オムレツを調理する方法：さまざまなオプション料理を

オムレツは、単一の卵（天然）から、または添加剤を用いて調製することができます。 そのため、肉、魚、乳製品、野菜、ハーブ、さらにはベリーや果物の様々なを使用します。 彼らは、生卵と混合、または完成オムレツをラップすることができます - このケースでは、十分に薄くなければなりません。 牛乳、トマト、その他：添加剤とオムレツすることによって、その詰め物に適切な醤油味調製することができます。

前のオムレツを調理する方法、卵は暖かい水で十分に洗浄する必要があります。 彼らの自然なオムレツのために、ボウルや鍋に打者塩を加える、（卵に大さじ1杯。L.）少し牛乳を追加し、綿毛。 次いで、質量ホットフライパンに注ぎ、高い難上に揚げました。 それは厚くし始めると、穏やかに反対側のスパチュラで反転することが可能です。 あなたが調理する前に牛乳とスクランブルエッグを、あなたは後者の鮮度を確保する必要があります。凝固物は、料理を台無しに。

非常においしいチーズオムレツを追加しました。 あなたはこのレシピにオムレツを作る前に、あなたは白パン（50グラム）のスライスを取る必要があり、フォークとミルクとマッシュにつかるために彼の地殻と果肉をカット。 パンに接続されている 生卵 （3個）及び粉チーズ（50g）を、重量ホイップと味する塩漬け。 稚魚スクランブルエッグなど、など、よく加熱フライパンで、自然な。 タンパク質は、以前に卵黄から分離された固体泡ミキサー、で破った場合、彼は、さらに壮大なります。

オムレツ用の充填として、あなたは、ほぼすべての野菜（ズッキーニ、ジャガイモ、インゲン、カボチャ）、およびキノコを使用することができます。 この場合、2個の卵は、野菜50〜100グラム牛乳大さじ1を取ります。 次いで、数分間、油で揚げただけ卵を注ぎ - 前塩漬けとダイシング野菜（プレートキノコ）は、これらの成分のいずれかでオムレツを準備します。 ジャガイモは調理するまで炒めにする必要があります。 レディオムレツはよくサワークリームを注ぎ、ハーブを振りかけます。

シーフード愛好家は、エビとシーフードのオムレツやスクランブルエッグを準備することができます。 これを行うには、調理されたエビや魚の50グラムの三分の一杯溶き卵を注ぎ、調理、骨を抜かれ、細かく刻みました。 白コショウを振りかけシーフードオムレツを提供する前にし、溶かしバターを注ぎます。

子供たちはフルーツやベリーオムレツがとても好きです。 あなたの赤ちゃんが卵を食べることは非常に喜んでない場合は、デザートに食べることができるオムレツを作る方法についてのアドバイスは、あなたは確かに便利になるだろう。 オムレツの準備 りんご果実と、洗浄された皮膚を洗浄し、コアを切り取ります。 りんごは、フライパンで薄くスライスにカットし、バター1-2分炒め。 泡立てた卵は、上部に注ぎパンと稚魚の両方自然オムレツに直接攪拌しました。 完成した料理は砂糖を振りかけています。

ここでは別だ オムレツのレシピ 卵ベリースフレ：少し甘い、より複雑なために。 それはフォークでマッシュと砂糖を埋めるために必要なすべての果物の半分カップ（解凍することができる）を、必要になりますについて。 ベリー鍋を火の上に置かれ、それは、砂糖の1-2杯を追加沸騰させ、ゆっくりと、絶えず攪拌し、1つの小さじ澱粉を注ぐされます。 重量ベリーは厚くした後、これを熱から削除されます。 白まで1砂糖や粉砂糖の大さじとバニリン（ピンチ）の少量でこする2個の卵の黄身。 タンパク質は、固体の泡でミキサーを泡立て器。 穏やかタンパク質と混合し、攪拌卵黄。

スクランブルエッグは、それの上部がpropechetsyaなくなるまで弱火でカバーされ、脂肪と油を塗ったフライパンで炒め。 その後、きちんと封筒オムレツに包まれた果実重量、の上に広げ、砂糖や粉砂糖でトップを振りかける、砂糖がキャラメルになるまでよく加熱されたオーブンで2〜3分間置きます。