特に、料理、レシピやレビュー：ミートボールとポテトのスープ

ミートボール - 人類の最も快適な料理の発明のおそらく1！ この言葉はイタリア語frittatellaから導出され（当初：ミートボール、ミンチ肉や魚からなる料理を揚げ）。 それは同意しないことは難しい。例えば、ポテト ミートボールとスープは いつも、非常に紛争を調製することが可能であると、まだスープを準備し、調理肉まで長く待つ必要がされていないすべての所有者に有用です。 最初の一品で、おいしいと風味豊かな、あなたは、ピーマン、トマトなどの追加の成分を、追加、または非常に簡単で、予算のオプションを作ることができます。 一般的には、彼らが言うように、彼の想像力寛大なファッションショー。 さて、あなたと私のを聞かせて？

子供の頃からの馴染みの味と香り、

いくつかの料理がありますが、すぐに子供の頃、幼稚園や学校のディナーを思い出す1つの香りが、家の円の中のランチは寛大な祖母を調理しました。 ミートボールとポテトのスープは、タイムマシンのように、それらの同じ時間に戻ります。 また、最初のコースでおいしいと簡単な料理です！ まあ、それは起動にすでに時間です。

材料

ジャガイモのスープ餃子のためにミンチ肉（牛肉、豚好ましい詰め合わせ）のポンドを取ります。 また、私達はちょうど半分以上キロ、2-3メディアニンジン、タマネギのカップル、パン粉ペアlavrushek用クラッカーの3本のスプーン、ピーマン、地面、黒コショウの混合物の量のポテトを必要としています。

ヒント

肉製品のような有用なと栄養補給のため、ジャガイモのスープ餃子は、多くの場合、準備や研究機関で調理ため。 主婦のレビューはすぐに家族との夕食のために「不手際」にしたいとき、彼は状況-Winの勝つことを言いました。 あなたが行う場合であっても、その後、ミートボールを調理ひき肉から、事前準備をする時間がないことが多いようになっています。 ミートボールが調理されるまで、あなたは食べ物のために野菜を準備することができます。 このように、半分の時間の夕食準備と空腹の夫と子供たちの最大の料理の喜びです。 そして、多くの場合、女性が彼女の姿を、以下れるマークもう一つの重要なボーナスは - ミートボールとカロリージャガイモのスープは、100グラムあたり約70カロリーは非常に小さいです。 あなたは、オイル、グリースの多くを使って揚げないない場合は、もちろん、提供されます。 あなたが交換した場合ところで、あなたは、食事のカロリー量を減らすことができ 、魚と肉を。

ミートボールとジャガイモのスープの調製

1. 私たちの最初の野菜をしてみましょう。 準備の2つの方法があります。 あなたは揚げてスープを作るために使用しますか？ その後、3本のニンジンと玉ねぎはみじん切り。 我々はキネマのミートボールシチューを持っていたときに我々が行うzazharku我々は、脇のまま。 脂肪が計画に含まれていない場合でも、野菜をすでに異なる動作。
2. キューブ（立方体）にカットジャガイモ沸騰水中スロー。 あなたは彼が（アマチュアのために、しかし、言う）最終生成物中に残留したい場合は細かく、タマネギをみじん切りに。 オプション：全体のタマネギを入れて、ミートボールとジャガイモのスープはほとんど準備ができたとき、それを削除します。 したがって、タマネギの味を与え、子どもたちは、例えば、それはすでに完成皿からキャッチしません。
3. ニンジンを使用すると、また、「創造性を表示する。」ことができます 本当に子供のように、そのような技術革新、若い母親の応答によって判断する - の代わりにアスタリスクを持つ花の形でそれにカットチップ。
4. 野菜は調理され、そして私たちは肉を扱います。 個人的な好みの問題とあなたの好み - 料理myaska詰めを行うには優れているものとは、なるように、実験を愛しています。 あなたはより多くの肉を含まないスープを取得したい場合は、（ウサギがお勧めされていない、肉は食用には適していません）、鶏、七面鳥の詰め物を取ります。 より豊かな味のために肉の盛り合わせ、異なる種類になります。 このオプションは、間違いなく、ミートボールに失うことはありません。 少し塩を詰め、明るさを味わうために唐辛子やスパイスを追加します。 そして、ボールが厚いとスムーズに来て、詰め物を撃退（手に取ると、テーブルに低下する - 数回で十分です）。
5. ミートボール成形（ハンド水浸漬）。 詰め物があまりにも液体になった場合は、ボールがバラバラになることができます。 その後、冷たい水に浸し、ティースプーンを使用しています。 そして、そこスタッフィング密度のために、あなたは、少しパン粉を入力して質量を混在させることができます。
6. それは15分かかった、とジャガイモはほとんど調理します。 形成された肉をスローします。 微弱な火で15分間煮ます。 ミートボールとここと準備ジャガイモのスープ。 その低カロリー量は、それは完全に栄養を与えています。 そして、サービス提供前に追加の調味料は、その味と芳香族資質を明らかに最大化するように、それは、半分の時間のために自分を設定してみましょう。

ミートボールの魚とジャガイモのスープを調理する方法

同じおいしい最初の料理は魚の日で調理することができます。 また、スープはsuperdieticheskyます。 1つの魚のミンチを交換するのに十分です。 これは、海の魚（メルルーサとスケトウダラのも、最もありふれ）の最高フィレットだろうが、多くの主婦は、彼らが使用していると言うと川 - 骨からそれを解放する唯一の最も必要。 崩壊しないミートボールに、卵とパン粉（または少し小麦粉）の多くを追加することが可能です。 それ以外は、基本的なレシピと同様にしておきます。

フランス語版（マッシュ）

あなたが実験的アプローチを使用したい場合は、切断ニンジンにこだわる必要はありません。 あなたはおいしい食べ物で通常のスープを変えることができます。 このためには、スープを調理したとき、ミートボールを取り出し、すべての野菜を収穫し、ブレンダーを破砕され、その後、ミートボールとパンに戻って返します。 そして味の柔らかさのためにバターやクリーム少しの小片を追加します。

彼自身の手でミートボール

必要であれば、「zamorochitsyaは」代わりに店を買うの、ミンチ彼自身の手にすることができます。 牛肉や豚肉、鶏肉、七面鳥、子牛や子羊さえ：レビュー、ひき肉を混ぜ最もおいしいミートボールから判断します。

1. ミンチ肉のキロのために、（干上がっ取る方が良いですが、地殻せず、それが私たちのミートボールは、より柔らかくなります）、折半の割合で牛乳、玉ねぎ、コショウ、塩とニンニクの半カップパンの100グラムを肉900グラムを取る - すべての少しをし、味。
2. キューブに肉のカット、肉挽き器でスクロール、牛乳、塩、コショウでパンotmochennymとそれを組み合わせる、みじん切りまたはすりおろした玉ねぎを追加します（それはジューシーミートボールを与えます）。

以上、元のバージョンのような更なる製剤を、以下、この成形ミンチミートボール、結果。 はい、すべての楽しい食事！