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ケシの実酵母生地とバンズ:レシピ
ケシの実の付きバンズ準備する方法についての情報-自家製特においしい焼き菓子のファンのために...より良いかもしれ何酵母生地を。 ベーキングは 、優しい空気、美しいなります。
ケシの実とパン 酵母の生地
準備のレシピは非常に簡単で、初心者でも主婦に適しています。
成分:
- 小麦粉 - 0.5キロ。
- ミルクの1/4リットル。
- オイル - 100グラム
- 1個の卵。
- 砂糖の三本のスプーン。
- バニリン。
- 塩。
- 乾燥酵母。
フィリングの場合:
- 油大さじ2杯。
- マック - 100グラム
- 砂糖の4つの杯。
1個の卵は、ベーキングを潤滑する必要があります。
おいしいマフィンの調製
準備はスポンジで開始する必要があります。 ホットミルクで飼育酵母は、その後、収穫小麦粉の半分を追加します。 スポンジは、それが上昇しないようしておく必要があります。
個別に、それは砂糖、柔らかいバター、卵、小麦粉の後、残りをdomeshivatなければならないし、完全に生地をこねます。 右の準備で、それは同時に、十分に柔らかく柔軟を持っている必要があります。 これは、タオルや布でそのカバーが続き、暖かい場所で時間のままにしています。
一方で、あなたはパン用フィリングを準備を開始する必要があります。 マックは、沸騰したお湯の中にそれを注ぐと急激に沸騰、それはふるいに離れてキャストする必要があり、不要な液を排出することができ、暖かい水で洗浄する必要があります。
今、私たちは私たちのテストに戻ることができます。 これは、2つの部分に分けて、二つの薄いケーキをロールアウトする必要があります。 それらの各smazhemバター(溶融しました)。 そして、上に砂糖を混ぜ、ケシの詰め物を置きます。 さらに、各ケーキは、このように別の層を押し、ロールにロールバックします。 今、私たちはないつ以上の半センチメートルの充填厚さの部分に生地をカットし、油を塗ったパンの上にそれらを広げます。 ケシの実酵母生地とパンが少し出てくる必要があり、彼らが卵でコーティングされるべき後、15分もすれば十分です。 焼くウェアは、20と25分の間でなければなりません。
ケシの実と蜂蜜とバンズ:成分
ケシの実酵母生地との菓子パンは、多くのレシピで作ることができます。 したがって、私たちはあなたに良いものを提供したいと考えています。 そして、あなたは確かに自分自身のための最良のオプションを選択します。
成分:
- ミルク - ¼リットル。
- 小麦粉 - 0.5キロ。
- ½バターのパック。
- 酵母。
- シュガー - 100グラム
- マック - ½カップ。
- ハニー - 大さじ3。 リットル。
レシピパン ケシの実と蜂蜜
マックは、あなたが最初の数時間のために牛乳に浸しなければなりません。 注目すべきは、このスーツ厚肉鍋用。 その後、蜂蜜や砂糖を追加し、非常に弱火で20分progreem。 充填の一貫性は、それがフォームに保持されるようなものでなければなりません。 それはあまりにも液体であるならば、あなたは少しセモリナ粉を追加することができます。
さらに、醸造に対処すべきです。 それは半分小麦粉で作られ、40分間放置します。 その後、あなたは柔らかいバター、砂糖、卵、小麦粉の第二部に攪拌する必要があります。 その結果、あなたは柔らかいが、弾性生地を取得する必要があります。 彼を約1時間、暖かい場所に放置すべきです。
次いで、等分生地を分割し、2個のケーキをロールアウト、各充填グリース。 あなたも、バターの作品を置くことができます。 各レイヤは、ロール状に包み、小片に切断します。 あなたはケシねじれ両側にマフィンそれぞれの真ん中に圧力をかけることができます。 そのため、ベーキングシート上に広げ、焼いたが、その後、それを半分の時間の点滴を与えて焼きます。 25分後に、私たちは、ケシの実酵母生地で素敵なパンを得ます。
ケシの実とレーズンの食材を使っバンズ
ベーキング成分:
- 砂糖の五本のスプーン。
