食品および飲料レシピ

オーブンで焼き赤魚、

オーブンで焼き赤魚は、 素晴らしい一品です。 異なる可能性が調理。 したがって、我々はいくつかの簡単でおいしいレシピを提供したいと思います。

全体オーブンで焼いた魚。 レシピ №1

このレシピのために、たとえば、サーモンやサーモンのために、赤魚のステーキを使用することをお勧めします。 魚は非常に大きなされていないか、または、それを全体焼きます。

成分:

  • 赤い魚 - 600グラム。
  • ニンニク - いくつかのクローブ。
  • 塩、コショウ。
  • レモン - いくつかのクローブ。
  • 緑。

魚を調理する前に洗浄し、それを排出させなければなりません。 その後、コショウ、塩、トップpritrusitニンニクやハーブを振りかけます。 パラレル熱オーブンなし以上190度以下。 その後、ホイルを取り、魚を焼いたことになる部分に分割。 植物油と箔の部分のそれぞれは、グリースや魚の上にそれを置くために。 それらのそれぞれの上にレモンのスライスとラップを置きます。 約半分の時間焼きます。

それは、驚くほどジューシーで健康的な赤判明 焼いた魚 のオーブンでを。 皿に、より美味しく、このクルトン、チーズやサワークリームを使用することが可能です。

打者で赤魚。 レシピ№2

成分:

  • 赤魚の切り身 - 800グラム。
  • 塩 - スプーン。

打者の場合:

  • 黄身 - 4個;。
  • 小麦粉 - 200グラム。
  • ミルク(クリーム) - 半カップ。
  • タンパク質 - 4個;。
  • 砂糖、塩、コショウ。

最初に、魚は、きれいに洗浄し、骨から分離されなければなりません。 塩とフィレットは、その後、準備打者に手をつける。 これを行うには、フォークを使用しています。 バッターは厚くすべきです。 その後、キツネ色になるまでの魚の両側にスライスを炒めます。 この料理は、ジャガイモや野菜と一緒にすることができサーブ。

バッター魚。 レシピ№3

成分:

  • 赤魚 - 700グラム。
  • 小麦粉 - 100グラム。
  • 卵 - いくつかの作品。
  • 植物油;
  • 塩、砂糖、コショウ。
  • クリーム - 四半期カップ。

このレシピを調製するのにバッターは非常に簡単です。 まず、あなたは、塩、砂糖を少量、クリームと卵黄を荒れ狂っする必要があります。 その後、攪拌しながら、少しずつ小麦粉を追加します。 その後、フォームに白人を破っても少しは打者に追加します。

魚は、塩とコショウを追加し、粉々に洗浄し、カットする必要があります。 それぞれの作品には、黄金カリカリになるまで鍋に打者と稚魚に浸漬されます。

バッター魚。 レシピ№4

成分:

  • 赤い魚 - 600グラム。
  • 植物油;
  • 牛乳(いない場合、あなたは普通の水を使用することができます) - テーブルの5-6大さじ。
  • 緑;
  • 小麦粉 - 大さじ4杯。
  • レモン - 半分。
  • 卵 - 3-4個;。
  • コショウ、塩。

魚は切り身に分けたり、既製のフィレットを使用する必要があります。 鍋にスライスし、所定の場所に切ります。 レモン汁を振りかける、コショウ、塩、少し植物油を追加します。 このすべてはマリネする半時間冷蔵庫に入れるべきです。

バッターを準備するには、小麦粉少し温め牛乳または水を溶解塩少々、卵の黄身を追加し、暖かい場所で8分間のままにする必要があります。 あなたはチルド入力する生地中の魚片を揚げるために開始する前に 白人を(ホイップ)。 魚のすべての作品は、あなたは鍋に数分間打者と稚魚に浸漬する必要があります。 この料理をサーブマヨネーズとレモンのスライスを必要とします。

オーブンで焼き赤魚、。 レシピ№5

成分:

  • 赤い魚 - 4個。 (小)。
  • トマトペースト - 4杯。
  • タマネギ - いくつかの作品。
  • キュウリのピクルス - いくつかの作品。
  • 小麦粉 - 1本のスプーン。
  • クラッカー、地上 - 1本のスプーン。
  • ミルク - 半カップ。
  • 塩、胡椒とハーブ。

魚をきれいにする必要があり、開始のために、よく洗って骨から分離しました。 そして、それぞれの魚の内部にトマトペーストの広がりは、胡椒、塩、みじん切りキュウリとタマネギを振りかけます。 その後、パン粉でロールと加熱されたパンや焼き缶の上に置きます。

それは黄金の地殻で覆われるまで焼く、その後、牛乳を注ぎます。 魚の後に残った液体は、小麦粉醤油を作るために使用することができます。 これを行うには、液体を排出し、細かく刻んだハーブを追加する必要があります。 提供する前に魚を注ぐ結果の醤油。 このオーブンで焼き赤魚は、サラダやポテトを添えて。

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