェ・デ・ランソン2000」

この高級キュヴェは、選択した2つのテロワールAvizeのグラン・クリュで収集されたブドウ品種、ピノ・ナアー、シャルドネ、そしてAageのverzenayから作られています。 それはノーブル・シャンパーニュの伝統的な「ランソン」の道を作ったが、3年後に汚泥から削除されません、そして5年後。 ワインはperlyazhem美しい黄金麦わら色を持っています。 洗練された味は完全にバランスです。 花束は熟したジューシーな梨、アカシアのハチミツ、シナモンと白い花とアップルパイのノートを感じています。 テリーヌ・ド・フォアグラ、ロブスターサラダ、カキ：このシャンパンは、洗練された料理に適しているだけです。 このワインは驚くべき記憶容量を有しています。 あなたはボトルと15年をuncorkすることができます。