ケーキ "Palychから"あなたは喜ぶでしょう

"Palych"のトラッフルケーキは、家で焼いても非常においしくて珍しいです。 その特色は、特別に準備されたビスケットと空気メレンゲの組み合わせです。 試してみると、「Palych」からベリーの素晴らしいパンケーキを含む ケーキのレシピを すべて再作成できます。 しかし、最初は "Truffle"を焼くのは簡単ではないので、ゲストの印象は消え去ります。

"Palychから"最高のケーキ - メレンゲとヘーゼルナッツのチョコレートビスケット

ケーキにはメレンゲが補充され、クリーム状のクリームと一緒に沸かした濃縮乳が塗られる。 印象的な音ですか？ その後、原因！ 生地とメレンゲの量は、後であなたが望むように変えることができます。 しかし、まず、等しい割合で始め、両方の50％を作ります。 そのようなケーキは "Palychから"（カタログは多くの異なるオプションを提供することができますが、これは最も簡単で効果的です）は、チョコレートビスケットで一番うまくいきます。 ビスケットは、沸騰した水（醸造されたもの）上にあります。 クリームの場合は、凝縮した濃縮乳をバターで叩くだけです。 ナッツはどんなものにも合います。 このレシピではローストヘーゼルナッツをプレゼントします。 それはケーキ用の生地に加えることができ、またはクリームまたは層の間に添加することができる。 ナッツはオーブンで焼いて粉砕する必要があります。

トリュフケーキ「パルヒ」から：生地とケーキ

ビスケットを作るためには、小麦粉3杯分（2つはできますが、それよりも密度が低くなります）、砂糖2杯、急速冷凍ソーダ1杯、ベーキングパウダー（ソーダの代わりに2杯）、無糖ココアスプーン6杯、卵2個、ガラスミルク、精製植物油の3分の1または半分のガラスと沸騰した水のガラス。 まず、小麦粉を大皿、ココア、ソーダ、ベーキングパウダーに注ぎます。 混ぜて別の鉢に入れ、2個の卵を砕いてください。 タンパク質を卵黄から分離することなく、ミキサーを最高速度で3分間ホイップします。 2つのコンテナの内容を結合します。 その後、卵白混合物に植物油を加えます（ココアの含有量に応じて、チョコレートパウダーの量を減らした場合、脂肪の量を減らす必要があります）。 今、ミルクの3分の1を注ぐ必要があります。 ホイップした後、さらに2個を追加します。 塊が均一になると、それは急な沸騰水のガラスで満たされ、最後にミキサーで殴られる必要があります。 オーブンはすでに摂氏180度に加熱する必要があります。 準備が整うまで焼いて、テスト条件との一致をチェックします。

メレンゲとケーキ組立の準備

3つのタンパク質を砂糖のガラスで泡立てる。 ペストリーシリンジに 入れるか、角を切ったきれいな袋に入れる。 羊皮紙で覆われたベーキングシート上に小さい同一の円を突き出す。 オーブンを入れて中温に加熱し、1時間半乾燥させ、冷やすためにオーブンに放置する。 その間、バター（200グラム）を煮沸した濃縮乳でホイップしてクリームを調理します。 ケーキをトリムし、クリームで覆い、小さなメレンゲで覆う。 隙間をクリームで満たし、ナッツを振りかける。 夜間は冷蔵庫に残しておき、午前中に釉薬を注ぎ、 "Palych"からこの素敵なケーキを試してみてください。