食品および飲料レシピ

スポンジケーキのための古典的なレシピ:準備の標準バージョン

様々なデザートの製造に使用されるスポンジケーキのための古典的なレシピ。 それはすべての後においしいケーキやボリュームだけでなく、ケーキのすべての種類だけでなく、行うことができます。 また、このケーキは非常に多くの場合、任意の充填材、果物とせずに、ちょうどそのような、使用されていることに留意すべき油性クリーム。 特に彼らは、パイの繊細な、おいしそうなスライスで淹れたてのコーヒーやお茶を与えることはありません子供と大人にごちそうするのが大好きです。

青々とおいしい ケーキ:のレシピ (multivarkaで)古典

必要な成分:

  • 大きな卵 - 5個;。
  • 植物油 - (装置のボウルを塗抹するための)を10ml。
  • 小麦粉(好ましくは、プレミアムグレード) - 1.5ファセットガラス。
  • 砂糖 - 1.5カップ。
  • クエン酸 - ピンチ。
  • 重曹-不完全 小さじ 。
  • りんご酢 - (ソーダの抑制のために必要)を5ml。
  • セモリナ粉(粉塵デバイスボウル用)。

混練のプロセス

クラシックビスケットレシピは以下のルールのすべてに注意遵守する必要があります。 必要に応じて基礎が関与していない場合は結局のところ、そして、最も可能性が高い、ケーキは上昇しないため、緑豊かな風通しの良いではありません。

したがって、それは5個の大きな卵を取ると白人から卵黄を分離する必要があります。 その後、黄身は注ぐ必要があり、砂糖を最大流動性の溶融した甘い物に(例えば、ガスストーブを含む)穏やかに混合し、暖かい部屋で場所。

それはまたことをスポンジケーキのための古典的なレシピを注目する価値があるとの使用が含ま クエン酸を。 それは卵白を泡立てる時に強かった、中に形成される泡、する必要があります。 どんなキッチンアプライアンスは、迅速かつ簡単にタスク(手の泡立て器、ミキサー、ブレンダーなど)にも対応することができ、目標を達成するために使用することができます。

最後に、我々はこの記事で検討する写真付きの古典的なスポンジケーキのレシピをパン生地をこねるするには、両方の卵塊をミキサーやブレンダーで十分に再び泡立て器、その後、大きなボウルに接続するために必要とされます。 その後、基礎はベーキングソーダ、消石灰リンゴ酢を追加する必要があります。 また、必要な質量は、ふるいにかけ小麦粉を入れ、次いで生地わずかに粘性液体稠度をこねます。

熱処理デザート

スポンジケーキのための古典的なレシピは、もちろん、する必要があり菓子製品はオーブンで焼いています。 しかし、近年のように、多くの愛人は、ベーキングケーキの異なる方法を検討し、multivarkaました。 しかし、この技術は、標準的な方法と異なりません。 デザート中の調製のためのキッチン装置はコートにボウルをお勧めしますいくつかの油を、使用述べました。 また、食器の表面セモリナ(ただ一つの大きなスプーン)を振りかけることが望ましいです。 その後multivarkuは、すべての生地を注ぐ蓋付きの容器を閉じ、50〜60分間ベーキングプログラムを配置する必要があります。 この間、財団は、完全にpropechetsyaで、柔らかい緑豊かな、非常においしいです。

正しいサーブ

クラシックケーキは蜂蜜、コンデンスミルク、マーマレードやジャムと一緒に朝食のために提供することができます。 そして、もちろん、それはケーキやペストリーを製造するための基礎として使用することができます。

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