どのように冬のためのパール大麦とrassolnikを準備する？

冬のパールバーを備えたラッソニクは、寒い季節にストーブで長時間立っていたくない場合に理想的です。 そのような穀物のビレットは、8ヶ月から12ヶ月まで貯蔵所に貯蔵することができることは注目に値する。

真珠大麦をおいしいラッソニクのためのステップバイステップのレシピ

冬の収穫に必要なコンポーネント：

• 新鮮なキュウリ - 3キロ;
• 砂糖 - 大きなスプーンのカップル;
• 精製ひまわり油 - 200 ml;
• タマネギの玉ねぎ - 1 kg;
• 一般的な塩 - 4つの大きいスプーン;
• 大根 - 1キロ;
• トマトペースト - 3つの大きなスプーン;
• パール大麦 - 大さじ4個;
• テーブル酢 - 2つのデザートスプーン;
• ディルとパセリの緑 - 梁に沿って。
• ローレルの葉 - いくつかの作品;
• ペッパーブラックピース - 15個。

シリアルの準備

あなたは冬の真珠の棒でピクルスを準備する前に、お尻をよく扱う必要があります。 これを行うには、製品を浄化し、水が澄んでいるまでふるいで洗浄し、ついで準備が整うまで沸騰させる必要があります。

野菜加工

冬のパールバーを持つラッソニクは、同じ名前のスープに存在しなければならないすべての食材を使用する必要があります。 これを行うには、次の成分を洗ってきれいにする必要があります：白いタマネギ、新鮮なキュウリ、大きなニンジン。 最初の野菜はハーフリングに細断され、2番目と3番目の野菜は大きなものに焼き砕かれるべきです。

加工物の熱処理

パール大麦を使って冬にラッソニクを準備するには、厚い底の小さな鍋を使用することをお勧めします。 それは、少しヒマワリの油を注ぎ、交互に甘いタマネギとニンジンを置く必要があります。 これらの成分は黄金色の茶色になるまで揚げなければならない。 その後、新鮮なキュウリを加え、大きな食塩、月桂樹の葉、黒コショウ、砂糖を注ぐ必要があります。 この組成物では、成分を30分間消火しなければならない。 ワークピースの終わりには、沸騰真珠盛り、トマトペースト、精製ヒマワリ油、チョップドグリーンを敷くべきです。 さらに、成分は約20分間低温に保たれ、次に 食酢で 風味をつけてプレートから除去する必要がある。

コンテナの準備

冬のパールバーを持つRassolnikは、ガラス製の半リットルの瓶に入れるのが最善です。 ビレットのこの部分はあなたの家族のための豊かでおいしいスープを溶かすのに十分です。 しかしこれの前に、食器は滅菌されるべきです。 この手順は、ガスストーブを使用し、スチーマーを使用して実施することができる。

冬のドレッシング

瓶が滅菌された後、それらは熱い工作物で上部に満たされ、その後すぐに蓋で巻き上げられるべきである。 次に、皿を裏返し、厚いブランケットの下に置き、翌日まで保持しなければならない。 第1皿の給油は、セラーまたはサブフィールドに保管することをお勧めします。

使用方法

自家製のビレットからスープを作るのは簡単です。 これを行うには、ジャガイモで肉汁を沸かし、ドレッシングを整え、25分沸かし、パンとサワークリームと一緒にテーブルに皿を提供する必要があります。