食品および飲料レシピ

オーブンでおばあちゃんのポテト:レシピ。 ジャガイモの祖母を調理するには?

おばあちゃんのポテトは-古代のある 一品 ベラルーシ料理の。 その調理セットのためのオプション。 しかし、健全な食品を作成する方法の全ては、一つのことに同意:その調製のための任意の洗練された成分を必要としません。 容易にそれはジャガイモの祖母、おいしいGETです。 それは内部の焼きマッシュポテトで満たさくっきりと入札に覆われた頂上に重要。 料理のレシピは、この記事で紹介されます。

ポテト祖母。 古典的なレシピ。 材料

ディッシュは、さまざまな方法で製造される:とし、充填なし。 肉や他の詰め物と祖母のポテトを調理する方法を学習するには、以下書き込まれます。 のは、古典的なベラルーシ料理を作っているから、製品のリストと知り合いましょう。

成分:

  • ポテト - 1キロ。
  • 脂肪または脂肪豚肉 - 300グラム。
  • ミルク - 200ミリリットル。
  • 玉ねぎ - 3。
  • コショウと塩 - 味に。

ポテト祖母。 古典のためのレシピ。 準備の方法

  1. まず第一に、あなたは小さなキューブにベーコンをチョップする必要があります。 そして、ジャガイモとタマネギをきれいにし、四半期にそれらを切断する必要があります。 一つの球は、薄いスライスにカットしなければなりません。
  2. 今、あなたはフライパンでベーコンを炒める必要があります。 これは、それの脂肪がで加熱されていない限り、行うべきです。 その後、脂肪はタマネギを追加する必要があります。 これは、キツネ色になるまで揚げる取得する必要があります。
  3. その後、四分じゃがいもと玉ねぎは細かいおろし金やフードプロセッサーで挽くする必要があります。
  4. 野菜の混合物の隣には、牛乳を注ぐベーコンと玉ねぎを追加しても、すべてを混ぜる必要があります。 その後、塩とコショウで料理をする必要があります。
  5. その後ジャガイモ混合物をベーキング皿に入れなければなりません。 この鍋のために使用することをお勧めします。
  6. 今、容量が180℃に予熱したオーブンに入れて蓋と、で覆う必要があります。 調理時間 - 45分。 おばあちゃんのポテトに取り外すことができる焼き型とカバーの終わりには黄金の地殻をトッピング。

料理の準備ができているかどうかを判断するためには、あなたは優しく野菜質量フォークを詮索し、それを試してみる必要があります。 生のジャガイモの味が感じられない場合、それは料理の準備ができていることを意味しています。 それがテーブルに持って来ることができた後の10分、 - それは、他の5のために熱いオーブンに立たなければなりません。 ハーブとサワークリームとの特に良好な祖母ポテト。

肉とおばあちゃんのポテト。 材料

特にこのレシピの料理は肉焼きジャガイモのファンのために設定されます。 より複雑で、そのような食品の組成物は、以下の製品が含まれています。

  • ミンチ肉 - 400グラム。
  • ポテト - 10の塊茎。
  • ニンジン(媒体) - 2個セット。
  • タマネギ(媒体) - 2個セット。
  • 鶏の卵 - 2枚。
  • 植物油 - 50グラム。
  • バター - 50グラム。
  • ご要望に応じて - コショウ、塩および他の香辛料。

肉とおばあちゃんのポテト。 準備の方法

この美味しい料理は許しする準備ができています。 主なもの - 良いは挽くとすべての材料を混ぜてオーブンでそれらを焼く - と準備祖母ポテト。 その準備のレシピは、次の操作の一貫性の実装が必要です。

  1. まず、ジャガイモ塊茎をきれいにし、細かいおろし金に挽くする必要があります。
  2. 精製されたニンジンをすりおろする必要があります。
  3. その後、タマネギは、小さな立方体に切断しなければなりません。 野菜の半分は炒めると刻んだジャガイモに追加する必要があります。
  4. また、ニンジン、卵を入れてあります必要があります。 その後、あなたはその後、慎重にすべての材料を混ぜ、塩とコショウを振りかけ野菜の多くを必要とします。
  5. 今、あなたは、塩、コショウ、残りの玉ねぎとひき肉を追加する必要があります。
  6. 次は、油を塗ったベーキングシートにDIBのを配置する必要があります。 まず、あなたはジャガイモの質量の半分シートの上に置く必要があり、その上に肉を置きます。 その後、ミンチ肉の層は、ジャガイモの残りの部分を閉じなければなりません。
  7. 次いで皿をオーブンに入れ、190℃に予熱しなければなりません。 調理時間 - 約1時間。

