十分な単純な問題 - 塩漬けベーコン！ レシピは取る - アップが起こっていた何のため？

これは、ウクライナやベラルーシなどの脂肪のみ恥知らず嘘です！ 誰もがベーコンを愛して！ 製品と便利な、そしておいしい - それはもちろん、通常の範囲内で、あるため。 それが適切に調理された主なもの。 ニンニク、唐辛子、lavrushechkoy - mmmmmmmmmm！ おいしいです！

それが判明していること、おいしい柔らかく、香り、あることを理解すべきである 家庭で漬けベーコンは それほど難しくありませんが、このプロセスは例最大限の深刻さと理解した上でアプローチしなければなりません。

第一に、優れた品質の最初の製品を選択する必要があります。 その脂肪は古い豚から脂肪を使用することはできません、塩漬けした後にソフトでした。 そして、それは不快な味を与えることはない、去勢されていないイノシシからかBorovkovことによってそれを取るために禁忌であるで いる去勢後 半年足らずインチ

いくつかは疑問に思うことがあります。それでは、どのように去勢から経過した時間を、決定していますか？ それは低品質の製品を販売する場合不正直な売り手は、告白ではないでしょう！ 専門家がお勧め：肉製品の小片を取り、試合や軽量化とそれを点灯します。 サイト上の焙煎の香りが楽しめるはずです。 ところで、また決定した肉です。 イノシシの製品ならば - あなたはすぐにそれを定義臭います。

売り手はまた、非常に困難であろう刺すために豚の年齢に精通した買い物客チート。 レイヤー全体のナイフスライスとの専門家のピアスと獣だったどれだけ若い理解しています。 ナイフは困難が付属している場合 - 製品にあなたの安全をスライドさせ、それが私たちに適合しません。 ナイフと油であるかのように、入り、そして素晴らしいと素敵な色後の火災の香り - 白、ややピンクがかった色合いを持つ：そして、ここでは、このカウンタに私たちが必要なものばかりです。

一般的に、より多くのニンニク、唐辛子と黒の地面を購入するより多くの価値がある、と豆が、あなたはしたい場合は - と赤の地面や乾燥した唐辛子の。 塩漬けベーコン - すべての後、ポイントが深刻になることです！ 、料理レシピ 異なるものの、すべてがこれらの重要な成分の使用を含みます。

ところで、塩漬け使用して脂肪収穫方法は非常に多くあります。 塩水および食塩水で洗浄し、タマネギの皮、およびそんなに多くでこの乾燥方法、および銀行...！ それぞれの巧みなホステスは、あなたがベーコンをpickle化する方法10個の方法を教えてくれます。 レシピ乾燥塩漬けは、最も簡単なの一つです。

これは、大規模なニンニクは縦半分にスライスされた剥離塩、ベイリーフ、コショウを準備するために、出発材料デシメートル片に切断されなければなりません。 まず、ナイフのすべての部分に横方向の穴を行うとニンニク片を挿入します。 そして、左手を分解し、右側のスクープ塩する必要があります。 たっぷり塩は、コショウを振りかけエナメルパンやバケツに入れることが必要である、作品をこすりました。 ベイリーフ置い行の間。

彼が必要と脂肪が同じくらい塩分がかかりますので、無理をすることを恐れてはいけません。 ボウル、プレート、またはより小さい直径の円の上に置き、軽く押し下げ。 このピラミッドのすべてが圧迫戴冠さ：石や水で瓶を3日間熱にインストールされています。

通常、製品の実際の使用前に冷蔵庫や寒さの中で凍結保存してください - このアクションは、実際の塩漬けベーコンです。 レシピは非常に異なるかもしれませんが、この瞬間は、必ずしもそれらのすべてに存在しています。

いくつかはニンニクが好きではありません。 、あなたはそれを使用することはできませんしてください。 必要に応じても削除やコショウすることができます。 そして、あなたはホステスが塩で作品をこすると低下させ、調理された作品塩水を用意しない方法を適用するために行うことができます。 この湿った塩漬けベーコン。 このよう漬物若干異なる成分としてレシピ：誰かが唐辛子とニンニクを入れ、いくつかのもコリアンダーとカルダモンを追加します。 他の人は、唯一の塩を使用しています。 ホステスは、5日間の脂肪を注入し、食塩を水1リットル当たり塩のキログラムを使用して製造されることを知っている必要があり、その後、取り出して置き、あなたは、寒さをそれを推測しました。

しかし、最もおいしいはの模倣であると考えられてスモークベーコンを調理し、それを使用して オニオンスキンを。 動物が調理されるように、この方法は、市場でそれの取得の場合に重要である、他のより価値があります。

予め調製した溶液を片を入れ、2時間消化します。 空気中の短時間の冷却後に脂肪塩の混合物、スパイス、室温で維持ニンニクと夜をこすりました。 そして、全ての他の方法のように、それは寒さにレイアウトされています。

溶液に、いつものように、塩のキログラムを入れて水1リットル当たり。 調味料やタマネギの皮を追加し、液体を沸騰させます。 それは非常に簡単です！ そして、もう一つのプラスは、それがそうベーコンを塩漬けほんの少しの時間を必要とすることです。 レシピは、また、塩析「sheluhovogo」互いに異なるが、基本的に非常に類似しました。

例えば、一つは塩水から削除せずに、全体のパンは一日のために冷蔵庫に入れ、クール、その後、培養液中の脂肪だけで10分を沸かすことができます。 彼のガラス過剰流体となるように、その後、脂肪を除去し、プレート上の時間vylozhivaetsyaの四分の一。 その後、塩とニンニクを塗りつぶし。 第一の方法により調製ベーコンに比べてより剛性のような脂肪。 しかし、味や色、彼らが言うように、ない友人！