ジャガイモのパテ、ミートボールやパンケーキ

サラダとポテトのパテは、全体の家族のために高級ダイニングとしての役割を果たすことができます。

次のようにそれらを準備します。皮をむいたジャガイモのキロ、小麦粉の3本の大スプーン、卵2個、皮をむい玉ねぎ、バター、100グラムローフクラム、パン粉、ハーブと味にスパイスのカップルを取ります。 ジャガイモとタマネギは少しスープと卵を加え、沸騰させ、つぶしています。 バトンは、水や牛乳でこねるとジャガイモに追加します。 熱い鉄板の上に送られた後、ピューレ、塩、コショウ、パテそれから形成され、それらを崩壊パン粉、と。

ジャガイモのパテは 、あなたがキノコにそれらを追加する場合おいしくなります。

あなたは必要となります：新鮮なジャガイモ6-7大きなマッシュルーム、卵2個、玉ねぎ、小麦粉と油の1キロを。 ジャガイモを洗浄し、滑らかになるまでフォークですりつぶし、沸騰させます。 電球清潔で細かくチョップ。 キノコは、バターの部分を追加して、揚げ玉ねぎ、フライパンと混合し、小さな立方体に切断し、洗浄しました。 キノコピューレ、塩とすぐに混合し、必要に応じて水またはジャガイモ煎じ薬の残基で希釈しました。 得られた質量楕円パテが形成されているから、小麦粉に崩壊し、フライパンで揚げ。 提供する前に、サワークリームを注ぎます。

それは非常に食欲をそそるポテトに見える詰めパテオーブンでを。 肉、きのこや野菜 - 充填は任意のものとすることができます。

オーブンで肉を詰めたポテトパテ：

必要なもの：豚グランド牛肉のポンド、ジャガイモ、卵2個、小麦粉、2つの玉ねぎ、牛乳、パン粉とバターのキログラムを。 まず、塩水でジャガイモを沸騰させる必要があり、その後、tolkushkoyを練ります。 これは、ストレッチやすくするために少し牛乳を追加することができます。 ピューレを加え、卵を内側凹部ラウンドパテが形成されています。 タマネギ、洗浄みじん切りとひき肉を炒めました。 ポテトパティの中心に配置されたスプーンとひき肉を内側ビードが形成されています。 楕円形に取り付けたボール、ベーキングシートの上に置くには、羊皮紙を築きました。 20分間200度のオーブンで焼いたカツレツ。

Kartoflyaniki、レシピ：

必要なもの：ひき肉200グラム、皮をむいたジャガイモ、卵、玉ねぎと小麦粉のポンドのパックを。 ジャガイモは細かいおろし金でこすりつけ、軽く絞ります。 小麦粉、塩、コショウ大さじ2杯でそれを振りかけると卵を混ぜます。 タマネギは細かくカットしたり、細かいおろし金でこするひき肉、少しコショウと塩を混ぜます。 kartoflyanikiフォーム - パンの大さじ広がりポテト層を。 トップ - 準備された詰め物の層、及びジャガイモの別の層をカバーしています。 パンベイリーフを追加し、数分のカップルのそれぞれの側にそれらを揚げます。

バーガーとkartoflyaniki - 唯一のジャガイモ料理ではありません。 あなたは自由な時間の30分を持っている場合は、パンケーキを調理することができます。

成分：ジャガイモ、小麦粉、卵、ピーマン、玉ねぎと塩。 細かいおろし金に洗浄ジャガイモと地面のキロ、そして優しく絞ります。 精製したタマネギは、あまりにもこすりました。 ジャガイモとタマネギと混合卵、塩、コショウ。 得られる質量では小麦粉大さじ2杯を追加し、すべて丁寧に混ぜます。 ジャガイモは骨抜きオイルパン上に広げ、薄いパテ、約5mmの厚さに広げられます。 ジャガイモのパンケーキは、それぞれの側に数分を揚げました。

別のおいしい料理 - ジャガイモとキノコと肉を含まないミートボール。

準備するには次のものが必要です：キノコ、タマネギ、ニンジン1、ピーマン、トマトペーストとポテトの棚6枚。 キノコと玉ねぎは細かくスライスして揚げました。 皮をむいたジャガイモは細かいおろし金やスクイーズに粉砕されています。 中央にボード上での杯を広めることは揚げキノコを入れて、ボールにそれらをロールバックされます。 ボールは個別に揚げた後、深いフライパンにそれらをシフトしています。 すりおろしたニンジンを振りかけ、塩を追加し、トマトペースト大さじを追加し、蓋付きのカバー、20分間の黒胡椒とシチューのいくつかのエンドウ豆を追加します。