詰めパイク

ぬいぐるみパイク - 信じられないほど美味しいと上品な食事。 これは、任意の休日に理想的です。 大人と子供の両方を食べる大きな喜びで魚を準備ので、私を信じて。 あなたはそれが困難な正確カワカマスを見つけることが判明した場合、あなたはボラやカワカマス、パーチと交換することができます。 効果は悪くないことはないだろう。

あなたはどのように知りません パイク詰め？ 以下のレシピに従って料理を準備するようにしてください。 はい、私はそれだけで動作しませんでした呼び出しますが、料理の味が優れ以上です。

ぬいぐるみパイク：最初のレシピ

成分（4人前）：

- カワカマス、優れた重量どこかに半分キロ。

- ニンジンの80グラム。

- セロリの50グラム。

- パセリの6本の小枝。

- タマネギの3個、

- 1個の卵。

- クリームの50グラム。

- 塩とコショウ。

醤油のために以下のものが必要です。

- バター30グラム。

- 1個のタマネギは、みじん切り。

- セロリ、ニンジン、ニンニク片。

- パセリの小枝。

- クリームの80グラム。

- 辛口白ワインの100グラム。

- ブイヨンキューブの半分。

- デンプン;

- 塩とコショウ。

- 大さじみじん切りディル。

- レモン汁。

準備：

スケールのサンマをきれいにし、冷たい水で洗い流してください。 臀鰭はハサミでカットします。 そして、尾びれに腹を切りました。 すべての内部およびバックボーンを引き出します。 ただ、皮膚を損傷しないようにしてください。 はさみで頭と尾から背骨をカット。

スプーンで自分の腕とリッジカワカマスから肉を分離。 魚の内側から肉として削り取ります。 非常に冷たい水の下の皮膚の洗浄。 細かくサンマの肉を切る、ボウルに入れて。

小片またはキューブにすべてをカットし、根をきれいにしてください。 細かくパセリをみじん切りに。 これはすべての魚、塩、コショウと混合されなければなりません。 クリームと卵を加え、よく混ぜ、冷蔵庫で10分間得られた塊を置きます。

このとき、オーブンを予熱。 冷蔵庫の外に魚を引き出した後、得られた塊になってきたサンマの皮膚を、埋めます。 すべてのつまようじを固定し、スレッドタイトを縫います。

アルミ箔と鍋の底を覆います。 トップ斜め縞模様のプット・フォイルは半分に魚よりも大きくなっています。 水で湿らせ。 、サンマはそれにレイアウトされなければならないぬいぐるみ完全ホイルで魚をラップの端部を締め付けるために必要とされます。

オーブンの底に鍋を置きます。 約45分後、それを取り出し、そっとボードの上に箔と場所から魚を放し、5分間放置。

ソースの準備：

クリーン、中央の骨をみじん切りにし、細かく根を切ります。 フライパンにバターを溶かし、それに玉ねぎを炒め、砕いた骨や根に追加します。 煮るは、絶えず攪拌し忘れてはなりません。 今すぐクリームを追加し、沸騰させます。 ワインに注ぎ、全体の質量に対する水の量は、完全に液体で覆われていました。 ブイヨンキューブをバック下げて、蓋を開け鍋を沸騰させます。

ブロスが調理されると、それを株と少量の冷水に溶解少しデンプン、ネクタイ。 あなたの味に塩、コショウ、レモン汁を追加し、ディルを振りかけます。 約30分醤油を準備中。

これは、ホイル焼き、サンマを準備する方法です。

ガーニッシュのためには、米、缶詰の豆、ニンジンを調理することができます。

ぬいぐるみパイク：第二のレシピ

もう一つ、この時間は非常に簡単な 詰めカワカマスのためのレシピ。 困難を引き起こすことができる唯一のことは、 - それを引き裂くしないように魚を皮膚に。

準備：

スケールからパイクを洗ってきれい。 彼の頭の下にカットを作成して、2つの骨にカット。 この切開を通して慎重に中身を削除し、えらを削除します。 このように、魚の頭はスキンに掛けする必要があります。

鋭いナイフで武装し、非常に慎重に肉から皮を分離。

肉挽き器を通して続くスクロールの切り身は、パン粉の少数杯に追加します。 揚げニンジン、玉ねぎに追加することも必要です。 塩とコショウのミンチ。 あなたがしたい場合は、緑を追加します。

Nafarshiruyteは、カワカマスの肉と皮を得る油でそれを潤滑、オーブンでそれを送ります。 30分間ベークは180度の温度で必要です。