キノコのパスタ - 伝統的なイタリア料理

ペーストは、常に我々のテーブルの上に存在しています。 私たちは彼女の名前はイタリアの土の上にあるとしてこの料理を呼び出すために慣れていません。 肉、キノコ、魚など - 私たちにとってそれだけパスタソースと充填です 製剤は任意含むことができる ：パスタの種類の スパゲッティ、タリアテッレ、フジッリ、等を。 パスタソースは、異なる成分から調製することができます。 こうしたキノコとパスタのように非常に多くのオプションがあります。 したがって、この料理はユニバーサル呼び出すことができます。

するには パスタを調理、 あなたは400グラム取る必要 卵麺 （好ましくタリアテッレを）。 ていない場合でも、あなたはいずれかを使用することができます。 また、必要に応じて、骨なしの豚肉の約300グラム、鶏で置き換えることができる必要になります。 以来 、それはパスタだ マッシュルームと、あなたが取るとキノコのおよそ250グラムする必要があります。 それでもサワークリームの質の約5杯、マヨネーズの同じ量（より良いオリーブを取るために）、バターと塩のために料理する必要があります。 すべての成分を準備した後、調理のプロセスを開始します。

肉がフライパンに入れて、少量の油でそれを炒め、キューブ小さなサイズにカット。 塩を追加します。 主なものは - 肉が枯渇しないので、その柔らかさを失うことはありません。 キノコを洗浄し、にカット。 液体が存在しなくなるまで続いて、別の鍋でそれらを炒めます。 味に塩。 あなたはキノコの調味料を使用することができますが、これはオプションです。 次に、ミックスキノコと肉をして火に鍋を置きます。 マヨネーズとサワークリームを注ぎます。 また、水の3-4杯を追加します。 で調理されたパスタスープがあれば、それはそれを使用するのが最適です。

今、醤油は30分以内に消滅する必要があります。 焼けを避けるために、常に攪拌する必要があります。

ソースが所望の状態に達するまで、麺を沸騰させることができます。 私たちは、火に水の鍋を入れて、塩を加え。 液体が沸騰すると、彼女の麺にドロップします。 ここで最も重要なこと - それはそうでない料理が見苦しいとなり、吸収しません。

麺を調理しているときは、水を排出し、パンに少しバターを追加する必要があります。 プレートの上にパスタを入れて、上にたれを入れて。 準備きのこのパスタ。 それは緑で飾ることができます。

マッシュルームとハムのパスタは、同様に調製しました。 これを行うために、我々は、クリームとスパイスを追加し、ハムとキノコを炒めます。 任意のパスタをゆでます。 ソースにそれらを追加します。 ハムとキノコのパスタはすぐに用意し、ディナーに提供することができます。

イタリア人は、様々な実施形態では、ペーストを使用しています。 彼らにとってそれは伝統的な料理です。 最も人気のあるキノコとチーズのパスタです。 パスタをゆでる（スパゲッティは取る方が良いです）。 別々に、プレートに切断し、キノコを炒めます。 粉チーズとパスタを混ぜます。 私たちは、内部の空間を残して、プレート上に置きます。 ここでは、キノコを入れて。 それ以上のことからハーブを振りかけることが必要です。 さらに、あなたはトマトソースを適用することができます。 調理するのは非常に簡単です。 テイクトマトペースト （皮なし）、またはトマトを。 必要に応じて、塩、コショウと任意のスパイスを追加し、フライパンでそれらを揚げます。 ソースはsousnikeを分離またはpialaするのに役立ちます。

クックパスタは非常に簡単です - そして結果はおいしいと満足のいく食事です。