オーブンで魚料理

どのように調理する 魚料理を オーブンで？ 私たちはケバブ肉でなければならないという事実に慣れています。 通常、豚肉や羊肉。 チキン - 極端な場合には。 都会の喧騒から離れ、国のどこかでそれを残すために特別に、炭火で調理。 しかし、の串 オーブンで魚 肉の決して劣って串で、時にはそれもおいしくとジューシーが判明します。 そして、天気が計画を台無しことができませんでした。

オーブンで魚料理を調理する方法？

赤魚のフィレの串焼き - 多くの可能な選択肢の一つ。
一つの部分のための成分：塩、 胡椒、白色 粉末、油（オリーブ油、5杯）、オニオンサラダバルブ（大、2個）、搾りたてレモンジュース（20のCまたは1大さじ..）、パセリみじん切り（20 C。）、 赤魚 （切り身、300-350グラム。）
次いで、（骨と皮なしフィレット）、小分けスライス、球の直径にほぼ等しい大きさ、及びリング大弓にカット魚を切断します。 私たちは、深いボウルにすべてを広め、オイル、レモン汁、白胡椒、塩を加え、穏やかに混合します。 覆い、3〜4時間マリネしておきます。

魚は串や果物、好ましくは桜、木材（この場合には、魚が薄く、微妙な香りを取得）の串に張らすることができます。 水やレモン汁で湿らせた串と、魚片とオニオンリングを糸引き交互に。 ブランケットベーキングホイル串を敷設し、予熱したオーブンに入れて。 約200度の焼成温度。 魚はすぐに用意し、そのオーブンで20分で十分です。 それ以外の魚は、そのジューシーさを失うことになる、長時間焼くません。 刻んだハーブを振りかけレディ串。

もう一つの方法は、オーブンで魚料理を作製しました。 フィレット（300-350グラム）、マヨネーズ（100-120グラム）、タマネギ（大球1）、マスタード（15グラムドライ又は7 C。仕上がり）、 ドライワイン （好ましくは白色、50~60 C。 ）、白胡椒（地上、01.02アート。スプーン）と塩（味に）深い皿に攪拌し、数時間をマリネするために寒さの中に入れました。 あなたは夜に残すことができます。 上記と同様に焼き。 ホットシシカバブはみじん切りハーブを振りかけ、別の皿を務めていました。 これは、新鮮な野菜や野菜のサラダによく合います。

料理してみ ステーキ魚を オーブンで。 例えば、サーモンやサーモン。 このナマズに最適です。 あなたは魚の他の種類を取ることができますが、この魚が脂っこいたことが望ましいです。 一つの部分のための成分：ステーキ、粉チーズ（好ましくはチーズが、フィットして、別の（25-30グラム）。）、バター（50グラム、半分はパンの潤滑になります。）、ハーフ電球サラダ、パセリ（複数のブランチ）レモン（1/6）、塩、白コショウ。
ステーキ洗浄し、事前に油を塗ったパンの上に広がりました。 塩とコショウ。 レモン汁を振りかけます。 （可能と半円）リングタマネギに切断し、ステーキの上に広げます。 粉チーズを振りかけると15〜20分で、これ以上のオーブンでそれを送ります。 約200度の最適温度。 ステーキはまだハーブと熱いふりかけです。 おかずとして最適なジャガイモや野菜です。

おそらくより多くの魚からステーキを調理するの異なるバージョンにアピールするだろう。 カムチャツカ皿、それは国家の言うことができます。 ああ、確か魚の専門家があります！ 記載なし正確な投与量ではないでしょう。 彼の想像力と自分の好みの飛行を許可します。

ステーキピクルスの部分ピース：塩、醤油とレモン汁を振りかけ、油（オリーブ）を追加します。 スパイス - あなたの裁量で。 マリネ全作品をこすると時間のまま。

この間、ピールジャガイモ、玉ねぎ、トマト。 ジャガイモ、タマネギ、トマト：ベーキングシートは、スライス野菜をスライスした2層に折り畳まれ、箔を覆い隠しと広がりました。 そして、すでにマリネ魚の層を、以下のどのオーバー - 別の層の野菜、それ以下のものと同じ。 「保有」バジル、ディルとパセリをみじん切り。 塩で味付け。 ホイルの端を曲げて、オーブンでそれを送信します。 ホイル皿を閉じて緑がその味を与えていないだけであるため、必ずしもすべてではないですが、また、「余分な」温度から保護します。 温度制御190度の（天然にオーブン予熱）に10〜15分間焼きます。
魚料理はすぐに、ジューシーな香りとダイエットに「座る」ことを決定した人のための最適得オーブンで用意されています。