グリルの魚 - 非常においしいと風味豊かな一品

グリル上の任意の魚は非常に心のこもったと風味豊か与えます。 そして驚くべきことは、特定のマリネに予備浸漬されたという事実のため、製品の味、そして炭の上に揚げ簡単に。 それはこの料理の準備のために、使用することが望ましいことは注目に値する 脂肪の魚を。 結局のところ、唯一の方法は、あなたが豊かで高カロリーの食事を取得します。

グリルの魚のおいしいとクイック料理

必要な成分：

• 新鮮なまたは冷凍サバ（あなたはまた、サケやマスを取ることができます） - 4-5個。
• トマトピクルス - 1つのカップ。
• 高脂肪マヨネーズ - 2本の大スプーン。
• 細かい海塩 - 1本の小さなスプーン。
• ベイリーフ - 1-2 PC;。
• 新鮮なハーブ - 2ビーム。
• 黒コショウ粉 - 対ピンチ。
• ネギ - 1束。
• 任意のスパイスや調味料 - 味に。

主成分の処理

グリルの魚は、この製品の場合のみ使用脂肪の品種でおいしいとジューシー判明します。 あなたは、例えば、石炭の上に調理するために理想的です新鮮なサバのいくつかの作品を購入することができます。 魚は、すべての内臓、尾、フィンと頭のきれいな、そして2-3片に切断し、洗い流しする必要があります。

マリネの準備の過程

グリルで魚にすることは、必ずしも自己準備マリネに浸しする必要があり、香りが判明しました。 これにエナメルポットにマヨネーズの2本の大スプーン1杯のトマト食塩水、混合されなければならない海の塩、黒コショウ粉、みじん切り新鮮なハーブとネギを。 また、醤油に破砕ベイリーフと味に任意の調味料やスパイスを追加することをお勧めします。

マリネ魚のプロセス

処理され、スライスされたサバを鍋に入れ、その後、漬物を行う前に、完全にそれを注ぐする必要があります。 その後、成分が、手を混ぜカバーし、3-4時間のために取って離脱する必要。 この間、醤油の味を吸収する魚は、よりジューシーでおいしいとなります。

どのように調理する 火の上に魚を グリルに

あなたは安全に前述の時間の終わりに火を煽るために進むことができます。 これを実行することはよくグリルを設置しているグリル、推奨されます。 魚料理の速い準備のために、唯一の白樺や樫の木を（炭を準備することができます）を使用することが望ましいことは注目に値します。 結局のところ、彼らはインスタントローストサバのために必要とされる高熱を与えることができます。

原則として、グリルの魚は20-26分間調理します。 石炭は暑すぎていない場合でも、それは時間のさえ四半期を延長すべきです。

正しいサーブ

終了揚げサバは慎重に調理するトングによってグリルから取り出し、その後、大規模なプレートの上に置かれるべき、表面は新鮮なグリーンサラダの葉を敷くことをお勧めします。 石炭の上に作られたこの美味しい料理をサーブ、それは新鮮な野菜やハーブの簡単なおかずと一緒に、必要です。 しかし、魚はその上のマッシュポテト、ご飯、パスタと一緒にゲストを提示することができます。