食品および飲料レシピ

キビのお粥を調理するには?

穀類の調理に使用される調製小麦小穂キビ、なぜなら。 ミレーはマイルドな味、規則正しいハーブを持っています。 この結晶粒は、それが頻繁にケーキを作るために使用され、アフリカ、中国、インド、中に人気があります。

ミレーのお粥は 、ロシアとドイツのキッチンの伝統的な食べ物です。 ロシアでは、甘いお粥を食べたり、肉や野菜のシチューとおかず(ミルクと砂糖で、それが調理プロセスの最後に追加されます)。 中国は、多くの場合、豆、で、ミルクや砂糖なし消費 サツマイモ、 キビとカボチャのスープは、母乳の量を増やし、出産後に強くなるために母親を授乳の食事に含まれています。 ドイツでも、(Appleとのお湯、蜂蜜を追加)甘いお粥を食べます。 また、ガーニッシュ栄養素として使用される穀物は、スープ、シチュー、サラダに加えることができます。

キビのお粥を調理するには? (すべての不純物とストリップされていない穀物の殻を取り除く)尻ソートされた、洗浄し、または油なしで牛乳または水で調理。 軽くキツネ色になるまで揚げキビを調理する前に食品の味を改善するために。 ミレーのお粥は 朝食のためのフルーツやベリーと良いです。 昼食のために、キビのおかずは、ジャガイモまたは米の代替とすることができ、穀類スープに添加することができます。

レシピ1

この料理は、朝食のために調理することができます。 私たちは、キビのお粥を調理する方法を詳細に説明し、どのような製品が、このために必要とされています。

  • 1/3カップのキビ、洗浄及び移動。
  • 水の3/4カップ。
  • ½カップスキムミルクのか½カップ 豆乳 。
  • スプーン¼小さじグランドシナモン(高血圧症に苦しむ人々のために便利です)。
  • バニラシュガーの1/2のティースプーン。
  • 1つのピンチ塩;
  • 大さじ2つのレーズン(以上、味がします)。
  • 味にメープルシロップやはちみつ。

小さい鍋では、水と牛乳を注いだキビ、シナモン、バニラ、塩、レーズンを注ぎました。 攪拌し、沸騰するまで加熱しました。 、低いに熱を減らす蓋でカバーし、攪拌せずに25分分を調理。 液体が完全に大麦を吸収しない場合は、5分以上のために料理し続けます。 火からおろし、注ぐメープルシロップや蜂蜜を。 それは非常においしい雑穀粥が判明します!

レシピ2

このレシピは穀物や水から粟のお粥を調理する方法を説明します。 野菜だけではカップルのために調理することができます。 お粥はダイエットランチやディナーのために良いです。 成分:

  • ¼カップキビ、大麦は、調理前に選別二水で洗浄しました。
  • 濾過水の1つの½カップ。

以下のためにキビのお粥を調理する方法 ダイエット夕食? ここには困難がありません。 水の鍋に注ぎ、コーングリッツを注ぎます。 高い温度で、攪拌した後、還流させます。 粒の結果として、時間のカップルのための非常に低い熱を上のクック柔らかくてとても美味しいです。 お粥は準備ができています!

レシピ3

ソフトでクリーミーな、香り、朝食子どもたちを必要とします。 おいしい雑穀粥を調理するには? 高品質の穀物と良い牛乳を選択します。 黄色 - キビのすべての粒子は、滑らかで、大ダメージを与えることなく、かつその色になります。 淡い黄色やベージュのキビを使用しないでください。 現在、牛乳は飽和異なる(透明ではない!)白、時には少しクリームです。 以下の比率で撮影した穀物の4人前のための製品:

  • 1つのカップキビ。
  • ミルク1つのカップ。
  • 1つのカップ濾過水。
  • 塩。

ミルクの平均値は、パンに注ぎ入れ、水を撹拌し、塩を添加グリットを注ぎました。 還流するまで混合物を持参してください。 クックは20分間、その後、定期的に攪拌しました。 味に味付けの料理提供する前に:ドライフルーツを振りかけを、ハチミツやオリーブオイルを追加します。

レシピ4

この方法は、あなたは、朝食のためのランチやお粥のためにおいしいと栄養価の高いおかずを準備することができます。 必要な製品:

  • ½キビのカップ。
  • 培養液の1つの½カップ。

鍋で、スープを注ぐ準備穀物を注ぎます。 蓋をし、熱い肉、魚、または別の皿を務めた25分煮、沸騰させます。

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