便利な野菜の料理baklazhanov.Retsepty

ナスはに属している ナス科、 および生に消費することができない珍しい野菜です。 私たちの地元のナスは、東南アジア、中国とインドからの彼の祖先の遠い親戚です。 植物の年齢は千年以上を持っています。 ナスは、科学の彼の愛によって描かれたアラブ人、風変わりの果実はヨーロッパにもたらさ中東、で栽培されています。

ナスは多くの料理を調理することができ、すべての主婦が、それが今であるとして崇敬されていなかったとして、ヨーロッパのナスを通して彼らの行進の先頭に素晴らしいナス、ナスキャビアのシチューのレシピや、であるという事実にもかかわらず。 誤用が中毒のナスと症状が発生した場合は幻覚を生じます。 そのため、住民 中世ヨーロッパのは 、19世紀まで、ナスを栽培して食べることを恐れていたし、彼らに名前を与えた「怒っりんごを。」

そのおいしさの、野菜の中で場所の自尊心を取ったので、現在はナスです。 実際に、成熟した果物でペクチンナスや有機酸、ビタミンCとR.グループB、プロビタミンA、タンニンや炭水化物、脂肪、蛋白質が含まれています。 ナス銅、マグネシウム、マンガン、亜鉛、コバルト、リン、鉄、カリウム、ナトリウムおよびアルミニウムに含まれる鉱物の。 あなたが見ることができるように、ナスの豊富なミネラル含有量は、彼らがおいしいだけでなく、便利な野菜だけではなくなります。

この野菜の有益な特性を意識すること、および「Teschin言語」（ナスのレシピ）を調理する準備を、この野菜は、特に心血管疾患に苦しむ人々のために推奨されていることを覚えておいてください。 カリウムおよびナトリウムの含有量が高い後アテローム性動脈硬化症の予防のため、心臓の筋肉の性能を向上させ、胆嚢および腎臓の活性を改善することが示されています。

料理茄子の シャープなスパイスと塩を多く含まないレシピは、体内の代謝プロセスの正常化のために推奨されています。 ナスは、体重を減らすために、あるいは単に通常の範囲内であなたの体重を維持したい人のために非常に便利です。 「青いトマト」とナスの料理、以来 レシピ 脂肪を多く含んでいない、非常に低カロリー、飽和および任意のダイエットのために完璧に適した、それは穏やかな利尿剤として、ソフト腸洗浄のための手段として使用されています。

あなたは貧血の皿に苦しむ場合は ナスのレシピ 紫、ダークブルー色の果実は銅と鉄を多く含んでいるため、これらのミネラルは体内の血液の形成過程に責任があるとに貢献：誰もがホステスを知っている、あなたに大きな利益をもたらすことができますヘモグロビンレベル。 「小さな青い」からさらに、ナスの料理、レシピ脾臓および骨髄の仕事に有益な効果。

ジュースナスは、感染症に対処するのに役立つ優れた消毒と抗菌性、です。 したがって、伝統医学のナスジュースは傷、切り傷、傷や傷を治療するための外部で使用されます。

また、ナスも低血糖値なので、彼らは、糖尿病に苦しむ人々のための食品で使用することをお勧めします。 医師はナスを使って別の疾患、痛風。 食品としてナスの定期的な使用は尿酸の体、痛風を誘発する傾向があるの過剰を表示します。 でも、従来の医学は素晴らしい栄養製品として食品中のナスを食べてお勧めします。

茄子は卵、シチュー、サラダを作り、ニンニクとトマトを組み合わせて、リゾット、ロースト肉とさえnasushitに追加を調理することができます。 乾燥後ナスのスライスは、冬のシーズンで調理し、「小さな青い」のあなたの世帯のおいしい、おいしい料理を驚かせることができます。