トマトのブルズ：自宅で調理する方法？

私たちは皆、トマトの缶詰の味を知っています。 ほとんどの人は、すでに店頭でそれらを購入しています。 しかし、このおいしい料理は自宅で作ることができます。 さらに、これには複雑なことは何もありません。 したがって、私たちはあなたの裁判所にこの料理を準備する方法を提案します。

トマトのブルズ：マルチバルカのレシピ

この調理方法は、マルチバーカーと呼ばれる台所の不思議のヘルパーがいる幸福な主婦に適しています。 そこでまず、トマトソースで牛肉を調理するために必要な製品を見つけます。

成分

この料理の製品は最も簡単で最も手頃な価格です：200グラムのニンジン、半リットルのトマトジュース、大さじ2 トマトペースト、半リットルの清潔な水、200グラムのタマネギ、100グラムの小麦粉、100ミリリットルの植物油、2魚の適切なKgだけでなく、塩、香辛料と味に黒い粉のコショウ。

調理プロセスに行きましょう

まず、雄鶏をきれいにする必要があります。 これを行うために、我々は、鱗を取り除き、頭を切り、魚の額から肉をつかむために斜めに行う。 フィンに関しては、彼らはあなたの裁量で残しても取外すことができます。 次に、内臓を取り除き、魚を徹底的に洗い、黒いフィルムを取り除きます。黒いフィルムは、調理後に激しくなります。 直接缶詰の前にトマトのくそは塩漬けにし、よく小麦粉で包んで植物油で揚げるべきです。

その後、ソースの準備に行きます。 これを行うために、私たちは清潔で細かくタマネギをチョップし、タマネギは加熱された植物油で透明になるまで揚げます。 ニンジンはきれいに刈り取ってこすりつけます。 その後、フライパンにタマネギを加えて数分間経過させます。 ニンジンが半分調理された後、野菜にトマトジュース半リットルを注ぐ。 それが厚ければ最高です。 次に、トマトペースト2杯を加えます。 塊が沸騰し始めると、少しの砂糖や蜂蜜を加えて酸を調整する必要があります。 熱処理中の最後の製品はすべての有用な性質を失い、有害物質を生成することさえあります。 したがって、専門家はこの目的のために砂糖を使用することを推奨します。 そこで、塩、香辛料、黒胡椒を加えます。

だから、トマトの雄牛はほとんど準備ができています！ 我々はマルチボールのボウルを取る。 その底には調理中に魚が詰まっていないように、少しの トマトソースが 置かれています。 次に、小さな牛の層を追加します。 上に再びソースをレイアウトします。 すべての成分がなくなるまでこの手順を繰り返します。 最後の層はトマトソースでなければならないことに注意してください。 その後、マルチバルカのカップに沸騰した水を注いでください。 これは、私たちの魚が上からも下からも均等に煮込まれるように行われます。 特に調理の過程で、水分が蒸発し、おいしい缶ができます。

ボウルをマルチバークに入れ、「クエンチング」モードを1時間オンにします。 その後、私たちは熟成のモードで5時間、トマトのステアを調理します。 その後、再び60分間、シチューして、再び5時間放置して衰える。 その結果、魚の骨は柔らかくなり、牛自身は元のままです。

缶詰の食べ物「トマトの雄牛」：マルチバルカのない料理

あなたがキッチンの不思議なヘルパーを持っていない場合、あなたは動揺してはいけません。 結局のところ、この料理は簡単に準備することができますし、ストーブで。 これを行うには、鋳鉄製の皿または厚い底の鍋の中で魚を消すことが推奨されます。 同時に、缶詰食品は、最も遅い火で4〜5時間（牛の大きさと骨の厚さによって異なります）調理する必要があります。

私たちの料理は準備ができています！

だから、消火の長いプロセスの後、私たちの牛はトマトの準備ができています！ ジャガイモ、パン、スパゲッティなど様々な形で提供できます。一部の主婦は美味しいボルシチを調理することさえできます！ お味噌汁！