スパイスの最小限の量と豚肉のベーコンのレシピ

肉料理は、 常に料理に最も普及していると考えられてきました。 彼らはほとんどのレストランで提供していますし、多くの場合、休日やパーティーのために準備されています。 従ってロースト ポークベリーは、 優れた熱処理方法との最もおいしい部分の一つです。 彼女の料理がほとんど料理は本物の肉の味を台無しにしないように、調味料やスパイスの最小量を使用するようにしてください。 また、箔と低温で調理するの長いプロセスを使用することをお勧めします。 このレシピを調理する方法について説明します理由です 、オーブンでベーコンを 最も最適で。

材料

準備するには次のものが必要です。

- 豚胸肉 - 1キロ。

- タマネギ - 2個;。

- 植物油 - 大さじ2。 L。;

- 塩;

- ピーマン。

準備肉

まず第一に、それは徹底的に肉を洗浄する必要があります。 彼はその後、オフに乾燥する必要があります。 肉が新鮮な選択する必要があると凍結を受けないことに留意すべきです。 また、完全にすべての骨を除去する必要があるため。 そのような単一片で互いにから二センチメートルの距離、及び皮膚の一部のみに切り込みを作ります。 彼らは肉の表面に得ることはありません。

マリネード

また、 レシピベーコン豚肉は処理スパイスとマリネが必要です。 しかし、このオプションを最小限にそれらの使用を低減し、従って、植物油で希釈しコショウと塩の従来の混合物中に処方されるべきです。 だから、マリネは、曲全体をこすると涼しい場所に時間のためにそれを残します。

敷設

豚肉のブリスケットのためのこのレシピはベーキングの特別な方法が必要です。 彼にとっては、最初に適切にベーキングシートの上に敷設しなければなりません。 まず、その下部に箔に包ま。 次いで、バルブを半分に切断し、得られた片を基板に拡散されます。 そしてそれらの上に肉を広げます。 このように、それはジュースやタマネギ蒸気を浸し、焼きする必要があります。

ベーキング

皿が形成されると、予熱160度のオーブンで送信する必要があります。 豚肉のベーコンのレシピは、肉は3時間そこに滞在することを示唆しているが、10分には、それが準備をします。 皿をアルミホイルで包み、次いでオフにされるオーブン内に配置されています。 だから、肉は、以前に指定された温度を犠牲にして来て、ジューシーで柔らかくなります。

フィード

典型的には、このような肉がメインディッシュとして、野菜の飾りを添えて。 したがって、それは熱くあるべきと醤油を少量含んでいてもよいです。 主要成分の味ように具体的に実行しかし、このレシピベーコン豚肉。 そのため、肉を冷却し、その後、薄いスライスにカットすることが許可されています。 彼らは、緑の装飾と大きなプレート上で提供しています。 従って、このような料理は前菜として、テーブル上に配置することができ、それは赤ドライワインや強い飲料との組み合わせで供給されなければなりません。 肉の貯蔵寿命は約5日かもしれませんが、同時にそれは冷蔵する必要があります。