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どのように迅速パイのための酵母の生地を調理するには?
あなたは、多くの場合、ケーキを焼くのですか? 最近のほとんどの主婦は彼らの肩をすくめ:我々は時間を得るのですかところ、酵母生地はそう長く調理するので。 仕事とすぐに家族を養うために、どのように考えることが頼っているかどうかパイの前に!
しかし、すべてとても悲しいではありません! そのためのレシピがあります 酵母生地 パイのためには非常に迅速に製造することができるが。 そして、焼き菓子の品質がおいしい、ケーキは入札を消し、影響を受けたと長い彼らの鮮度を保持されていません。
これらのパイのために充填すると、すべてのあなたの心の欲望を果たすことができます。 いつものマッシュポテトからジャムやジャムに。 また、充填はパイのための私達の酵母生地は十分に速くできるようになりますよう、事前に準備した方が良いです。
私たちは、小さなパケットインスタントイースト、牛乳の半分ガラスを必要とし、2砂糖大さじ、小麦粉の約4カップ、卵2個、塩少々と三分の二カップ植物油(甘党には4つを置くことができます)。 あなたが提案されている製品の数を取る場合は、約20パイを取得します。
このように、パイのための酵母生地の製造は、生地を練り始めます。 これを行うには、酵母、小麦粉と砂糖の6杯を混ぜます。 ミルクpodogreemは、それが暖かくなり、塊を避けるために攪拌し、乾燥食品の混合物に注ぐために開始します。 その結果、我々は密度に脂肪ヨーグルトに似たテストを取得します。
なお、このような酵母 パイ生地のためには、 新鮮な酵母を使用して調理することができます。 しかし、この場合には、テストの準備のための時間が長くなります。 あなたは、新鮮な酵母の生地を使用している場合は別の方法で調製されます。 まず、あなたはその後、温めた牛乳に震えかき混ぜる砂糖と小麦粉を追加する必要があります。
醸造と皿を蓋でカバーし、15分間暖かい場所に置きます。 あなたは生地を校正するために、新鮮な酵母を使用した場合には、約半分の時間がかかります。
今、あなたは、生地をこねるし始めることができます。 すべては可能な限り迅速に起こったこと、特別な添付ファイル付きのミキサーを使用すると便利ですが、あなたがすることができ、もちろん、手で生地をこねます。
だから、卵2個(いないフォームに、ちょうど滑らかになるまで)、醸造にそれらを注ぐを倒すと生地、podsypaya小麦粉の3杯をこね始め。 生地を混練する過程で油を注ぐ必要があります。 Zameshennoe 酵母生地ケーキは (例えばラビオリのような)急であってはならないだけでなく、それが付着してはならない渡します。 ミキサーの助けを借りて7に5分間生地をこねることができますが、手で混練多くの時間がかかることはありません。
成分のリストで小麦粉が原因小麦粉は、様々な品質であるという事実のために、このような不正確さの3か4杯を必要とすることが示されました。 そのため、3杯、あなたは簡単に注ぐことができ、かつ十分な生地が厚い場合には、必要に応じて第四は付け加えました。
このように、生地は準備ができています。 我々は上にそれを混練した場合、ドライイースト、それはすぐにケーキに切断することができます。 あなたは、新鮮な酵母の生地を使用する場合は、半時間暖かい場所で校正のために配置する必要があります。
パイをカットすると、生地に小麦粉の追加量を追加しない方がよいです。 そして、それはより便利だったトルティーヤを展開するためには、手や道具(ローリングピンとボード)する必要があり、わずかに油を塗っています。 この場合、生地はに固執しません。
完成したケーキはベーキングシート上に広げ、生地がzavetrivalosをしないように、トップナプキンをカバーし、20分間放置してそれを与えます。 パテは、校正のためであるが、それは200度に温められるように、オーブンを照らします。 小さなボウルに、我々は上昇パテの上部を潤滑するために使用する1個の卵を、vzobem。
オーブンでプルーフと塗抹卵のパテを送信し、それらがフラッシュされるまで焼きます。 一般的に、焼成時間は二十から五約20分です。
醸造を置く必要はありません。この場合のようにさえ速くあなたは、パイのために揚げ酵母生地を調理することができます。 牛乳の半分ガラス、砂糖大さじ2杯、塩少々、植物油の百グラム、新鮮なまたは乾燥酵母のサシェの40グラムと小麦粉の約3杯を取ります。
温かい牛乳にイーストを溶かし、砂糖と塩を追加し、油に注ぎます。 今、私たちは生地を練り、小麦粉を注ぎ始めます。 その後、ボウルに最初Mesim - テーブルの上に。 完成した生地は、パッケージに入れ、冷たい水で満たされたパン内に落下されます。 20分後、あなたは、任意の充填とケーキを彫刻して、10 - 校正後、鍋にそれらを揚げるために開始することができます。
あなたが家の中でパイの匂いが、必ずしも多くの時間を費やすことはありませんことを、見ることができるように、すべてのものは急いで行うことができます。
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