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ジャガイモとキノコと鍋に豚肉:最高のレシピ
一定の注意を必要としない、最もおいしいの一つとは、肉を調理する方法をシェフ-である 鍋に豚肉 (例えば、ジャガイモとキノコで)。 成功stryapaniyaの誓約は - 適切にコンテナ内のさまざまなコンポーネントを混練し、それらが破裂していないことを確認してください。 しかし、それは、原則的に、非常に簡単です。
どのように成功するために
ルール少し、およびそれらの遵守は、あらゆる努力を必要としません。
- 破裂しないオーブンで豚肉の鍋に、冷たいオーブンに入れ、それを加熱する必要があります。
- それは、プロセスの途中で水やスープを追加する必要がある場合は、逆に液体は、ホットでなければなりません。
- ジャガイモとキノコと鍋に豚肉の準備ができたら、直接オーブンに放冷またはに置かれるべきまな板や木製スタンド。
- むき出しのポットトップシートは常にzavetrivaetsya。 トマトと玉ねぎ - そのため、通常はジューシーな食品から作られています。 蓋、ケーキ生地や箔 - しかし、ほとんどのレシピにはまだ食器を閉鎖することをお勧めします。
好みの問題 - 事前に炒めた肉かどうか。 多くは、生のすべての味を供給するために優れていることを信じています。 他の人のシェフがいるので、それがジャムに近い得ていると主張しています。
ジャーマンポテト
小さいので微調整に、このレシピではジャガイモとキノコと鍋に豚肉は驚くほど穏やかです。 肉の半分キロは小さなスライスにカット-揚げとキューブ2と混合しないピクルス。 二つの玉ねぎとにんじん2との細断pripuskayut ひまわり油。 あまりにも細かく刻んだ任意のキノコのキログラムの第三の、しかし大きくない、そしてみじん切りディルと崩れ3(ない圧力)との接続、ニンニクスライス。 十個のジャガイモはフライドポテトのように、ストリップに切断されています。 コンポーネントがこの順に積層されています。
- キュウリと肉。
- 揚げました。
- ハーブとキノコ。
- ジャガイモ。
ヒマワリおよびコショウ、脂肪サワークリームとすりおろしたチーズが注がれるの上部に敷設ブロス(ないトップ)で補充。 Posudinkiを約1時間オーブンに入れジャガイモとキノコと鍋に蓋をし、豚肉で覆われて。 当初:コンテナは、異なるサイズで来て、それが時間を調整する必要があるかもしれので、オーブンは、彼らの「文字」を持っています。
肉足のポットで
すでに少し疲れている場合は ジャガイモと鍋に豚肉 とキノコ、あなたは、より複雑な一品を構築することができます。 これは、前処理は、任意の成分の対象ではありません。 私たちは、このように鍋を入れています。
- 肉の作品。
- トマトのスライス。
- 豆インゲン、半分にカット。
- ナスのキューブ
- ピーマンをchetvertushki。
- エシャロット(全部または半分)。
- 再びトマト;
- ジャガイモのスライス。
- ない薄板菌;
- 再びトマト。
その後、塩、コショウ、みじん切りジラ油ピース - と少しの水。 トルコでは、料理は大きな鍋二時に調理されます。 私たちのホステスは、小型のレシピを適応 - と、彼らを約1時間オーブンでご利用いただけます。
スパイシーな豚肉
非常においしいと珍しいなっポットロースト 、あなたがそれにプルーンを追加する場合は、豚肉を。 肉は以前に稚魚を築きました。 これは、再び鍋に最初の層になります。 それらの上に豚肉を広げ、それはすぐに、ふりかけ塩漬け、ジャガイモのかなり厚いスライスで覆われ、水を注ぐ(非常に少ない)、オーブンに入れて半分の時間でした。 ローストは、2つの玉ねぎカットリングまたは半分を感傷とローストされている間、 赤面に達すると小麦粉スプーンと攪拌を注ぎます。 プルーンと玉ねぎの四分の一半カップに接続され、 - 別々に、マッシュルームスライス(キロの第三の肉700グラム)揚げ。 この混合物は、上にサワークリームで満たされ、ポットに展開されている - と、オーブン内の別の半分の時間。
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