鶏のchakhokhbiliを調理する方法：レシピ

この記事では、準備する方法について説明 鶏のchakhokhbiliを。 ここではいくつかの人気のレシピです。

伝統的な方法

伝統的な方法をchakhokhbili準備するには、以下の成分を必要とする：鶏肉、タマネギ、熟したトマト、ドライ赤や白vinoe、スパイス、塩、ニンニク、 黒胡椒 と赤を。 鶏のchakhokhbiliを調理する方法の問題点は、それは十分に簡単ですが、あってはなりません。 鶏肉を準備します。 あなたは全体の枝肉を取るか、またはその一部を使用することができます。 部分に肉をカットし、皮膚や脂肪を取り除くことが必要はありません。 鶏肉を排出します。 油なしで熱いフライパンで皮の両側にキツネ色になるまで肉。 消すとそこ揚げのすべての部分を入れて鍋を取ります。 透明稚魚になるまでバターでタマネギは、ハーフリングにカット。 そして、鶏肉にそれをシフトします。 沸騰水に低い瞬間トマト（約8個の肉の量）。 これは彼らの皮膚を除去することが容易になります。 そして、植物油中の作品や稚魚にカットトマト。 鶏肉と鍋に製品を追加します。 塩の料理は、ワインを注ぐ、可能な最大火災に、ストーブの上に置きます。 それはあなたを約500ミリリットルが必要になります。 このモードの肉は、アルコールを蒸発させるために5分を調理します。 その後、熱を減らします。 閉じた蓋の下に別の半分のための時間を煮るし続けます。 ニンニク、ハーブ、スパイスKhmeli Suneli、急性および黒コショウと塩を追加することにより、調理料理を終了します。 すべて完全に混合します。 今、あなたは伝統的な方法で鶏のchakhokhbiliを調理する方法を知っていること。 それは、あなたがテーブルに持って来ることができ、肉を少し醸造を与えるために残っています。

オーブンでChakhokhbiliチキン

あなたはchakhokhbiliを調理するオーブンを使用することができます。 あなたが必要となることで焙煎：トマト、鶏肉、バター、玉ねぎ、ホットソース、ベイリーフ、パセリ、コショウと酢を。 あなたは鶏のchakhokhbili、肉を調理する前に、洗浄および中規模の作品にそれらを切ります。 そして、熱油炒めとフライパンインチ 別の鍋に玉ねぎをソテー。 すぐに彼は黄金色を取得して、鶏肉に玉ねぎを追加します。 次にトマト、ピーマン、と月桂樹の葉の醤油の匙のカップルを置きます。 大さじ9％の酢を注ぎます。 すべての準備の成分はホイルでそれをカバーし、形状に横たわっていました。 オーブンで20分間保持します。

ナットでChakhokhbiliチキン

この グルジアの一品 料理はナットで補うことができます。 味覚品質が唯一の利益になります。 utsho suneli、kharcho suneli、月桂樹の葉、コリアンダー：だから、タマネギ、トマトペースト、酢、クルミ、鶏枝肉脂肪、ハーブ、adjika（利用可能なドライ）、調味料を取ります。 厚肉鍋に入れて洗って鶏肉、。 それだけで肉をカバーするように水を注ぎます。 スープが沸騰したように、フォームを削除し、15分間煮ます。 これは液体ドレインとひずみの後。 チキンは、独自のジュースでシチューを継続する必要があります。 同時に火を最小限に設定してください。 肉は調理されるまでは、ナットを切る、玉ねぎをみじん切りに。 ナッツのみじん切りコリアンダーを乳鉢でポンドにする必要があります。 さて、再び、玉ねぎ、トマト追加し、沸騰後、チキンスープを注ぐ ペースト、ナッツ やスパイスを。 塩で味付け。 料理は準備ができています。 刻んだディルを振りかけるとサーブ、鶏肉を注入してみましょう。