ベイクドビーンズを - 豆の非常にシンプルな料理を調理する方法

エンドウ豆は、その高いカロリー量と便利な資質に主婦の製品の中で最も人気のリストに含まれています。 あなたは何を準備することができ 豆の料理を？ レシピは非常に多様です。 これは、エンドウ豆のスープや煮込みかもしれ 豆。 豆は、多くの場合、パイ、キャセロール用フィリングとして使用されています。 彼らは優れたボリュームたっぷりのシチューと野菜のピューレを作ります。 しかし、残念ながら、エンドウ豆、豆が長く熱処理を必要とし、そのため、調理豆類のいずれかの技術はいくつかの時間のために、水に穀物を予浸含まれます。 このトリックの結果として急速に調理された生成物を所望の柔らかさを取得します。 ベイクドビーンズ - 豆の最も簡単な料理を調理してみてください。 提案されたレシピは、様々な技術や製品の使用を含みます。

最初の料理 の豆スープの 肉煮込み豆

必要な成分：

• 2つのカップ白豆。
• 1個のタマネギ。
• 牛肉や豚肉の約300グラム。
• 大さじ2。 バター大さじ。
• 大さじ3。 新鮮なトマトのトマトペースト以上の大さじ。
• 味に塩、スパイスやハーブ。

準備

1. 豆を再構成し、5〜10時間浸します。
2. 肉は、媒体片に切断し、冷水（3-4リットル）を充填し、泡を除去し、沸騰させます。 熱、煮るスープ（製品の剛性に応じて）30〜50分を減らします。
3. 水で豆を排出し、沸騰したスープにそれを注ぎます。
4. タマネギは弱いキツネ色になるまで炒めるキューブとにカット。 わずかに水で希釈Peremelennyeみじん切りトマトまたはトマトペースト、（1：5）質量は5~10分を消滅させるために皿に注ぐします。 そして、味に塩を追加し、スープを沸騰zazharku横たわっていました。 オプションで、少し豆の指定された量を減らす、ポテト料理を追加することができます。
5. 30〜40分後に、柔らかさに穀物を沸騰してみてください。 必要であれば、煮豆まで調理を継続します。
6. スパイスやハーブで味付け。

豆の第二の皿：豆のシチュー

必要な成分：

• 1つのカップホワイト豆。
• ベーコンやソーセージの約200グラム。
• 1個のタマネギ。
• 1本のニンジン;
• 3-4新鮮なトマト。
• 2セロリ。
• 4-5メディアジャガイモ。
• 1つのパプリカ。
• 2つのニンニククローブ。
• 大さじ2。 大さじ植物油;
• 大さじ1。 すりおろしたハードチーズ品種。
• 塩と味に調味料。

準備

1. 豆は冷たい水でいっぱいにし、少なくとも2時間放置します。 その後、洗浄し、再沸騰を入れて、彼女にベイブロスは、流体の3〜4センチメートルました。
2. タマネギ、トマト、ピーマン、ニンジン、セロリは深いフライパンでキューブと稚魚にカット。 ただ、すべての野菜を混ぜて使用しないでください。 タマネギ、ニンジン、ピーマン、セロリ、トマト - 総重量に調理するごとに2〜3分の製品を追加するシーケンスを観察します。 得られた濃厚な混合物をわずかに塩であり、完全に厚い消滅するまで残します。
3. さいの目に切ったジャガイモ、ベーコンで鍋攪拌で豆を調理の30分後。 沸騰させた後、に追加 シチュー野菜 フィリング。
4. ジャガイモが調理されるまで、料理煮ます。 あなたの好みに応じてアーチスパイスと塩。
5. 細かく刻んだニンニクに火炒めをオフにする前に、かき混ぜると粉チーズを振りかけます。 ホットBeanをサーブ。