スープを調理する方法？ レシピ2つの珍しいオプション

この食欲をそそる最初のコースは、長いディナーメニューの定番となっています。 そして、それぞれの家族は、当然のことながら、独自のレシピを持っています。 初心者のため、この記事では若いシェフがする方法についてのアドバイスを与えている スープを準備します。 レシピは、元の2つのバリエーションで提供されています。 豊かなスープを取得する最初の方法ではなく、肉の豆の使用を含みます。 スイバと緑のボルシチ - 2番目のレシピは、新鮮な春の料理の準備について説明します。 しかし、最初に、いくつかの実用的な提言。

重要なヒント、 スープを調理する方法。 この料理のレシピは、メインのルールに基づいています

仕分けこの素晴らしい野菜スープのオプションのすべての様々なをリストし、説明することは不可能です。 しかし、まだ価値がある、料理のスープに名前を付けることは不可能であろうそれなしの基本的なルールに固執します。

1. 主な特徴 - 明るい赤の色合い。 したがって、ビートおよびトマト - 必要なコンポーネント。
2. アメージング味。 成分を上記所望の色に加えて、BORSCHT酸味、甘味を与えます。
3. スープの密度。 、原則として、常に存在ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、キャベツの一部として。
4. 最後の給油として刻んだハーブを使用することは必要です。 で頻繁にニンニクを追加します。

また、技術のいくつかの秘密があります。 例えば、どのように調理するウクライナのボルシチを？ レシピこの国民食のを破砕ニンニクの充填脂肪として用いることを特徴とします。 シベリアでは、ミートボールを調理する代わりに肉を取ります。

最初のオプションは、どのように調理する レシピ：スープ 豆を

これは、ベースブロスする必要はありません。 富の特別な味が与えることができ 小豆を。 そのようにスープを準備する方法は？ 非常にシンプルで非常に速く。 水の3リットル中に豆のガラスを注ぎ、火の上に置きます。 炎を煮詰めた後。 一つタマネギ、ニンジン、小さな平均清潔なビートと細かくチョップスティック。 すべての野菜は（L.。大さじ1を、そしてバター大さじ2杯。L.野菜）油混合物中のパンと炒めるに注ぐ褐変します。 トマトジュースのガラスを注ぐか、皮をむいみじん切りトマトの果肉を追加します。 Zazharkiは厚いまで煮るましょう。 このとき、四個の、五ジャガイモをきれいにし、キューブにそれらを切ります。 豆が半分になるまで「に達している」場合には、スープは少しprisolitすることができます。 野菜とジャガイモの多く揚げ鍋に入れてください。 クックソフトまで、豆の完全な。 ベイリーフと好みのスパイスで味付け。 シャットダウンdosolit 5分前には、味と刻んだキャベツ、みじん切りピーマン、ネギ、新鮮なハーブ（ディル、パセリ）の少数の握りを投げるします。 カバー時間半放置。

スイバとレシピ：スープを調理する方法を第二の選択肢、

根拠として、我々は豊かさのために二つの大きな豆全体のジャガイモを交換し、以前のレシピを取ることができます。 それらの製造の終了時に、削除する必要がありピューレに粉砕し、戻って鍋に入れます。 主な違いは、充填です。 キャベツは新鮮スイバ、刻んだ藁に置き換えます。 土壇場で沸騰スープは、連続的に攪拌しながら、溶き卵で、注ぎました。 表皿香り明るいは寛大サワークリーム風味場合。