肉とピラフを調理する方法

シンプルで、もちろん、おいしい夕食の何かを作るために欲求があった場合、肉とピラフを実験して調理することも可能です。 味は伝統的な料理に劣らないが、調理プロセスがより少ない時間がかかります。 ピラフは、口の中でジューシー、入札及び溶融をオンにします。 この料理でも休日のために調製することができます。 だから、どのように ピラフを調理する 肉？

鍋にレシピ

あなたが必要なこの料理を準備するには：

• 200グラムの円形の米。
• ひき肉200グラム。
• タマネギ200gの。
• 人参200gの。
• 石油プラントごとの100ミリリットル。
• ニンニクの3つのクローブ。
• 大さじ1。 スプーンスパイス。
• 塩。

料理の選択

多くの専門家は、調理をお勧めします 大釜でピラフを。 これが不可能な場合は、厚めの底部と鍋に合います。 また、フライパンを使用することができます。 このような料理のために厚い壁と下部でなければなりません。 鋳鉄製の理想的なパン。 この材料は、より均等に暖め、その後、長く寒いです。 コンテナのサイズを考慮することも必要です。 小さなフライパンは適していません。 広くて深いコンテナを使用することをお勧めします。

料理のヒント

肉とおいしいピラフを取得するには、比率を遵守しなければなりません。 等量で取るために必要な主要コンポーネント。 米1kgの調製のために使用される場合、同じ番号は、肉、玉ねぎ、人参をみじん切りしなければなりません。

上の ピラフを調理し た肉と、それは、準備品を除く、少なくとも40分かかります。

スパイスについては、その後、この料理はそうで胡椒、クミン、コリアンダー、メギ、ウコンなど、このような自然な添加剤を使用することをお勧めします。 必要な場合は、ピラフのための準備ができてミックスを購入したり、それを自分で調理することができます。

豚挽き肉は、混合または粉砕添加することができます。 後者のケースでは、グリルのためのより多くの時間がかかります。 いずれの場合においても、肉とおいしいピラフ。

この料理の準備のためにすべての数字に適合していません。 唯一のラウンドを使用することをお勧めします。 ピラフや蒸し米の野生では動作しません。 このクループは非常に煮することができます。

食品の準備

肉とピラフを作るために、レシピは十分に単純ですが、主なコンポーネントを用意する必要があります。 タマネギはオフにして、小さな立方体にカットしなければなりません。 あなたは野菜の顕著な味を気にしない場合は、半分のリングを切ることができます。 ニンジンは薄い短冊状にカットした後、流水で洗い流し、きれいにする必要があります。 必要な場合は、粗いおろし金でそれをすりおろすることができます。

図は、それから、すべてのゴミを取り除く、バストをお勧めします。 必見の臀部灌漑。 その後、米は少し乾燥しています。

準備zazharki

パンは加熱しなければなりません。 これは、植物油を注ぎ、弓を置く必要があります。 それは透明になるまで炒めなければなりません。 そして、パンはニンジンをスタンドに注ぎます。 それが柔らかくなると、それは詰め物をレイアウトする必要があります。 これは、十分に混合した製品でなければなりません。 それ以外の場合は塊に集まっ刻みました。 10分 - フライ製品が5以内でなければなりません。

ひき肉ボールを作成する必要はありません。 ピラフは、しみの肉を落ちる場合、それは良いだろう。 パンの内容は、塩とスパイスを追加する必要があります。 ひき肉と野菜の上に準備された米をレイアウトする必要があります。 まだ残っている製品5分で揚げることをお勧めします。

炊飯

焙煎の過程で米が製品に黄金の必要推力になるとニンニクを剥離した後、沸騰したお湯のすべての2つのカップを注ぎます。 火は約30分間覆い小皿と煮るを行うことを推奨します。

鍋からすべての水を蒸発させなければなりません。 この料理の後に値するしようとしています。 ご飯の準備ができていない場合、水の別のガラスを注ぐことが必要です。 10分後ピラフ肉は準備ができています。 料理は蓋少し休憩下フライパンに残しておく必要があります。 10分後、リゾットは、プレート上に配置することができるとピクルスや新鮮な野菜を提供しています。