「祖父のタバコ」、または真菌-スリッカー。 どのようにそれを調理するには？

確かに自然の懐の出発で、あなたはボールを野球にテニスの大きさの形で果樹園、森林や草原独特の白いキノコの中で見てきました。 大きな標本もあります。

彼らは、レインコートとして知られています。 これらの真菌の特徴は、彼らが爆発する能力を持っているということです。 いいえ、あなたは成熟したスリッカーに触れた場合、その中に危険なものはただ、それは胞子の雲を解放し、破裂しないだろう - そう、彼らは乗算、およびそれが彼らのこの機能であり、人気の名前作成 - 「おじいちゃんのたばこ」、「オオカミのタバコを」、「pylevik」または真菌-スリッカー。 それを調理する方法を、少数の人々は、そのサード含むレインコートで軽蔑の表情を持つ経験豊富なキノコピッカー中央ロシアの、知っています。 これを行うには、方法によって、理由がある - ので、レインコートのキノコの百科事典を特徴づけます。 しかし一方で、ために彼らの非常に海外で高く評価しました。 トリュフが、キノコのレベルを好きではありません。 そして、この菌は「negribnoy」ゾーンに住んでいる人たちが、また、「静かな狩り」の熱心なファンにだけでなく、注意を払う必要があります。

別に純粋な料理の資質から、雨にも優れた止血性を有しています。 それはほとんどすぐに出血を停止したとして、創傷菌にカットを作るのに十分な。

キノコpuffballを調理する方法

口蓋で、それはそれは近親あるので、キノコに似ているが、顕著なキノコの香りと味を持っています。 それが乾燥しポンドである場合、得られた粉末スープを充填するために完全であると単においしい、ない皿を得ロースト。 場合は特にレインコートはサワークリームでシチュー。

フライパンキノコは限り子実体は、弾性と密だったとして、任意のサイズに合います。 コアが暗い場合は、この家族のあなたの前に偽の代表、そして白い場合 - 本物のキノコのレインコート。

熱いそれを調理するには？ はい、ちょうどキノコの残りの部分のように：最初の洗浄、次いで、約7分間の作品、沸騰ホットバターやヒマワリ油で炒めるに切断します。 そして、あなたはいくつかの時間数分のカップルのためのクリームと沸騰を注ぎ、少しで味付け塩皿を、追加する必要があります。 事前煎じ、あなたがキノコを選ぶれた領域は、環境に配慮していることを確信している場合はスキップすることができます。 菌類の子実体は、我々の文明のすべての有害排出物ではなく、この点で例外と真菌スリッカーに収集する能力を持っています。 どのようにそれを調理すると毒されませ？ しかし、このために、それは事前に煎じコレクション全体に推奨されます。

あなたはキノコと沸騰水中でそれについて何かを聞いたことがある場合は、毒性を決定するために電球を投げるこのアドバイスを忘れする必要があります。 それは根拠ません。 だから、食用キノコにはチェックされません。 レインコートに特定についても虚偽の品種では非常に毒性がありません。 あなたが直面している最大 - 消化不良と穏やかなアレルギーの反応。

非常においしいと「祖父のタバコ」のスープ（前述したように、それがそのように一般にキノコのレインコートと呼ばれています）。 レシピのスープは、多くの料理に記載されているが、ここでは急いでそれを準備する方法について説明します。

あなたは必要になります。

• 春雨の一握り。
• 1つのポテト;
• 1個のタマネギ;
• 塩;
• 香辛料;
• 真菌、スリッカー。

スープを調理する方法真菌から？ 彼は、直径20〜40センチに成長することができますよう、「祖父のタバコ」で、この焦点は良く、通過することができます。 これは、3リットルのポット肺のスープのために非常に十分です。

私のキノコとは小片に切断します。 、沸騰したお湯で投げ数分沸騰し、水を排出。 その後、新鮮な水でそれを記入し、火災に設定され、再び鍋にキノコをスローします。 素早くきれいな、植物油タマネギで揚げるとキューブにジャガイモをカット。 玉ねぎと沸騰ブロス船のジャガイモで半分にそれを持って来ます。 今では、ターンと春雨です。 塩は、ベイリーフとスパイスは料理のスープの最後に追加する必要があります。 あって、ちょうど料理の終わり、そして次の日の後にすることができます。 彼はさらに寒い、非常においしいですし、完全に伝統的なオクローシカ夏置き換えます。