食品および飲料, レシピ
ザワークラウトの寄せ集め
ザワークラウトの寄せ集め - それは最も簡単かつ同時においしい料理の一つです。 そのような料理を準備する時間が節約価値がない、結果はあなたを喜ばれます。 イン・バッグ存在燻製肉のより多様で、おいしくはそれが判明します。 それは水の上に、および豊富に用意されていない場合に優れた実施形態は、ある肉ブロス胸肉。
準備のために我々は必要です:
- キャベツのキロ。
- 8から9本のソーセージ。
- 2本のニンジン;
- 6個のジャガイモ;
- 2個の球根;
- 油、調味料、月桂樹の葉、ハーブと塩。
ザワークラウトのごった煮:レシピ
、開始、それは非常に酸性である場合には二回キャベツを洗浄するために、お湯を使用する必要があります。 次に、細かく、タマネギをみじん切りに「焼く」モードでキツネ色になるまでmultivarkaでそれを炒め、小さなキューブにみじん切りニンジンを追加し、約5分間煮ます。
清潔で、小さなキューブにジャガイモをカットした野菜に追加します。 そして、ザワークラウトに追加します。 よく混合し、約1.5時間のすべてのシチュー「焼入れ」モードを置きます。
調理された料理は、ソーセージ、事前揚げやスライスにカットを追加するまで半時間。 あなたが他の肉製品を好む場合は、それら(ソーセージ、ベーコン、shpikachki、ソーセージなど)を使用することができます。 ハーブ付属仕上がっ一品。
ザワークラウトの寄せ集め。 レシピ№2
成分:
- ハム、肉スモーク - 200グラムと、
- 三の漬物;
- 2個のトマト;
- ザワークラウト300gの。
- 1個のタマネギ;
- ケーパー;
- トマトペースト、塩、油、コショウ。
ザワークラウトのごった煮:レシピ
小片にきゅうりをカット。 小さな立方体 - すべての肉は薄いストリップとトマトにカット。 タマネギは、細断処理しました。
豚肉沸騰半分が調理されるまで、肉を取ります。 肉が冷却したときに、小片にカット。 で揚げた豚肉の小品 ヒマワリ油 キツネ色になるまでタマネギでは、その後、戻ってスープに入れて。
すぐに水が沸騰するよう、ザワークラウト、キュウリ、スモークを追加します。 キャベツが柔らかくなるまでクックがごった煮。 ケッパー、トマト、ピーマン、トマトペースト、塩を追加した後。
ザワークラウトの寄せ集めでは準備ができています! appetitボン!
成分:
- ザワークラウトの1.5キロ。
- 4個の球根;
- シックス・菌類(キノコ)。
- ローストポーク(ハムを置き換えることができます) - ポンド程度。
- ソーセージ、ゲーム - 100グラム;。
- 小麦粉、バター、塩、ベイリーフ、コショウ。
準備
まず、調理キノコまで煮ます。 その後、冷たい水とスクイズでキャベツで3回洗浄しました。 細かく玉ねぎをみじん切りにし、ヒマワリ油の3杯でそれを炒め、その後徐々にキノコのスープを注ぎ、それを炒め、そこにキャベツを追加します。
キャベツが柔らかくなると、あなたはそれにローストハム、ソーセージやゲームを追加する必要があります。 塩とコショウで味付けのすべてが、追加 ベイリーフを。 小麦粉のスプーンを炒めるとキャベツに追加し、よく混ぜし、約10分間煮る、その後、30分間煮ます。 私たちは、鍋でごった煮を入れて、それが少し茶色にされるまで、半時間オーブンで調理します。 テーブルにソリャンカザワークラウトは、クリームを添えて。
appetitボン!
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