- ミルク - 1/5リットル。
- バター - ¼パック。
- バニラ。
- 植物油大さじ2杯。
- 1個の卵。
- 乾燥酵母。
- レーズン - '85
- 塩。
- 小麦粉 - 3杯。
- マック - 大さじ4。 リットル。
ケシの実とレーズンとパンの調製
レーズンは、5分間お湯を注ぐために持っているので、蒸し。 その後、水を排水やベリーobsushivayutナプキンやタオルれます。 小さな鍋で、水の百グラムを沸騰ケシに追加します。 それを数分のすべてのカップルを沸騰させて熱をオフにし、それが10分の混合物を醸造させます。
次の調理を開始する 酵母生地を ケシとレーズンとロールパンのために。 少し加熱された牛乳では、その後、酵母を溶かす小麦粉(食堂)と砂糖のスプーン大さじ2杯を追加します。 良い攪拌を醸造し、10分間放置します。
一方で、あなたは、充填を行うことができます。 マックは、フィルタリングする必要がある、とレーズンは少し小麦粉を追加して混ぜます。 別のボウルに、砂糖、塩、植物油、バニラ、卵を兼ね備えています。
その後、醸造カップの小麦粉を加え混ぜ、油の混合物を注ぐ、ケシの実とレーズンを追加します。 すべてこれは非常によく、小麦粉、柔らかいバターとこねるの別の百グラムを加え、混ぜています。 必要に応じて、小麦粉を注ぐが、無理をしないでください。 仕上がった生地はタオルを置き、それが時間ほど醸造できるようになります。
10等分に分割生地が軽くパンチ所要時間の終了時に、ボールに形成します。 、羊皮紙をベールに包まとケシの実酵母生地とパンの表面上に広げ形状タオルでカバーし、15分間注入することができます。 オーブンは200度まで加熱します。 トップ生地の卵を潤滑し、追加の砂糖を振りかけました。 今、あなたはオーブンにそれを送ることができます。 キツネ色になるまで焼いたケシの実酵母生地と甘いパン。 それは時間半もかかり。
完成した酵母の生地からケシの実とバンズ
生地を台無しに好きですが、おいしいものを料理したくない主婦は、我々は独自のキッチンを持っている今、多くのスーパーマーケットで販売されている既製発酵生地を、使用することをお勧めします。 私たちはレシピの一つで詰めを準備するだけで、自分自身を持つことになりますこの場合、タスクは、はるかに簡単です。
既製の生地を購入、冷蔵庫に家を無理することは不可能であることを忘れてはなりません。 不快な臭いを取得し、停滞し、そのまま同じ日にそれを使用することをお勧めします。 その後、ロールおよび個々のロールにそれをカットするロール、生地やグリース充填をロールバックする必要があります。 これは、ケシの実酵母生地でパンをオーブンに送信するために残っています。 ここに私たちのペストリー、準備ができています。 これより速いバージョンは、生地や混練を準備する時間を持っていない人のために理想的です。
空気パン
このレシピでパンを調理、あなただけのケシを入れることはできませんが、ベーキングの中央に詰め物:ジャム、マーマレード、コンデンスミルク。
成分:
- 小麦粉 - 470グラム
- 酵母。
- 三つの卵。
- ミルク - 100グラム
- オイル - ½パッケージ。
- シュガー - '65
- マック - '45
- 塩。
マックは、20分間沸騰したお湯をzaparivayut、その後、少しは電子レンジで乾燥させ、それはあまりにも濡れませんでした。
牛乳、砂糖、小麦粉で酵母攪拌、キャップを形成するようにしておきます。 その後、砂糖、塩、小麦粉、卵を追加し、硬い生地やカバーケシをこねます。 これは、発酵を開始するので、しばらく放置すべきです。 それから彼は彼を殴って、ロールを形成し、部品に分割します。 卵をブラッシング、焼いた後、プルーファーでそれらを残します。
あなたが見ることができるように、偉大なレシピ良いベーキングがたくさんあります。 自分でおいしいマフィンを準備するようにしてください、あなたは過ごした時間を後悔しないように。 appetitボン!
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