カボチャ料理 - サラダからデザートまで

カボチャはに適用される 、メロン 最も近い「親戚」はカボチャ、キュウリ、そして、もちろん、メロンやスイカになるように。 カボチャはただ食用ではなく、様々な船舶、さらには楽器を作るために使用されているもの。 もちろん、ものの、今カボチャの投手 - それはかなりの項目の対象よりもお土産品です。

世界では多くある カボチャの品種。 それらの最小はキログラムについて計量果物を与え、そして私たちはハロウィーンのお祝いについてのアメリカ映画に見るために使用される「クラシック」カボチャは、最大で200キロの重さに到達することができます。

カボチャは、十分に調理するにはその味のおかげで、だけでなく、栄養素の可用性を使用しています。 鮮やかなオレンジ色の果肉と最もおいしいと健康的な果物、彼らはカロチンを多く含むよう。 それがスープに調理されているため、カボチャから様々な料理が、前菜やサラダを務め、準備メインディッシュと、当然のことながら、おいしいデザートを。

たとえば、このフルーツサラダはチーズで使用することができるため、焼いたり煮。 しかし、いずれのカボチャ料理は、料理と種子、繊維及び剥離からそれをきれいにし始めます。 しかし、あなたは、カボチャを焼く皮や果物の準備ができたとき、それを残して、より良いカットすることを計画している場合。

ウェッジにスイカのように丸いカボチャカット。 その後、必要に応じて種を一掃して、皮をカット。 カボチャは、梨状に形成した場合、最初は両端で切断され、次いで剥離をきれい、次に種子を一掃、四半期に果物を切断することによって。

カボチャ料理は焼きの肉の使用を伴う場合は、スライスは約半分の時間のためにオーブンに入れています。 立方体に切断、パルプを煮沸しました。 調理時間 - 15分。

カボチャのサラダはリンゴ、蜂蜜、ナッツ、ニンジンによく合います。 それからは、サラダとスパイシーな味を用意トマト、ピーマン、玉ねぎ、ピクルス、スパイスに少しニンニクやワサビを追加することができます。

植物油よりも優れたこれらのサラダを埋めるために。 野菜の味を「スコア」にならないようにしかし、カボチャはお勧めしません。

最初のカボチャ料理も非常に多様です。 これは、任意の野菜スープを追加しましたが、最も興味深いバリアントすることができます - カボチャのスープ。 米、トマト、ジャガイモ、ニンジン - それは、様々な添加剤を用いて調製することができます。 そして、あなたは、甘いスープを作るレーズン、新鮮なプラムを追加することができます。

多様性とメインディッシュ カボチャのレシピ の様々な料理の現場で豊富に見つけることができます。 それは彼女の様々なキャセロールやソースから作られた野菜のシチュー、シチューに追加されます。 打撃プレートは「陶器」自体カボチャ、例えば、のように使用して調製することができるビーフシチュー野菜。 これを行うには、良好な洗浄に果物が必要ですが、きれいではありません。 その後、一方では「キャップ」を切って種をきれいに、だけでなく、食事の準備のために行くだろう肉、の一部にする必要があります。 ブラウン、肉、そして野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、カボチャや他）を追加し、少し出します。 終わりに、あなたは、トマトやトマトソースを追加することができます。 、外部の潤滑充填し、切り欠き部の一部シチューブロスカバー蓋を注ぐカボチャ油を調製し、そして約2時間オーブンで焼きました。

「メキシコのカボチャのための」シンプルでオリジナルのレシピは食事のために使用することができます。 準備のためには、おろし金の上にご飯（茶色が使用することをお勧めします）、そしてカボチャの摩擦を沸騰以下のストリップに切断する必要があります。 ただ、中規模ピーマン、ニンジン、タマネギ、マッシュルームを追加をカット。 トマトの薄い円の上に広がって、グラタン皿にお好みの調味料（料理は適度に深刻でなければならない）と場所を追加し、米と野菜を混ぜます。 、サワークリームとマヨネーズを塗りホイップ卵を準備惣菜を注ぎ、ベークを置きます。 約30分のフォームを得るためにした後、すりおろしたシャープなチーズを振りかけると、再び10分間ベークを置きます。

デザートのためには、甘いソースでそれのうちクレープやパンケーキを焼いたカボチャを調理して、もちろん、可能 パンプキンパイを 瞬時にあなたがダイエットを忘れます香り。