どのように、どのくらいの鶏の足を調理するには？ レシピ

それは柔らかくておいしいなるように鶏の足を調理するには？ この質問への答えは、料理のノウハウだけでなく、経験豊富なシェフが、また、普通の主婦です。 すべての後、鶏のハムは、多くの場合、様々な料理や軽食を調理するために使用されています。

鶏の足を調理するには？

最初の質問に答える、鶏の足は、異なるタイプのものであってもよいことを想起しなければなりません。 ブロイラー家禽の死体から採取された大腿部は、しばしば料理を調理するために使用され、種々のサラダ、焼き菓子（例えば、パイKurnik）およびT。D.

チキンスープから取り出したハムとしては、それは、スープやスープだけの豊かさの調製のために使用されています。

それでは、どのように調理する 鶏の足を？ この質問への答えは、肉製品の種類によって異なります。 鳥ブロイラー場合は、そのフル十分な料理（沸騰水後）35〜40分の準備。 チキンスープ場合は、そのハムはわずか60-68分後に入札されています。

このように、鶏の足を調理するどのくらいの質問に答える、年齢や家禽のタイプから開始する必要があります。 鶏肉では非常に迅速にそれのために準備し、それに応じて、柔らかく、そして。 古い鶏、産卵鶏については、この製品は、ハードと針金です。 軟化のために、あなたは多くの時間が必要になります。

どのような鶏の足を調理するには？

使用などが多くのレシピがあります 鶏の太もものは。 最も人気のある皿をオーブンで焼いています。 それは家庭でどのように行われるか、我々は以下の教えてくれます。

だから、私たちは、おいしい夕食を準備する必要があります。

• ハム鶏（ブロイラー） - 4個、。
• ジャガイモ塊茎 - 5個;。
• 新鮮なタマネギ - 2つの大作品;。
• 脂肪マヨネーズ - 2本の大スプーン。
• 塩、コショウ、ハチミツ - 味に適用されます。
• ニンニク - 3枚。

コンポーネントの準備

そのようなコースの鶏のハムは新鮮で柔らかい使用する必要があります。 彼らは慎重に洗浄し、タオルで乾燥させます。 次に、肉製品は、特別なタレで味付けされています。 脂肪マヨネーズ、塩、少し蜂蜜、コショウとすりおろしたニンニクを混ぜ一皿でこれを行うにしてください。

ジャガイモのためとして、彼らは洗浄され、スライスにみじん切り。 全く同じようにして電球が付属しています。

オーブンでの形成及び熱処理工程

調理された鶏の 足-栄養製品です。 あなたはより多くの高カロリーの料理を取得したい場合は、ジャガイモとタマネギとオーブンで募集鶏肉を焼きます。 これを行うには、国境で耐熱皿を使用しています。 その塗抹バター、および事前塩とコショウで味付けされ、その後に広がるジャガイモのスライス。

次に、すべての上に野菜を広める オニオンリング と鶏の太もも。 そのような皿に230度で、それは45分間焼成したオーブンに送られます。 この間、ジャガイモ、肉は完全に柔らかくなっています。

夕食が提示されます

テーブルにポテト焼きハムサーブホット務めする必要があります。 また、彼らは新鮮なみじん切りハーブとパンのスライスを提供することができます。

おいしいチキンスープを調理

ブイヨンをベースに調理する方法 チキンbedryshekを？ これは、多くの主婦にはよく知られています。 結局のところ、この料理は私たちの国で非常に人気があります。

だから、おいしい作製したチキンスープを準備する必要があります。

• 鶏ハムのスープ - 4個;。
• ジャガイモ - 1つの塊茎。
• ニンジン - 1台のPC;。
• タマネギ - 4大型ヘッド。
• 塩、コショウ、ハーブ - あなたの好みに合わせて適用します。
• 大きな卵 - 1台のPC。 （餃子のため）。
• 小麦粉 - （餃子のために）約30g。

トリートメント成分

あなたは鶏ハムのスープを調理する前に、彼らは完全に洗浄し、すべての非食用のアイテムを削除する必要があります。 他の成分を調製することも必要です。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ洗浄した後、粉砕しました。 キューブへの最初と最後のカット、及び第二の火格子。

埋めるためにスープを終え、我々は餃子を決めました。 この大規模な卵泡立て器フォークのために、塩と小麦粉を追加します。 容器内の粘性の塊になるまで、それまでの最後のコンポーネントロール、。

最初の皿を準備する工程

かなり早くチキンスープを調理。 パンスプレッド鶏ハム、水を加え、プレートの上に置きました。 塩辛スープを沸騰させた後、蓋をし、約30分間煮沸しました。

時間半後にスープタマネギのみじん切りとすりおろしたニンジンを追加します。 沸騰させた後、成分をさらに10分間沸騰させています。 横にジャガイモをレイアウトします。 一緒に、成分は、20分間の味と刻んだハーブを注ぐために、その後コショウを調理します。

スープ餃子の終わりに追加されます。 次のように行います：粘性生地は大きなスプーンをすくい上げる、その後、少し - それはすぐに強く沸騰ブロスに投げ込まれ小片から分離されています。

すべての餃子スープになりますと、それは約5分間蓋と沸騰で覆われています。

夕食のために提示する方法は？

高温になるために、テーブルに野菜や肉団子とチキンスープをサーブ。 料理にクリーミーで繊細な味を与えるために新鮮なサワークリームで燃料を補給するようにしてくださいすることをお勧めします。 また、彼にパンと新鮮なハーブのスライスを務めました。

要約します

あなたが見ることができるように、簡単に鶏の足を調理。 おいしい製品のうち、絶対にどんな料理を得ました。 主なものは - 必要に応じて適切に、スパイスや調味料でそれと風味を処理します。

あなたが皿にこの成分を揚げることを選択した場合、これは少量の油で行われるべきです。 それ以外の場合は、ハムは非常に脂肪判明し、高カロリー。