ジョージア料理 - どのように料理をし、何を食べる

多くの場合、他の人々からのレシピを使用してさまざまな料理を調理しています。 例外ではなく、お風呂 - 豚肉の小さなソーセージ、様々なスパイスで味付け。 これらのソーセージは、ある種の料理処理を必要とし、最初にそれらを煮沸し、次に揚げる。 しかし、同時に、すべての家庭料理がお風呂の揚げ方を知っているわけではありません。なぜなら、この皿はトランクカフカスから来て、その準備のための特定のテクニックを必要とするからです。

非常に頻繁に、菓子はグリルや石炭で、強いフィルムで穿孔することなく、脂肪やジュースが流出しないように調理されます。 しかし、フライパンでお菓子を作る方法を知ることは余計なことではありません 自宅で。

だから、ソーセージを揚げる前に、煮沸した水で5分以上沸かしてから、油で熱したフライパンに入れ、細かく刻んだタマネギと野菜を加えます。 泳ぎのための殻は豚の腸であるので、揚げる前に取り除かなければならない。 通常、ソーセージは揚げ物中に割れないように調理されています。

お風呂にどうやって詰めるか、自宅で調理する方法を考えてみてください。

これには1キロの豚肉または牛肉（1：1の比率で両方の種類の肉を食べることができます）、2つの大きなタマネギ、5つのニンニク、脂肪、塩、胡椒の小片が必要です。

まず、肉を洗って、きれいに切って、肉の粉砕機に通したベーコンを混ぜる必要があります。 タマネギは細かく切り刻まれ、肉に加えられる。 だから、詰め物の一貫性は辛らつくべきではありません。起こった場合、少しのスープを加えることができます。 次に、ニンニク、塩、胡椒を詰め物に加え、肉挽き機で粉砕して均質な塊を得る。

次に、入浴（私たちはすでに知っている力ミートを準備する方法）は、細かい肉で詰める必要があります。 これを行うには、豚の腸をとり、よく洗って、10センチメートルの準備された細かい肉で満たしてください。 その後、同じ方法で結び目を結び、腸を満たし続ける必要があります。

従って、浴は最初に沸騰され、次いでフライパンで揚げられ、または電子レンジで調理される。 この場合、サラダ、ジャガイモ、または煮込み野菜などのサイドディッシュで消費することができます。

ジョージア州では、すべてのシェフが お菓子の種類、 料理の仕方、食べる ものを 知って い ます。 ここでは、ソーセージを約30分間火の中で揚げて、それらをあぶりに漬け込みます。 この場合、地殻を黄金色にするためにソーセージにトマトソースが塗られています。 tkemaliソース、 ハーブ、タマネギでそれらを食べる。

今日まで、グルジアソーセージのレシピは数多く知られています。 お風呂はイメール風の調理方法を考えてください。

これを行うためには、ブタの腸のキログラム、豚の臓物のキログラム、乾燥した緑、野菜、ニンニクの複数のクローブ、3つの中球根、クローブ、シナモン、 "Tkemali"ソース、コショウ、塩が必要です。

副産物を掃除し、数分間沸騰した水で注ぎ、冷ます必要があります。 その後、細かくチョップし、タマネギ、ニンニク、ハーブ、スパイスを加えます。 ガッツは、細かく刻んだ肉で詰め込み、鍋で揚げる。 既製のお菓子にソースを注ぎ、リングでスライスしたタマネギを振りかける必要があります。

したがって、モダンな料理は、伝統的な ジョージア料理 や、入浴などの料理のレシピをたくさん提供しています。 特にこの良い料理は、ピクニックやバーベキューに適しています。なぜなら、木炭で調理されているので、すべての人が長年記憶しているユニークな味があるからです。

ソーセージのための同じ肉で絶対に取ることができます。 だから、それは子羊、鶏肉、他のものになることができます。 ザクロの種は、しばしばソーセージに特別な味と香りを与えるために力ミートに加えられる。 いずれにせよ、自分の手で準備されたお風呂は、料理だけでなく、彼の友人たちも喜ばせることができます。