自宅でキャラメル：懐かしさと自然の組み合わせ。 タフィーのホームにする方法：さまざまなレシピを

ソ連時代を発見した人たちは、まだ彼の幼年期のタフィー、「味」の象徴と考えられています。 観測されていない場合は、キャンディの多種多様、かつリストから自由に利用できるの全体の範囲は、それほど多くの名前ではなかった：実は、これは特に驚くべきことではありません。 一部の人々は自宅でタフィーを作るために喜んでいる理由です - 彼らは懐かしによって駆動されます。 もちろん、これらのお菓子とは、購入することは難しいことではありませんが、人々によると、それはだ「というませません。」

しかし、全陸地の1/6団結、モンスターの崩壊後に生まれた人は、あまりにも頻繁にこれをやって「にふけます」。 同時に、彼らは非常に異なる動機を持っています。 ほとんどの場合、親は慎重に近代的なお菓子の構図を読んでそう調理します。 すべてではないが一緒に有機化学の進歩と彼女の赤ちゃん周期表のほぼ完全なセットを供給することに同意します。 自家製のお菓子は、 彼らはまだ形成されていなかった体の健康のためにたくさんより安全に感じます。

最も簡単なオプション

事実にもかかわらず、これらのお菓子 - 製剤と準備、実行から実行への変更（彼らは多くを用意している自宅で）タフィーレシピのほぼ最もシンプル。 右と、結果に独特の味を正確に同じ時間を与える - そして、彼のすべての所有者は、準備の彼の方法があると考えています。
最速かつ簡単レシピを考えてみましょう。

水 - コンデンスミルクの150グラムは、バターの50グラム、小麦粉の大さじ、100グラムのミルク（！慎重に乾燥）と50を移動します。

油は小麦粉を攪拌しながらゆっくりとそれに融解し、すべて一緒に素敵なキツネ色に揚げ。 一度（攪拌を続け、その間オーバーリーチ10分）コンデンスミルク、全て混合し、調理を導入しました。

ミルクを採取水で希釈し、混合物に注ぎました。 止まらない攪拌を！ ときにお菓子の未来は、（それは約30分かかります）平らな表面上でのformochkamにシフト（キャンディボックスの挿入をフィット）またはフラットを厚くします。 それはレベルに必要となりますトップ。 その後、タフィーに自宅で（ブレーク）をカットする方が簡単だった、あなたは、回線障害を描くことができます。 それは彼らが冷めるまで待っていません。

ソ連グッズの英語版

私はヨーロッパがこれらのお菓子を愛していることを彼に告げた場合はおそらく、忘れられた「スクープ」は誰にそれを信じているだろう。 しかし、それは事実です！ 同じ誇りとプリム英国はいえ、自宅で喜んタフィーであり、その組成物に含まれるべきかについて自分の意見を持っています。 これらのお菓子の英国の品種が必要になります場合：230グラム良いバター（無塩とオプションを探し、または全体の味を台無し）。 砂糖の250グラムは、（あなたは、通常のを取ることができますが、英国では、粒状をお勧めします）。 コーンシロップ - 光、唯一のティースプーンが、見つけることは十分でした。 そして、アーモンドの約90グラムを - あなたの好みにあっすることができます - かどうかローストナッツあなたにぴったり。

英国のようになる方法

我々は英国のレシピに従った場合、ファッジホームを調理することは、砂糖、シロップ、塩と油を混合することから始まります。 強すぎないが、かろうじてくすぶっていない - 混合物を火にかけました。 （あなたは慎重にアルビオンの住民の勧告に従うならば、4）空白に5分間沸騰させます。 刻んだナッツの増粘組成物（またはそれが茶色がかっなるまで）全てが7分を淹れた後、導入されます。 ナイフで油を塗った鍋に注ぎ、得られた塊を均一に表面上に分布されます。 固化した後、所望の大きさの断片に分割します。

そしてスコットランドはあまりにもそれらを愛します！

最も近い隣人は自宅でタフィーを準備する英国あまりにも幸せです。 そしてまた、レシピが最も正しい考えます。 彼らのアドバイスを活用する - 神秘的なスコットランドに参加したいです。 120グラム、水および酢の2本の大スプーン、塩の少しおよび糖蜜の170グラム - 糖390 gが必要であり、褐色の油次のようなニュアンスがあります。 まさに自宅でスコットランドのタフィーキャンディーを取得するには、すべての成分を混合し、砂糖が溶けるまで煮ます。 このレシピを使用する人のほとんどは、沸騰が遅くかつ強力であってはならないという事実に同意する - これらは、黒糖の特徴です。 壁に付着したものは、除去する必要があります。 あなたはより多くの砂糖を取るために持っていない場合。 異なる形状のキャンディ（本質的に液滴）を得るために、他のレシピとは異なり質量は、後続の平坦化層と注ぎ、注意深く羊皮紙又は箔上に滴下しました。

砂糖を避けるため人のために

それは白死と呼ばれても不思議ではありません。 少なくとも、これは、歯のために真です。 （あなたはその組成を読み取るためにわざわざ場合）練乳で砂糖も含まれています。 あなたはこの望ましくない成分を避けたいのであれば、砂糖なしタフィーを作る方法を提案され、レシピを使用する必要があります。 ここで彼は健康に良い医師が主張蜂蜜、置き換えられます。

そう便利カップサワークリーム、蜂蜜のガラス及びバターの少し - だけお菓子を焼成する焼成シートもしくは他の形態を、グリース。 それは事前に冷蔵庫から削除する必要がありますので、サワークリームは、寒さではありません。 油以外のすべての材料を混ぜます。 蜂蜜は非常に新鮮で、砂糖ではない場合 - それは、水浴中で「溶融しました」。 このすべては、一定に攪拌しながら弱火で沸騰させます。 20-25分間クックが必要です。 ゆっくりと干渉するように、継続的に塊が現れないようにする必要があります。 将来のタフィーはスプーンのために達するとき、混合物は油を塗った、最終容器に注がれます。 完成した料理は、お好みにカットされます。

あなたは自宅のキャラメル知りませんでした

• 冷たい水のカップにドロップをドロップ：の準備状況を確認する方法。 「丸く」 - それはマージする時間です。
• 色素によって染め分けるの口当たりは、すべてのナッツ、ドライフルーツ（特に良いアプリコットおよびプラム）、種子の混合物に添加することができます。
• 彼らは羊皮紙で冷蔵庫に保管した場合キャンディーズは、油を塗った、非常に長いために保存することができます。

懐かしさと自然の製品を組み合わせてみてください！