レシピ缶詰アスパラガス：技術とプロセスの特長

あなたがあなたの食事療法に多様性を追加したい場合は、缶詰アスパラガスのレシピを見つけることは難しいことではありません。

すべてのルール

すべての人の好みは、厳密に個々であるという事実を考えると、誰もが缶詰アスパラガスのために独自のレシピを持っています。 変異体は、いくつかの小さな方法で互いに異なることができるが、操作手順は同じです。 ガラス瓶、金属キャップ、アスパラガス、塩、：必要に動作するために、 酢のエッセンス、 砂糖と水を。

次のような作業は以下のとおりです。

1. 最初の任意の便利な方法で料理、滅菌瓶と蓋を準備する必要があります。
2. その後、保存のための製品をソートする必要があります。 これを行うには、茎破損していない、スムーズ]を選択し、の頭はまだ開花していません。 その長さは約2センチメートル選択のバンクの高さ以下でなければなりません。
3. 今すぐ処理する原料。 最初のシュートは、蛇口の下に汚れフラッシュし、次いで、90度に加熱し、水の流域で5分に下げなければなりません。
4. 缶詰アスパラガスのためのこのレシピは、塩水の調製を含みます。 このため水のリットル、酢、塩25グラム5グラムに溶解させます。 沸騰させると、すぐに火から除去する必要性の組成物。
5. しっかり缶に入れアスパラガスの茎には、ヘッドが必ずしも一番上にある必要があります。 それらのそれぞれの下部には月桂樹とチャイブの1つのリーフに事前に敷設する必要があります。
6. これは、蓋でカバーし、殺菌のための水の容器に入れ、マリネの内容を注ぐだけ残っています。 これを行うには、それは食器の量に応じて、20または25分かかります。
7. あなたがしっかりとコルクに必要な製品とその熱い瓶後、カバーとクールされるまでこの位置にしておきます。

この - 缶詰アスパラガスのための最も簡単なレシピ。 他の多くの、より多くの興味深い方法があります。

お役立ち情報

あなたはより多くを学ぶ必要がある製品について、アスパラガスを維持する方法を決定する前に。 ほとんどの場合、消費された食物に若い芽のヘッドです。 これは、実際に、彼らは植物の残りの部分と比較して、最も有用な窒素含有化合物を含んで、偶然ではありません。 また、彼らは非常に穏やかで栄養あります。 興味深いことに、新鮮な若い芽は非常に多様で豊富な組成ビタミン（A、C、E、B2、B6、B9およびPP）です。 アスパラガスにおけるそれらのいくつかの数は、キャベツやトマトに比べてはるかに高いです。 春先に保全を可能にしてください。 4月の終わりまでに、製品はすでに完全に成熟に達しています。 収穫の時には無期限に延期することなく、収集した新芽はすぐにべきであるとプロセスを考慮する必要があります。 それ以外の場合は、発酵工程における構造変化を生じます。 これは、より多くの繊維とほろ苦い味になります。 この製品は、食べることが望ましいものではありません。

国内ビレット

良い主婦は常に在庫をしています。 これは、あなたが何の問題もなく、あなた自身の好きな食べ物を準備することができます。 健康的な食事のファンは必ずしも缶詰アスパラガスが好きなはずです。 冬には、それがロール銀行0.5と1リットル中に通常あります。 最も一般的な方法は、特別な製品を必要としません。 それは必要なだけである：アスパラガスの茎の500グラム - 20グラムの塩、酢、ピーマン、エンドウ豆と水の5グラム。

全体のプロセスは、せいぜい1時間半かかります。 まず、以下を行う必要があります。

1. 1時間冷水にもやしを浸します。
2. jarファイルを準備して、立った姿勢で撮影に入れ。 必要であれば、彼らはいくつかの断片に切断することができます。
3. 製品と銀行は水を沸騰させ、15分間同じ位置のまま注ぎます。
4. その後、排水、塩を追加し、沸騰にそれを持って来ます。
5. 各ジャーでは、酢を注ぐ唐辛子を入れ、準備熱い溶液を注ぎます。
6. 金属蓋でしっかりとロールアップ。

仕事が終わりました。 それは唯一の完全な冷却を待つために残っています。 ゆっくりとプロセスを活用するために、銀行はよく暖かい何かに包まれなければなりません。

生成物は、香りに注ぎ

トマトソース缶詰非常においしい得アスパラガス、。 - のためのトマトの5キロ、½タマネギとピーマンのキロ、ニンニクの200グラム、植物油の2カップ、砂糖50グラム、1つの唐辛子、大さじ4酢インゲンの1キロ：しかし、これは追加の製品の存在を必要とします、塩とハーブ（パセリ、ディル）。

料理シーケンス：

1. まず、トマトを洗った後、ピューレに変身するためにブレンダーを使用する必要があります。 その後、大鍋に質量を注ぐストーブの上に置き、1時間中火上煮ます。
2. 洗浄した豆は、鍋の中間長さ（2センチ）の断片に切断し、トマトから送られてきました。 消火には、別の40分間続けます。
3. シードのピーマンも、ピューレに変身全体の重量に加え、10分間調理するままにしておきます。
4. ハーフリングの形に切り、玉ねぎ、軽く揚げた後、沸騰豆の鍋に入れ、別の10〜15分間シチューためにそこに彼を残して。
5. 細かく残りの成分と一緒に唐辛子とニンニクをみじん切り時折攪拌、調理パン及び重量10分に送信します。

熱い混合物の最終段階で分解し、右バンクロールします。