今、あなたは、ジャガイモの祖母と肉を調理する方法を知っています。 このような鍋は大人と子供の両方が享受されます。

トルコとのおばあちゃんのポテト。 材料

このように脂肪や肉を加えてより少ない脂肪の食事をしました。 トルコとの非常にジューシーなおばあちゃんの出てくるオーブンでポテトを。 レシピの料理の準備は、以下の成分を使用することです。

  • ポテト - 1.5キロ。
  • 小麦粉 - 2-3大さじスプーン。
  • 卵 - 1つのピース。
  • 塩 - 味します。
  • 七面鳥(フィレ) - 350〜500グラム。
  • タマネギ - 2個(350グラム)。
  • コショウと塩 - 味に。
  • 油(ヒマワリ油またはオリーブ油) - 大さじ1。

トルコとのおばあちゃんのポテト。 準備の方法

  1. まず第一に、詰め物を用意する必要があります。 これを行うには、細かく皮をむいたタマネギをみじん切りに。
  2. その後、あなたは小さな断片に切断七面鳥の胸肉を必要としています。
  3. タマネギ、塩、コショウ、それに肉を混合しました。
  4. 今、私たちは、野菜の生地の準備を進める必要があります。 これを行うには、ジャガイモ塊茎を洗浄し、洗浄し、慎重に挽くする必要があります。
  5. 彼らはその後、優しく絞ると卵、小麦粉と塩を混ぜる必要があります。
  6. その後、ジャガイモの生地や詰め物を接続する必要があります。
  7. 次に、得られた混合物は、オリーブ油又はヒマワリ焼成とグリースに注ぎされるべきです。
  8. そして、予熱した180にシートを配置する必要がある°Cのオーブンで1時間焼きます。

ここと準備ができて食事のジャガイモの祖母。 その準備のレシピは、初心者でも愛人を習得するのは簡単です。

豆とおばあちゃんのポテト。 材料

これは、食事を準備するための非常に珍しい方法です。 それは缶詰の豆が必要になりますため。 それはオーブンでスパイシーな風味ポテト祖母を取得して。

成分:

  • 自分のジュースで赤インゲン豆 - 1瓶。
  • みじん切り子羊 - 200グラム。
  • タマネギ - 1個。
  • ニンニク - 3つのクローブ。
  • ジャガイモ - 5つの塊茎。
  • 小麦粉 - 2杯。
  • 乾燥オレガノ、唐辛子、塩と植物油 - 味します。

準備の方法

  1. まず第一に、あなたはフライパンにみじん切り玉ねぎを炒めるする必要があります。
  2. 次はみじん切りそれとニンニクを追加する必要があります。 その後、混合物を十分に塩とコショウと全てのミックスを振りかけする必要があります。
  3. その後、あなたはジャー豆から抽出する必要があります。 ジュースは、それが排水されなければなりません。 その後、豆は数分間肉とタマネギと炒めて鍋に追加します。 その後、質量は冷却する必要があります。
  4. 今、あなたは、きれいに洗って、ジャガイモ塊茎をすりおろする必要があります。 彼らは鍋に冷却した混合物に接続する必要があります。 その後、小麦粉に追加し、製品のジャガイモの混合物を混練し、一貫性がフリッターの調製のための生地に似ています。
  5. 混合物は、オーブン内でグリースベーキング皿やベークに置かれるべきです。 皿を190℃の温度で1時間のために準備されるべきです。

ザワークラウトとサワークリームポテト祖母と特に良いです。 このおいしい料理のレシピは、あらゆる調理に便利です。

結論

この記事では、祖母のポテトを準備する方法について説明し たオーブンで。 レシピは、 料理を調理すると焼成の他の方法を示唆しています。 驚くべきことに、それはmultivarkaで祖母をオンにします。 オーブンでは、鍋や粘土鍋で調理する方がよいです。 ジャガイモための製品の膨大な数と調和し、無限の可能な料理を作る上で即興で。 したがって、すべての女性は、創造性のための広い範囲を提供しています。 自分自身と自分の家庭ベラルーシからの伝統的な料理を扱います。 この国の住民は、他の人がジャガイモを調理するについて多くのことを知っているよりも優れています。 appetitボン!

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