健康的な朝食：牛乳とスクランブルエッグ

牛乳とスクランブルエッグ - フランスでかなり長い間、おいしい料理を発明しました。 ここではそれが何かであり、あなたがしたいときに、午前中に私たちを助け 迅速朝食を持っています。 オムレツがシンプルであるという事実にもかかわらず、まだこの中にいくつかのニュアンスがあります。

ミルクとの古典的なオムレツ

この最も一般的な、おいしい料理を作成するには3個の卵、ミルクのスプーン、バターと塩のスプーンを必要としています。 生壊れた卵、牛乳と塩を加えます。 すべてこれは非常によく、ミキサーやフォークでホイップされます。 唯一の後、予め油とグリース加熱皿上の、質量を注ぎます。 すべては高熱の上に揚げています。 オムレツが厚くなると、それはテーブルに持って来ることができます。 料理は香りのハーブ（ディル、コリアンダー、パセリ、バジル）の小さな小枝を飾るためにあればところで、美しいです。

野菜とソーセージと豪華なオムレツを調理する方法

フランスでは、のために60の以上のオプションがあります オムレツを調理するには。 彼らも、アルコール性かもしれません。 驚くべきことに健全ではソーセージと野菜の追加を用いて調製されたものであろう。 それは2つのホットドッグやソーセージ、タマネギ、トマト、4個の卵、牛乳の半カップ、少し植物油、ベーキングソーダ、塩、ハーブと胡椒が必要になります作成します。

フォークで振ることが必要であるボウルに卵。 これは、彼らが十分な酸素を得るために、焼成時に上昇することができます。 だけにして（文字通りピンチ）コショウ、塩、牛乳、ソーダを追加しました。 すべてが総重量を得るために、混合されます。

別にタマネギを微粉砕し、ロースト植物油パンになります。 弓と送られたソーセージやソーセージするには、事前にスライスしました。 トマト、みじん切りは、ソーセージと玉ねぎ、全混合物を焙煎3分を注ぐことができます。 そして、 ソーセージ、野菜の混合物は、 卵の塊を注ぎ、火を最小限に置かれています。 オムレツを蓋でカバーし、それが上昇するまで煮る始めます。 だから、10〜15分間に行かなければなりません。

トップzapechetsyaオムレツの質量たら準備ができています。 美しく、平らな板の上に置くことが必要です。 装飾と小さなおかず適しとして 野菜スライス 又はピクルス。

ミルクフランスのオムレツ

あなたは簡単にオリジナルの一品を作成することができます。 主なもの - に必要な成分のすべてを持っています。 これは、茎ネギの植物油スプーンポンド準備する必要があり グリーンピース （新鮮または凍結であってもよい）、水、塩、コショウ、レタス、スモーク肉、クリームスプーン、グリーン粉砕、バターの小さなスプーンを200g、100gの小麦粉8個の卵、牛乳やギーの半分もガラス。

あなたは最初の詰め物を準備する必要があります。 これを行うには、バターで小さなリングと稚魚にタマネギを切りました。 エンドウ豆、塩、コショウを注ぐために、水を追加して煮る始めます。 これは、約10分かかります。 サラダや燻製肉のカットストリップと野菜の鍋に追加します。 これとは別に、サワークリーム、少し小麦粉と刻んだ緑の小さなスプーンをミックス。 このすべては、沸騰させ、カバーによって閉鎖野菜、に変換し、そして冷却しないように、プレートのエッジが除去されたオンにします。

最後に、あなたはオムレツを調理する準備が整いました。 黄身は牛乳と塩と組み合わせます。 フォーク、鞭やミキサーの助けを借りて、すべてのホイップ。 小麦粉はふるいにかけたともここに追加されます。 分離したタンパク質は、ホイップと総重量に注入しました。 上 ギー 得られた混合物から4オムレツを焼きました。 それらのそれぞれは、閉じたパンに感傷した後、皿に渡さ。 オムレツの上に詰め物を入れて半分で倍。

「詰め物」には、実際に、でも肉他のことができます。

非常に緑豊かなオムレツ

ほとんどの場合、フライパンで調理ミルクでスクランブルエッグ。 それはオーブンで焼かれている場合しかし、それは非常に高く上昇すると、テーブルの本当の装飾になります。 実装するには、このレシピは、牛乳のガラス、5個の卵、少しバター、チーズ、オニオン、基本的なスパイスが必要になります。

牛乳と卵をホイップ、彼らはタマネギのみじん切り、胡椒、塩、粉チーズを追加します。 オイルは、すべての牛乳卵塊を注ぎ、ベーキングのための特別な形、で潤滑。 オムレツがとても豊かであることを計画し、よくオーブンで上昇しているため、混合物は、容量の第三よりもかかりませんことが望ましいです。 約30分オーブンを調製し、カーネーション自由に散布供給することができ、この美味しいオムレツを楽しむようにするために必要です。