イラクサのスープ：レシピ

春の始まりは、人間の体を狼狽して、これまで以上に、それはビタミンの多くを必要とします。 そしてない薬局で販売されているもの、そしてあなたが私有地で利用可能な製品のほとんどを準備することができるもの。 春の数ヶ月でクローバー、イラクサ茂み、タンポポが表示されます。 私たちは、イラクサを必要とします！ パイ、スープ、サラダ、さまざまな - それからは、便利、おいしい料理の様々なを作ることができます。 スープを調理する方法イラクサと？ レシピは簡単です。 この記事では、バリアントのカップルを見ていきます。

まず第一に、私は思い出させるしたい、何が良いの意志の料理は述べています。 そのイラクサに加え、それはまた、ヘモグロビンを増加させ、微量元素及びビタミンの完全であり、さらに血液を洗浄します。 このスープを味わうためには耳を思い出させる、と非常に似た方法を準備しています。

あなたはへのような課題を解決するために開始する前に スープを作る方法 私たちが判断する必要がある食品、イラクサから。 ところで、火傷を避けるために綿の手袋を着用することを忘れないでください。 イラクサ入札と若いが、それはリッピングと素手ことができれば、ものの。

必要な成分：

• 一抱え小さなイラクサ（100〜200グラム）。
• ニンジンのカップル。
• ジャガイモ - 3枚。
• 玉ねぎの一つの小さな頭。
• 水の3リットル。
• スパイスと塩 - 味に。

そして今、彼はスープをイラクサ！ キューブにカット皮をむいたジャガイモを、浄化し、沸騰したお湯に入れて：そのレシピは以下のとおりです。 それが調理されますが、ニンジンをきれいにし、おろし金でそれをこします。 鍋に追加します。 次に、細かく玉ねぎをみじん切りにし、同じに送信します。 そのような要望がある場合は、少しは植物油中のニンジンとタマネギを事前に炒めることができます。

冷たい水でよくすすぎすることが望ましく、さらに、処理中に焼き付きを防止するために、熱湯と熱傷様イラクサ。 茎や葉 - 私たちはすべてをカット。

私たちは、調理されたジャガイモを待っています。 その後、我々はイラクサ鍋に注ぐ、（味に）、塩とスパイスを追加します。 蓋で覆い、さらに2分の最大のために料理。 その後、ストーブをオフにする - すべては、スープは準備ができています。 あなたはすぐに亜麻仁油を少し追加して、テーブルにもたらすことができます。 この場合、料理は非常に健康的でおいしくアウトになります。

今、2番目のオプションを検討する - Adygeiチーズを加えたイラクサのスープを作る方法。 このために我々は以下の成分を必要とします：

• 水 - 2リットル。
• ジャガイモ - 3枚。
• 蒸気ニンジン;
• 若いイラクサ - ビーム。
• Adygeiチーズ - 200グラム。
• 粗塩 - 1杯。
• バター - 30グラム。
• 二つ月桂樹の葉と黒コショウ。
• 完成料理の充填のために、クリームを準備します。

「イラクサスープ」を調理するに入手。 スープはまた、ジャガイモで始まる準備：レシピは以下のとおりです。 ポテトスープが沸騰し始めたら、フォームを削除し、小さな立方体にカットニンジンを、横たわっていました。 そして、ベイリーフとバターを追加します。 よく洗浄したイラクサ葉で切断し、全厚は、除去茎れます。 私たちは、それはあまりにも細かいカット。 イラクサを選ぶ若い（ビタミン最大を維持するために）沸かすしません。 それは刺すれる場合は、使用 ゴム手袋を。 キューブにカット Adygeiチーズ。 料理の10分後、それチーズ、イラクサと塩に野菜を追加します。 沸騰させた後、別の5分間沸騰させ、火をオフにします。

スープは、以前に振りかけ、黒胡椒と経験豊かなクリームを提供します。 イラクサのスープを準備しようとすると、そのレシピは非常に簡単であり、あなたの時間の多くを取ることはありません。 多くの主婦は、肉汁にこの料理を調理、調理の最後に少しスイバを追加します。 しかし、これはある - 好みの問題。