パイ生地でチキン：最高のレシピ

ほとんどの人にとって、鶏は自分のテーブルの上にメインディッシュです。 これは、1つの時点で、あなたはすべての料理はすでにそれを試していることを認識しているという事実につながり、それが彼らのメニューを多様化するために、考える時間です。 パフペーストリー、または料理のかなり興味深いレシピで私たちの記事でチキン。 その中で、あなたが試した、決して調理されていない正確に一つになります。

キノコとクランベリーとパイ生地でチキン

この料理はよく新年のテーブルの上に大きな祭典かもしれません。 которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. パイ生地でチキン、簡単に準備し、以下の提案、そして結果は間違いなくすべてのあなたの期待を上回るされているレシピ 。

次のように料理のステップの準備バイステップは以下のとおりです。

1. チキンフィレカットブック、バウンスや食品成膜に分解。 各フィレットのエッジは、前に行くには少しでなければなりません。 調製「タオル」潤滑混合コショウと接地タイム（2時間。スプーン）。 充填層の中心で乾燥クランベリー（50g）を、およびクランベリージャム（300グラム）が敷設されています。 次いで、穏やかにフィレットロール圧延し、爪楊枝で固定。 調製したロールは、両側の熱油と稚魚とパンにレイアウトされます。 そして、それはベーキングシート上に渡され、さらに15分間予熱したオーブンで送信する必要があります。
2. バター炒めマッシュルーム（600グラム）で揚げるに冷却し、ブレンダーを粉砕。
3. パフペーストリーは、2片に切断されます。 第レイド階層半分における マッシュルーム充填、 トップ-ロール、及び残りの混合物キノコ。 その後、第二形成ロールは、試験をカバー。
4. 180℃で30分間オーブンで焼いたパイ生地でチキン。 表板に熱間及び冷却状態の両方で提供されてもよいです。

チキン「ウェリントン」

よく知られたお祝い料理「ビーフウェリントンは、」伝統的に牛肉から作られています。 しかし、それは鶏から得られない悪化しており、必要なその調理時間ははるかに少ないです。 便宜上、フィレットは、バッチで焼きました。

このレシピのパイ生地でチキンは、次の順序で準備しています：

1. オーブンは200度に加熱されます。
2. 卵は水のティースプーンとホイップ。
3. チキンフィレ（4個）グラウンドタイムをラビング（1/2 H。スプーン）、黒コショウ（1/4 H。スプーン）。
4. 中火で10分間（1スプーン）バターで炒め調製チキン。 フライドフィレットはボウルにレイアウトし、ホイルで覆われています。
5. 別のフライパンで、バターの大さじを追加します。 揚げキノコ（100グラム）とみじん切り玉ねぎ。
6. クリームチーズ（80グラム）はディジョンマスタード（大さじ1。スプーン）と混合されます。
7. パフペストリー（250g）を35センチメートルの辺を有する正方形の形に巻かれた。スクエアカットを4つの等しい大きさに。
8. 各正方形のテーブルスプーンキノコ混合物、鶏およびマスタードとクリームチーズの杯にレイアウトされています。
9. 生地潤滑卵のエッジは、次に持ち上げ充填にわたって互いに接着します。 それはパイになります。
10. 製造された生成物は、ベーキングシートの上に置かれた卵を塗っそして25分間オーブンに残しています。

クローズドチキンパイ：レシピ

製造のための ケーキチキン フィレ（500グラム）の立方体に切断しました。 また、充填のために生のジャガイモ（2個）およびタマネギみじん切りされなければならない（1台のパソコン。）。 準備された成分に、味に塩、コショウやその他のスパイスを追加します。 スタッフィングは、よく混ぜます。

薄片状酵母生地（500グラム）は、2つの不均等な部分に切断しました。 大きなプラスト少しぶら下げエッジように、油を塗った、ベーキングシートの上にローリングピンと普及にロールアウト。 そして、均等に分散フィリングの上に置きました。 その後、鶏の混合物は、第二の生地形成を閉じます。 ケーキの上に50mlの水に注ぎ、その中に穴なります。 生地を焼く前に新鮮な顔をしたチキンパイを取得するために、溶き卵を潤滑することをお勧めします。 レシピの準備を予熱した180度のオーブンで1時間の記事を焼く必要とします。 内部に、それは上にジューシーでサクサクが判明します。

パフペストリーでチキンドラムスティック

この調製が容易料理は、非標準、元のプレゼンテーション異なっています。 生活の中でこのレシピを再生することはこれまでのところ唯一の料理に精通した者を均等することができます。

最初の場所で下肢（5個）食品を製造するために、あなたはタオルでそれらを洗浄し、乾燥させなければなりません。 その後、彼らは塩とコショウの混合物でこすっと両側の植物油で揚げています。 この時点でパフペストリーは薄いストリップ1 cmである。脛骨がわずかに冷却した場合、それらは螺旋状に巻かれている生地（100g当り1下腿）に切断されます。 オープン部分（骨）は、箔を閉じます。 200℃の温度でわずか40分間オーブンで焼いパフペストリーで鶏

鶏肉を詰めおいしいパイ生地

このレシピによると、あなたはクリームで煮ジューシーなチキンとおいしいケーキを調理することができます。 植物油で数分間充填第タマネギ及びニンニク（2つのスライス）パッセロ、次いでパンスライス（500グラム）とキツネ色になるまで揚げに敷設、追加キノコ（100グラム）を行いました。 少なくともパンクリーム（100mL）に注ぎ、次いで、充填は、液体が完全に蒸発するまで急冷されます。

パイの製造のための辺6センチ、12センチメートル有するパフペストリーの6つの長方形を必要とする。各矩形の半分は、それが残りの生地の上に配信された後にチーズのスライス、スプーンチキン充填を、レイアウト上。 3人のテストの手を優しく挟持。 予熱したオーブンにパイを30分間焼成します。

鶏肉ときのことスナックtartlets

スナックがなければ、通常は特別なイベントを行いません。 彼らは、メニューの一部だけでなく、テーブルの素晴らしい装飾ではありません。

次のようにすることができチキンとマッシュルームを詰めたおやつを準備します。

1. 200度に予熱オーブン。
2. オリーブオイル（大さじ1。スプーン）に玉ねぎ揚げ。 それは茶色し始めると、パンはキノコ（200グラム）およびバター（20グラム）を置きました。 10分後、細かくスライスを追加します。
3. 約20スタッフィング添加塩、コショウ、タイム、乾燥に分（1/2 H。スプーン）とニンニクをみじん切り。
4. ジューシーため真菌塊に少しブロス（1/4カップ）に注ぎました。 液体が蒸発したら、熱からパンを削除することができます。
5. 直径7cmのガラス切断円を使用してパフ酵母生地。また1センチ、各円大さじ充填に入れ、粉チーズを振りかけの縁部から離れます。 充填まみれ卵黄の端から無料。
6. パイ生地できのことチキンは、15分間オーブンで行きます。 この間酵母のペストリーが少しエッジ、そして非常に興味深いtartletsを消します。