スペアリブ

ビールに適している大きな皿であり、 焼いた豚 リブ。 彼らは高価ではありませんコスト、そしておそらく彼らの唯一の欠点は準備に時間がかかるということです。 この料理を作成するには、さまざまなレシピを使用することができます。

スペアリブ

この混合パプリカ20グラム、40グラムの塩、黒コショウの20G、2つのみじん切りガーリッククローブ、20G乾燥ローズマリー、乾燥マリネを調製します。

リブを準備した部分に2キロリブを切断し、油、および乾燥マリネでそれらをこします。 一晩冷蔵庫に肋骨に置きます。

醤油を準備：鍋の熱植物油で揚げは2ニラ、タマネギの半分を千切り。 塩、パプリカとピーマンの20グラムを振りかけると混ぜます。 砂糖の40グラム、ケチャップの40グラム、マスタード40グラム、40グラムの蜂蜜、40グラムのワインビネガー、ウスターソースの40グラムを追加します。

肋骨を準備：オーブンを予熱し、最大2時間のグリルの肉側を焼く、水で容器を入れてその下なので、彼らは乾燥しません。 オーブンから取り外し、箔の上に置き、醤油やラップでブラシ、オーブンで別の時間を置きます。 赤ワインを添えます。

豚カルビ豆、マッシュルーム、りんご

塩200グラム豆なしでゆでます。 冷水に刻んだ豚カルビ、塩、コショウ2kgのを洗います。 上の 鋳鉄製のフライパン オリーブオイルとバターを加熱します。 すべての側面にリブを炒めます。 ピール1本のニンジン、タマネギ2（赤と白）と大片に切断。 ニンニクの3つのクローブを挽きます。 ソテーオニオン、ニンジン、ニンニク。 リブ、その後、ソテー野菜 - の下でそれらの上に置くutyatnitsuセージの茎。 ホットチキンスープ、カバーとオーブンで40分の半分リットルを注ぎます。 3個のりんごからコアを削除し、キューブにカット。 10のキノコは4片に切断します。 塩とコショウだけでなくutyatnitsuリンゴ、豆やキノコに入れ、20分間煮ます。 、カバーを取り外し皿セージの葉でカバーし、少し冷まします。

農村部での豚カルビ

1キロ800グラムの豚カルビは、8リットルのポットに入れ。 水でそれらをカバーし、高熱に入れ、沸騰させます。 火は、縮小カバーし、約時間煮ます。

醤油を準備しますブレンダー125ミリリットルリンゴ酢、黒糖40グラム、40グラムのみじん切り缶詰の緑の唐辛子、唐辛子20グラム漬けに混ぜ 唐辛子ハラペーニョ、 20グラムの野菜、2回のピンチはオイル、オレガノ5グラム、60ミリリットルのチリソースを塩。

上のリブをレイアウト バーベキュー用グリル 、20分間ロースト中火、頻繁に回します。 最後の10分は、醤油を潤滑します。

蜂蜜で豚カルビ

、リブをカットボウルに入れ、新鮮なおろし生姜、醤油、40グラム、5グラムのパプリカ、4Dキャンバスの15gの追加 唐辛子、 塩を。 蜂蜜と各チョップに注油。 3時間冷蔵庫にボウルを置き。 グリルリブのオーブンと場所を予熱。 下にオーブンの順序でない土壌に、パン、敷設箔を置きます。 別の関係者からの8分間炒めます。

野菜とポークチョップ

キロのリブをカットし、普遍的なスパイス、塩、コショウ、5つの砕いたニンニクをカバーしています。 ピールは、キロのジャガイモ、ニンジン2をカットリブと攪拌を追加します。 ベーキング用のパッケージにすべてをかけます。 時間オーブンに入れてください。 パッケージには、明らかにプラッタ上のリブを入れて、ハーブを振りかけます。

フェンネルの種子やローズマリーポークチョップ

豚カルビは、裏側にパンクを作るニンニクにそれらを挿入し、フェンネルシードとローズマリーをカバーします。 そして、エッジに沿ってカットを行い、また、ニンニクのみじん切りを入れて。 肉格子塩、胡椒、マスタード、切開の縁に沿って結合させるために太いフィラメントを締めます。 ベーキングシートの上に置き、オーブンで50分で入れます。 小片にリブを切断し、提供するために、糸を切ります。

ミートソースポークリブ

キログラム豚リブコショウ、ローズマリー、塩、生姜の混合物を振りかけと醤油の60グラムを潤滑します。 脂肪側が上になるように肉は、耐火形で置きます。 半時間焼きます。 金型からフィンを制御し、熱にそれらを置きます。 形状は、沈殿した肉汁と混合お湯を注ぎます。 塩とコショウで味付け。 ソースは、部分に切断するために、リブを注ぐ得ます。