サワースープ：ステップレシピ

酸っぱいスープ、 我々はもう少し見レシピは、任意のおいしい肉から得られます。 しかし、今日私たちはあなたに骨だけの牛肉の最初の料理の豊かさを作成する方法についてステップ法による手順を提示します。

おいしい酸っぱいスープ：レシピ完成料理の写真と

必要なコンポーネント：

• 骨の新鮮な牛肉 - 900グラム。
• ピクルスザワークラウト - 2杯。
• 海塩、ピーマン、乾燥ディルは - 味に追加します。
• 大きなニンジン - 1台のPC;。
• 大きなタマネギ頭 - 2個。
• ベイの葉 - 2-3枚;。
• ; 3個 - ジャガイモ塊茎は小さいです。
• マリネトマト - 2個。

肉製品の製造

酸っぱいスープ、牛肉に基づいているのレシピは、だけ慎重に肉製品を処理されます後に行われるべきです。 それは良好な洗浄を必要とし、その後、骨からまっすぐ大きな鍋に入れて。

野菜の処理

最初のコースの製造のためのすべての要件を観察すると、あなたはザワークラウトとおいしいと栄養スープを取得することを確認しています。 ジャガイモの塊茎、大きなニンジン、タマネギ：今日の午後のためのレシピは、以下のコンポーネントが含まれています。 これらのすべての野菜を洗浄した後、細かくみじん切りにする必要があります。 また、ブラインザワークラウトは完全に取り除くとと皮削除する必要があり マリネトマトを、 その後、パルプにそれらをマッシュアップ。

食品の熱処理

サワースープは、（レシピが6-8人前のために設計されている）の肉を沸騰して調理を開始する必要があります。 これを行うには、牛肉、水、塩を追加し、沸騰させる必要です。 泡は培養液の表面上に形成された後、スキマーを削除火災最小値に入れ、その後、最初の一時間の間に肉を調理する必要があります。 骨の牛肉が可能な状態になりますと、削除して冷却するために必要です。 同時に、スープは月桂樹の葉、ニンジン、ザワークラウト、ピクルストマトの果肉、タマネギ、黒胡椒、乾燥したディルを配置する必要があります。 この構成では、スープは半分の時間に調理する必要があります。

スープの準備の最終段階

後 ザワークラウトのように、 だけでなく、野菜の残りの部分は柔らかく、スープは千切りジャガイモ塊茎を必要と注ぎます。 次に、料理は柔らかく最後の成分まで調理する必要があります。 スープの終わりに（必要な場合）とすることがさらに塩を注ぐ必要があり、ならびに肉、骨から予め分離をレイアウトし、小片にチョップします。

テーブルに最初の料理を提供する方法

酸っぱいスープ、我々はこの記事で考えたレシピはホット状態での深いスーププレートで家族に送られるべきです。 その新鮮なハーブや唐辛子と太い油性クリームの更なる味場合、このような液体料理はあまりおいしくなります。 必要であれば、このディナーはライ麦や小麦のパンを提示することができます。 簡単ですが、それは、そのようなザワークラウトやピクルストマトなどの香りの成分で構成されているので、料理の豊かさは、特別な風味を持っていることは注目に値します。 お食事をお楽しみください！