食品および飲料, レシピ
ガーリックトースト
すでに古くなっている、パンがあるたびに、あなたは甘いか塩味のクルトンを作るためにそれを使用することができます。 この、塩、コショウ、ハーブやガーリックと稚魚のパンを行うには、結果は非常においしい料理です。 メインディッシュとして使用することができ塩辛いクルトンは、(テーブルが2枚の別々の皿務めたとき、それは、古代ギリシャの貴族をバック撮影された:肉と 白パンを) 前菜として、またはニンニクと、例えば、ビールに乾杯をそれらを提供します。 甘いトースト、牛乳、卵、砂糖を振りかけるに浸しその古いパンのために、紅茶やコーヒーに最適です。 トーストを製造するために、古くなったと焼きたてのパンとして使用することができます。 この記事では、あなたが学ぶことができる、ということ読んだ後のレシピを説明 フレンチトーストの作り方 にんにくと。
レシピ1
あなたはグリーンサラダとシーザーサラダや飲み物の準備ができトースト調理の簡単な方法は、あります。 (トーストの1つの½カップアウト)が必要オリジナルレシピ成分のため:
- 4杯のバター。
- ナイフで破砕ニンニク1つのクローブ、。
- フランスパンの(厚さ2cm)3つのスライス、キューブにカット。
フライパンで175℃での予熱オーブン溶融 バターを 中火。 、ニンニクを追加分を炒め、絶えずかき混ぜます。 パンの立方体を注ぎ、彼らはよくオイルとニンニクを浸しているように、定期的に揚げることは、それらを投げます。 その後、オーブンに入れベーキングシート上の単層、それらを配布しています。 15分間、またはクリスプ、乾燥クラストまでオーブンでニンニクトースト焼き。 それらを燃やすしないように頻繁にチェックする必要があります。
レシピ2
あなたは非常に迅速にガーリックトーストを調理することができます。 これを行うには、次の製品が必要になります。
- パンや塩味の丸いパン。
- 6つの大ニンニククローブ。
- 半オリーブ油、ヒマワリ油、または両方の混合物リットル。
- リクエストに応じてローズマリー、オレガノなど:乾燥したハーブ。
オーブン乾燥したハーブを追加し、ボウルに油を注ぎ、それガーリックプレスに絞る200℃に加熱されます。 均等油の全体積全体にわたって分布、可能な限り、ニンニクにスプーンで混ぜます。 ニンニクと現在のハーブにままにして、オイルがその味を取得しました。 パンは、小さなキューブにその後、厚すぎないスライスとをスライスしました。 オイルはニンニクとハーブの粒を取り除くために細かいふるいを通して濾過しました。 ベーキングシートの上にパンのキューブを広げ、全てのパンがそれらを浸したにオイルを振りかけ、よく混ぜます。 加熱されたパンたら、オーブンの温度を常時監視しなければならないベーキング処理のために180℃まで低下しました。 クリスピーとするとガーリックトースト、それらはペーパータオルの上に取り出されます。 冷却し、テーブルに供給できるようにします。
レシピ3
ニンニクと香ばしいクルトンは、野菜やビールブロスに提出することができるこのレシピのために用意しました。 6人前用の製品を必要と:
- 1斤フランスパン(より良い数日間寢ていた古いパンを取るため)。
- オリーブオイルの3杯。
- 3大さじバター、溶融しました。
- 細かく切断し4つのニンニククローブ、。
- 2本のティースプーン塩;
- 唐辛子の1本のティースプーン。
- 1本のティースプーンイタリアの調味料(の混合ハーブ:ローズマリー、オレガノ、タイム、バジル、マジョラム、セージ、パプリカ)。
オーブンはパンは、小さな立方体にカットされて175℃に加熱されます。 羊皮紙のパンキューブを注ぎ、ベーキングシートをvystelenれ、オリーブオイルとバターの混合物を注ぎ、ニンニク、塩、コショウとイタリアの調味料を振りかけます。 手を静かに置き、彼らは一様に油でコーティングされていることを確認し、塩とスパイスを振りかけるする場所からキューブをシフトします。 20分焼く、またはクルトンは黄金色を回すまで。 オーブンの取り出し、冷却し、奉仕することができます。
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