食品および飲料, レシピ
リンゴから作られたブランク
りんごは貴重な食料と栄養製品です。 これは古くから知られています。 それらが分泌、浮腫の減少、造血の同様の改善増加、焼成、従って改善消化に使用される 痛風の治療 多発性硬化症および他の疾患。 そのため、常に冬用のリンゴを収穫行わ。
長い間あなたが毎日リンゴを食べれば、あなたは医師の診察を必要としないと考えられてきました。 古い伝統医学から、我々はこれらの果物は、高血圧症の治療のために推奨されていることを知っています。 その中に含まれるペクチンを含む身体から有害物質と廃棄物質の排泄促進 重金属 (鉛、コバルト、ニッケル)。
アップルダイエット 肥満および他の疾患の治療のために医師が推奨します。 この製品は特に高い収率で、新鮮な維持するために、新しいシーズンに常に可能ではないので、 冬の準備 リンゴのが大幅に調理する時間を短縮、効率的に家族のより多様な食事を作るために果物を処分、そして時にはオリジナル料理の準備の作業を容易にするための手助け。
レシピ1
ピクルスりんご 冬と早春に各テーブルで持つことが望ましいです。 排尿 - あなたは、製品の保持を延長することを可能にする便利な方法を、その味を向上させながら。 リンゴから、このようなプリフォームは、最良(50キロ容量まで)小型の樽内に保持されています。 成分:
排尿のために:
- バレルを充填するために必要な量の大きさによってソートリンゴ、(中小適当な果実);
- 層の間及びそれらの上に、バットの底部に敷設するための新鮮なクリーンわら、ライ麦、小麦、
- リンゴを1kgの溶液を800gに注ぎます。
キャスティング溶液の10リットルに:
- 温泉水の9.5リットル。
- 100gのモルト麦汁。
- 塩を150g;
- 蜂蜜450グラムまたは白砂糖の230グラム、
- 120グラムの乾燥マスタード。
モルト麦汁の場合:
- 100gの麦芽(発芽大麦種子及びpodushennye)。
- 水1リットル。
モルト麦汁を準備します。 麦芽を水に注ぎ、15分間煮沸し、冷却し、時間、次いで濾過し、得られた麦汁を100gを保ちました。
フィリングを準備します。 すべての成分を水に溶解されています。 砂糖の代わりに蜂蜜を使用した場合、製品がより美味しいと香りです。
浴槽の底部に、リンゴのストロースプレッド数(アップ花柄)で裏打ち。 わらperestilayut各層は、上位層は、あまりにもそれを閉じます。 負荷の木製円ダウンキーを押して、果実が完全に覆われるように注ぐ準備注ぎます。 バレルは、蓋をして、発酵の前に15℃の空気中で5日間放置します。 りんごは、最初の4日間で液体の多くを吸収するので、あなたはレベルが3〜4センチメートル木製のマグカップよりも高くなるまでバレル冷たい水を補充する必要があります。 徹底的に泡カップですすぎ発酵終了後、バレルを密閉し、地下にそれを置きます。 12℃まで2の貯蔵温度 一ヶ月後、製品を使用する準備が整いました。
レシピ2
リンゴから作られた大型ワークを作るための簡単な方法。 彼らはまた、浸しますが、プロセスがはるかに簡単です。 成分:
排尿のために:
- 1つのリンゴのバケツ。
- 食塩水7リットル。
食塩水10リットルのために:
- 純水10リットル。
- 2カップ蜂蜜。
- 100gの塩。
リンゴの収穫の任意の方法は、彼らの予備ソートを必要としています。 カル果実は害虫やむらによってダメージを受け、甘やかされて育ちました。 その後、彼らは、洗浄先送りし、この時点で塩水を用意しています。 蜂蜜、水、塩ブラインが約30分間加熱さ加え、リンゴにそれらを注ぎ冷却されます。
レシピ3
リンゴ乾燥法からプリフォームを行います。 これらの目的の早い品種と棚ぼたのために。 すべての果実は、スライスにカットし、コアを除去し、損傷した部分を切断し、洗浄します。 乾燥する前に、ので、彼らは彼らの自然な色(濃いない)、沸騰水中で自分の分の湯通しを失うことはありません。 65℃のオーブンでステンレスメッシュとpodvyalivayut上に広げ、 そして、スレッド上で張らと太陽の下でたむろ。
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