このような異なるソース。 すべての味のためのレシピ

様々な料理の準備に追い上げ、我々は常に彼らがおいしく作ってみます。 これは、に私たちを助け 、醤油レシピ あなたはすべての好みに合わせて選択することができます。 それは野菜、肉、魚、キノコすることができます。 ホワイトソースは、より頻繁に準備や醤油「ベシャメル」されます。 その準備のための製品は多くはないが必要ですが、料理の見栄えと味が大幅に改善されています。

誰もが味を覚えているが、家庭で、学校や幼稚園のダイニングルームでは、このソースは、それはほとんど判明していません。 そして、すべての家のために、私たちは、独特の風味を作るためにこの料理にハーブや根の多様性を追加しよう。 ケータリングでは、逆に、すべてが厳密に校正されます。 そして、油の30グラムの合計を置くために与えられたレシピであれば、それはそんなにあると追加されます。 しかし、これは私たちの話ではありません。 私たちは、アカウントにすべての世帯の特性や嗜好を取りますか。 醤油、ほとんど常に多少異なりレシピは、それが豊かな味と香りを持つたびに判明しました。

のは、肉汁の製造のためのいくつかのオプションを見てみましょう。 通常の角を調理ますが、毎日新しい肉汁それらを摘み、あなたが長い時間のために多様な家族を養うことができるようになります。 私を信じてはいけませんか？ 見てみましょう。

醤油レシピ肉。

これは、任意の肉が必要です。 これは、鶏肉、牛肉、豚肉またはウサギすることができます。 また、タマネギ、ニンジン、コショウと塩、植物油と少しニンニクを必要としています。 部品点数が味や冷蔵庫の中の製品の存在に基づいて裁量を取ります。

最高のスティック、小片に肉を切ります。 その後、水を注ぎ、シチューに残して、油でカリカリに揚げ。 液体は肉をカバーするために必要と正確に同じ長さでなければなりません。 それが準備されている間、私たちは、皮をむいた野菜をきれいに。 タマネギ、ニンジン、ニンニク、みじん切り。 あなたは、単にストリップまたはミンチにカットすることができます。

野菜の混合物は、 肉に追加し、植物油で煮なければなりません。 味に調味料を追加します。 肉汁ミックス。 この停止の場合、我々は液体肉汁を得ます。 必要に応じて、しかし、それを厚くすることができます。 これを行うには、小麦粉の大さじを取り、パンケーキのための生地の一貫性に水で希釈しました。 グレービーに細い流れを注入得られた液体は、依然として撹拌します。 約5分間調理し、熱から削除。 私たちは、別の10分間主張し、プレート上の角をレイアウトし、肉の上に醤油を注ぎます。

シーフード醤油レシピ。

私たちはどんな魚の300グラム、200グラムが必要になります 海カクテルを 、凍結で1コショウ、1個のタマネギ、ニンニクの4本の歯、3個のトマト、トマトジュースのガラス、味にスパイスと塩を。 骨から皮や種子、魚の切り身から、明確なすべての野菜を開始します。 半リングにタマネギを切ります。 わらでキューブと唐辛子の中にトマトを変換します。 ニンニクはプレスを通過します。

魚の稚魚は、油なしテフロン鍋にタマネギ。 小さな鍋を取り、彼女に注ぐ トマトジュース。 沸騰する液体同封し、すぐに魚、海洋カクテル、スパイスと塩をフライパン追加します。 調理は10分以上ではありません。 ニンニクを加え、よくかき混ぜや熱から削除。 別の10分間のカバーの下主張。 今、あなたはアラカルト料理や散水醤油に角をレイアウトすることができます。

同様に、それはキノコと醤油を準備しています。 そして、我々はすべてのブイヨンキューブ上の野菜肉汁の場合を考えます。 私たちは、1本のニンジン、タマネギ、1つのダイ、ジャガイモ澱粉のスプーン、トマトペーストと水の半分ガラスが必要になります。 玉ねぎとにんじん皮をむいて破砕をクリアします。 柔らかくなるまで植物油で野菜を炒めます。

ティーカップの品種ブイヨンキューブ。 解決策の追加野菜炒めをし、約10分間煮ます。 澱粉のスプーンに水の半分ガラスを希釈します。 依然として攪拌、パンで得られた混合物とトマトペーストを注ぎます。 肉汁が濃くなるまで煮ます。 あなたは、均質な肉汁を取得したい場合は、それを篩焼き野菜で拭いする必要があります。