サクランボからワインを作る方法は？ 料理のヒント

あなたは勉強したい場合は 、サクランボのワインを作る方法を あなたのために-この記事を。 ここでは、酔わせる飲み物のレシピだけでなく学びますが、また、ワイン事業の機微のいくつかを学びます。 しかし、これらの機微 - 多種多様！ あなたが専門外のワイン造りに従事している場合はもちろん、あなたが知っているすべては必要ではないが、ある程度の知識は明らかにどちらか怪我をされていません。

ワインの作り方 サクランボのは右？

誰もがサクランボのようなこの素晴らしい果実から、あなたはコンポートやジャムを調理するだけでなく、素晴らしいワインを作ることができるだけでなく、ことを知っています。 利回りが高い場合通常、庭師は単にベリーで何をするか分かりません。 調製 チェリーからワイン -それはあなたを救うものです。 当然のことながら、誰レシピはありませんが、数十あるいは数百。 私たちはあなたの最も人気のある、それらの最も単純なを提供します。

自宅で桜のワイン。 心から

あなたはそれについて最初に設定した場合、それは十分では、ワインの3リットルでしょう。 あなたが何か間違ったことをした機会、そしてあなたは、ベリー類の多くは、テストコールを開始してくださいませんので、もし飲み物の最後の味があります。 だから、あなたは約2熟したチェリーのキロ（あなたがより多くを借りることができ、その後、味がより豊かになります）と砂糖のキロ、3リットルの瓶をきれいにする必要があります。 それでは、どのようサクランボのワインを作るには？

最初のステップは、リキュールを調製することです。 ベリー柄から倹約と冷水ですすいでください。 彼らは乾燥しているときは、瓶に入れ、上に砂糖を注ぎます。 オープン穴は、チーズクロスを閉じて、4日間、いくつかの暖かい場所（例えば、バッテリ）にjarファイルを格納します。 ベリー - 糖質量はよく発酵しなければなりません。 あなたは、主発酵が表示されたら、チーズクロスを削除して、特別な油圧ロックを設定（ホースは、一端で瓶の中に落として、それを行うことができます）。 ブランデーは30日目の日から瓶詰めすることができます。 最も緊密に再密封コンテナを忘れないでください。

せっかちな読者は疑問に思うでしょう：「それでは、どのよう代わりにブランデーのサクランボのワインを作るために？」 それは非常に簡単です。 残って軟化したベリーは、糖シロップを注ぎます。 しばらくすると、発酵が新たに開始します。 時間を失い、特別な設定していないウォータースライドを。 約一ヶ月後発酵が終わりました。 だから、慎重にワインをフィルタリングするための時間があるでしょう。 テイスティング、あなたは店とは異なり、どのくらいの家バージョンを理解するだろう！

別のレシピ

ベリーをループは、その後、それらを洗浄し、乾いたタオルの上に置きます。 その後、各サクランボから骨を削除する必要があるが、彼らは捨てることはできません。 ところで、苦しまないとナイフやフォークで骨を削除しようとしないでください。 このような場合のための特別なキッチンツールがあります。 徹底的にベリーをマッシュアップし、大きな木製の容器に入れます。 理想的なバレル。 今、あなたは骨をizmelchitする必要があります。 すべては、第六の十分を取る必要はありません。 砂糖を破砕骨を混ぜ、チェリーと接続します。 あなたは個人の家に住んでいる場合には、砂の半分にバレルを掘ります。 質量がさまようのをやめる場合は、約2ヶ月間、冷たい地下室にバレルを送ります。 その後、いつものように、ワインボトルをフィルタリングします。