ゼリーを作る方法

ゼリーはおいしい珍味で、多くの人に愛されています。 夏の暑さからあなたを救うことができるので、特に重要な夏はゼリーですが、他の季節には、主にその優れた味の特性のために人気があります。

異なるブランドのゼリーは多くの店で買うことができますが、自分の手で自宅でゼリーを作ったほうがいいです。あなたが望む料理の傑作を作って、既に製作されたオプションには適応しないからです。

ベリーとフルーツジュース、フルーツエッセンス、ベリーエキス、ミルク、その他のおいしい健康食品からゼリーを調製してください。 この記事では、ゼリーを作る方法だけでなく、ゼリーにレイヤーを作るプロセスや、さまざまな果物や果実からおいしいトリートメントを作成する方法についても説明します。 サイドと有用な実用的な助言をバイパスしないでください。

どのようにゼリーを調理する？

このデザートの準備のために、あなたは煎じ薬に基づいて準備された熱いフルーツとベリーシロップにゼラチンを導入する必要があります。 ゼラチンの添加量の計算は以下の通りである：水500ミリリットル毎に、テーブルゼラチンの1.5スプーンを加えなければならない。 ゼラチンが溶解するときには、シロップとベリーとフルーツジュースを合わせる必要があります。 味を改善するために、クエン酸、ブドウワインまたは レモンジュースを 加えることができます 。 その後、混合物を清澄化し、予め調製した形態に注ぎ、冷却しなければならない。 新鮮な、または缶詰の果物や果実をお持ちの場合は、金型に注ぎながらゼリーに添加して、おいしいおいしい味を持つ合理的な製品を手に入れることができます。

ゼリーをテーブルの上に置く前に、それを持つ形をプレートで閉じ、しばらく（熱く数秒）下げてお湯に入れ、振って裏返す。 完成した製品をプレート上にレイアウトします。缶詰または新鮮な果物、ミントの葉で飾ることができます。また、製品自体の色でない場合は、ゼリー果実またはベリーシロップを注ぐこともできます。

既製のフルーツゼリーは、甘くて酸味のあるゼラチン状の塊であり、果実や果物の調製に使用される香りと色です。 そしてそれはあなたのゲストや家庭のメンバーを喜ばせることです！

ミルクゼリーを作りたい場合は、ミルクとシュガーゼラチンシロップを混ぜる必要があります。 したがって、必要に応じて、ミルクには事前にココア、バニリンまたはコーヒー汁を加える必要があります。

ジェロ層を作る方法？

いくつかの層を有するゼリーを製造するプロセスは、通常とは異なる。 ここでゼラチンを調製するために始める必要があります：冷たい水を注ぎ、よく沸騰させ、かき混ぜ、次に腫脹するまで放置します（通常、この時点でパッケージに必要です）。 さらに膨潤したゼラチンはマイクロ波または水浴中に溶解される。 最終的には、粒子や塊 を 持たない透明で 均質な混合物を 得るべきである。

得られた混合物は3つの部分に分割され、一方の部分は他方の部分よりもわずかに大きくなければならない。

クリーム、チョコレート、チェリーの3つのレイヤーでゼリーを作る方法を教えてください。

これを行うには、クリームを2つの部分に分け、その後に砂糖とバニラとの最初のミックスを、2番目の部分をココアと砂糖で分けます。 両方の混合物を、糖のすべての結晶が溶解するまで、ミキサーまたは泡立て器で別々に叩解する。

収穫したゼラチンの2つの小片をチョコレートとクリームの混合物に加え、混合する。 ゼラチンのより大きい部分では、砂糖とレモン汁を味わうためにチェリーシロップを加える。

ゼリーのための形で、最初に約3分の1のチョコレートゼリーが注がれ、その後は チェリーゼリーの スプーン一杯です 。 次は - クリーミーな層、それから唯一のチェリー。 もちろん、各層は次の層を作る前に冷蔵庫内で冷却されるべきである。

このゼリーはカビの形で提供されるか、またはそれなしで提供され、サクランボ、缶詰または新鮮なチェリーで飾られています。

だから、この記事ではゼリーを作る方法を学んだ - 普通かパフか。 もちろん、これらは最も手頃な2つのレシピでした。いつもより受け入れられるレシピを見つけることができます。 加えて、これは料理であり、ここで可能であるだけでなく、想像力を示す必要もあります。 だから...

幻想！ クック！ お楽しみください！