パスタ付きクリームソースのサーモン：料理レシピ

おいしい、栄養価の高い、満足のいくサーモン、 クリームソース 、パスタ付き。 料理はランチやディナーに最適です。 イタリア料理の夕べを用意してください。 レシピはシンプルで、経験の浅い料理人でも対応できます。

料理のレシピ

この料理のためには、以下の製品が必要です：

• 約250グラムの体重の赤い魚（サーモン、マス、サケ）
• パスタ（スパゲッティまたは他の品種）;
• パルメザンチーズ;
• バターのスプーン。
• クリームの半分（約150ml）。
• 一杯のディル;
• 塩、唐辛子、調味料（あなたはイタリアのハーブの混合物を取ることができます）。

準備の技術

だから、 サーモンはクリームソース にパスタが入っています。 それを正しく調理するには？ 赤い魚は長い蒸気処理を必要としないので、準備するのに少し時間がかかります。 あなたはすぐにパスタのために沸騰水を入れることができ、その間に主製品を焙煎します。 サーモンには肌や骨がありません。 小さなキューブに魚を切り、 バター で数分間炒める。 クリームの一部を注ぎ、火を加えてさらに3〜5分放置します。 ビジネスの間に沸騰する水のスパゲティと塩を投げる。 クリームが蒸発し始めるとすぐに残りの部分を取り除き、熱を減らしてさらに10分間煮る。 チーズはこすりこんで、その部分を魚に注ぐ。 調味料を加え、もう少し出してください。 ディルを切り、フライパンに入れる。 塩を加え、 イタリアのハーブの 混合物を加え ます。 必要に応じて、細断したニンニクを使用することができます。 パスタは調理されました。赤い魚とともにパスタを広げることができます。 パスタ付きクリームソースのサーモンは、美しく美味しい料理です。 あなたは装飾のために赤キャビアを使用することができます。

焼き鮭 とクリームソース

クリーミーなソースでは、魚全体を焼くことができます。 これを行うには、次のものが必要です。

• 体重1〜1.5kgのサケ。
• オニオン - 頭;
• バター;
• レモン;
• クリームのガラスの四分の一。
• ハードチーズ
• ディル、塩。

準備の技術

魚を奪う。 フェンネル、タマネギを切り、塩と混ぜてカーカスの内部を広げる。 フォームをバターに注ぎます。 その魚を塩に入れる。 レモンを絞って、クリームを注ぐ。 サーモンをオーブンに20分間入れる。 温度は200度です。 チーズを振ってさらに20分間保持する。

サケ、クリームソース、パスタ

サーモンの料理にはもう1つのオプションがあります。 このためには、

• パスタ（スパゲッティまたは他の 種類のパスタ） ;
• オリーブオイル;
• 塩;
• サーモンステーキ;
• スパイス：イタリアのハーブ、黒と白のコショウ、バジル、ドライチリ。
• レモンまたはライムのジュース;
• チーズは難しいです（あなたはパルメザンを食べることができます）。
• クリーム15％脂肪 - 約150 ml。

準備の技術

骨から魚を取り除き、はがす。 約2cmの厚さに切って鍋によく揚げ、少量の油を加えます。 魚を入れ、高熱に数秒間保持する。 あなたが料理のカロリー量を減らしたい場合は、揚げ中に形成された魚油を流出させることができます。 一方、ペーストのためにウォームアップを開始することができます。 パッケージングの指示に従ってパスタを調理する。 水に塩と少量のオリーブオイルを入れてください。 魚が揚げたら、塩で味付けし、スパイスを加えてクリームに注ぐ。 熱を減らし、望ましい一貫性が得られるまで調理する。 液体ソースが好きなら、かなり時間がかかります。 サーモンの準備ができたら、ライムまたはレモンのジュースを絞ってください。 調理されたパスタをプレートに入れ、魚を上に置き、パルメザンを振りかける。 クリームソースのおいしい、柔らかく香り高いサーモンが生産されます。 写真は、既製の料理が何であるかをはっきりと示しています。