食品および飲料, レシピ
ウイスキーと赤ワインのスナック。 大きな違い
各ドリンクは、それを提供しています料理の独自のセットを持っています。 そのような赤と白ワイン、シャンパンなどの一般的な飲み物では、食事は、提供され、その多くが知られており、彼らの選択は難しいことではありません。 例えば、赤ワインのための偉大な前菜 - そのすべての形式のチーズ。 ウイスキーについて - ここでは、より複雑です。 ウイスキーはそれほど頻繁にワインやブランデーなどのドリンクを提供されていません。 ウイスキーのおやつが初めて表に、この飲み物を提出することを決定した人のために問題となることが理由です。 時間ウイスキーの使用制限はありません - それは夜のディナーとさえ朝かもしれません。 私たちは、食事中にそれを使用する場合は、水1/3ウイスキーと2/3の水で希釈してください。 これは、ウイスキーのような濃度である食品と完全に移動します。
スナックウイスキーはそうでない味と香りが失われます、飲み物の種類に応じて選択する必要があります。 ウイスキーの前菜が正しく選択した場合は、別途、個別に食べ物の味を飲み物の味を感じるだろう、と彼らは、重複と分離されていないことなく、お互いを補完する必要があります。 対照的に再生することができます:ジューシーなドライまたは苦いと甘いを投稿してください。 果物やベリー - 赤ワインのための前菜は、基本的に熱い料理やチーズ、ウイスキーのスナックである場合。 彼らはすべての他の料理よりも優れていることを飲み物の味を補完します。
ここではスナックの供給のためのいくつかのオプションがあります:
1.果物のおよそ150グラムを取る - それはチェリー、サクランボ、ブルーベリー、ラズベリー、イチゴこともドレインすることができます。 それらを洗って種を取り除きます。 ボウルにベリーを配置し、粉砂糖を振りかけます。 ウイスキーのための完璧な前菜は準備ができています。
2.必要:
- イチゴやラズベリー - 約100グラム
- ミルク - 150グラム
- クリーム - 100グラム
- サワークリーム - 50グラム
- -20グラム粉砂糖
茎からの果実を清掃し、洗浄し、花瓶のスライドで場所。 これとは別に、ポストソケット牛乳、粉砂糖とクリーム(またはサワークリーム)インチ ゲストの好みに応じて、彼が提案したソースでベリーを浸します。
3.必要:
- りんご - 500グラム(または梨)
- クリームやサワークリーム - 300グラム
- 粉砂糖 - 100グラム
- クルミ - 50グラム
リンゴ(またはナシ)を洗浄し、剥離しなければなりません。 次いで、半分にそれらを切断種を除去し、(クエン酸を用いて)わずかに酸性化した水で沸騰。 クリームやサワークリームをホイップ、粉砂糖とナッツを追加します。 りんご(または梨)が冷却されている場合には、花瓶にそれらを配置し、注ぐ ホイップクリームを。 トップあなたはナッツを振りかけることができます。
4.必要:
- パイナップル - 200グラム(好ましくは新鮮)
- 粉砂糖 - 120グラム
- ラム - 15グラム
- シュガー - 50グラム
- 水 - 35グラム
パイナップルは、スライスにカットし、花瓶幅広いファンに手配しなければなりません。 同じ料理でラム酒、水と砂糖で作られたシロップとソケットを置きます。
5.それはあなたを驚かせるかもしれませんが、ウイスキーの偉大なスナック - 焼きりんご。 次のものが必要です。
- りんご - 700グラム
- シュガー - 200グラム
- クランベリー - 50グラム
- 水 - 50グラム。
りんごを洗浄し、乾燥させるべきです。 その後、慎重にコアを削除します。 鍋にりんごを置きます。 その後、砂糖入りのロールのオープニングインチ 水で少しsbryzneteりんご。 約20分間焼く必要です。 その後、焼きりんごをボウルに入れ、粉砂糖を振りかけます。 また、彼らと一緒に、あなたは適用することができホイップクリームを。
6.面白いやつは自分の手で作ったアプリコットマシュマロすることができます。 次のものが必要です。
- アプリコット - 450グラム
- シュガー - 150グラム
- 小麦粉 - 350グラム
- バター - 200グラム
- 卵 - 5個
- 粉砂糖 - 50グラム
アプリコットはふるいを通して、洗って調理し、こすりする必要があります。 その結果ピューレでは、砂糖を加えて火の上に置きました。 タレがよく濃くなるまで茹でが必要です。 今、白を泡立て器。 ホットアプリコットピューレは、タンパク質と接続します。 得られた塊は、予め水に溶解し、ゼラチンを加えます。 よく混ぜ、特別に転送 絞り袋。 うまく約2時間冷蔵庫に花瓶に質量または調理ペストリー平坦と場所を解放します。 appetitボン!
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